Xoài Non Ngâm Chua Ngọt

     
Chia sẻ bí quyết và giải pháp làm xoài non dìm chua ngọt cực hấp dẫn tại nhà. Xoài ngâm ăn giòn, vị chua ngọt, chấm thêm ít muối ớt hoặc muối tôm nữa là không còn sẩy. Xoài non dìm chua ngọt từ làm đối kháng giản, xoài nặng mùi thơm, color bắt mắt, không phẩm màu hay con đường hóa học.

Bạn đang xem: Xoài non ngâm chua ngọt

Xem video clip CÁCH LÀM XOÀI NON NGÂM CHUA NGỌT NGON:


*

1.2 kilogam xoài non (xoài dạ dày hoặc xoài xanh thông thường)300 g con đường phèn30 g đường thốt nốt30 ml nước Mắm50 ml giấmvài trái ớt600ml nướcNếu các bạn không sử dụng đường thốt nốt và con đường phèn thì rất có thể hoàn toàn đường cát hoặc con đường vàng. Nếu dùng đường đá quý thì xoài ngâm sẽ có được màu rubi tự nhiên, thơm, vị ngọt thanh. Còn cần sử dụng đường cat thì xoài vẫn trắng, vị ngọt nhiều hơn thế (thích nạp năng lượng xoài ngọt hơn).
- cho đường thốt nốt vào nồi, đổ vào xíu nước, nấu đến đường thốt nốt rã ra. Cho tiếp tục đường phèn, nước mắm, nước lọc cùng giấm vào. Nấu bếp sôi tự 2 - 3 phút, tắt lửa, để nguội.
*

- sẵn sàng thau nước muối, thay vào miếng chanh. Xoài non gọt vỏ, giảm đôi, vứt hạt rồi dìm xoài vào thau nước muối và chanh loãng.

Xem thêm: Luyện Từ Và Câu Lớp 4 Trang 48, 49: Luyện Từ Và Câu, Luyện Từ Và Câu : Luyện Tập Về Câu Kể Ai Là Gì


*

- Vớt xoài ra rổ để thật ráo nước. Mang lại xoài vào hủ, giảm thêm ít ớt, đổ nước giấm mắm mặt đường đã để nguội vào ngập hủ. Để hủ xoài dìm chua ngọt bên ngoài từ 1 - 2 ngày đến thấm.
*

- Xoài non, xoài bao tử cũng có không ít loại, nếu sở hữu nhầm các loại xoài chát thì nên làm thêm bước trụng xoài qua nước sôi, vớt ra ngâm vào thau nước đá. Hoặc dìm xoài trong thau nước muối 1 tiếng nhằm xoài không còn chát.

Xem thêm: Giáo Dục Công Dân Lớp 10 Bài 12, Công Dân Với Tình Yêu, Hôn Nhân Và Gia Đình


*

- sau thời điểm xoài vẫn thấm giấm đường, mang lại hủ xoài ngâm chua ngọt vào phòng mát tủ lạnh. Bảo vệ từ 1 - 2 tháng.