Vua đầu bếp soma tập 6

     

(ĐSPL) - Tú Oanh - ứng viên trẻ em tuổi duy nhất đã phải ra về trong tập 6 Vua đầu bếp năm ngoái vì nấu sai món bún trườn Huế.

Bạn đang xem: Vua đầu bếp soma tập 6

(ĐSPL) - Tú Oanh - ứng viên trẻ con tuổi tuyệt nhất đã cần ra về trong tập 6 Vua đầu bếp 2015 vì làm bếp sai món bún bò Huế.

ADfA5eDyEe

Đối diện cùng với hai nguyên liệu khó trong chiếc hộp kín là heo quay và phô mai, 11 ứng viên năng lực nhất của Vua đầu bếp năm ngoái đã chứng minh bạn dạng lĩnh, sự sáng chế cùng khả năng làm bánh điêu luyện để mang về những món tráng miệng thu hút vể mùi vị lẫn bí quyết trang trí.

Bằng sự từ tin, sự sáng tạo, Quốc Việt vẫn giành chiến thắng với món bánh kết hợp cả hai nguyên vật liệu và giành được lợi thế ở vòng thi loại bạn khi anh được quyền lựa chọn món Bún thang để thực hiện. Trong những khi đó, món Bún bò Huế là món anh hướng dẫn và chỉ định cho 10 ứng viên sót lại để loại địch thủ mạnh của mình.

Chưa từng làm bếp món ăn đặc trưng của xứ Huế cộng với sai trái trong cách sử dụng và phối kết hợp nguyên liệu, Tú Oanh - ứng viên nhỏ dại tuổi độc nhất đã cần trả lại tạp dề và chia tay với niềm mơ ước Vua đầu phòng bếp trong vô vàn nhớ tiếc nuối.



Tú Oanh đề nghị ra về vào tập 6 Vua đầu phòng bếp 2015.

Top 11 thoả sức sáng tạo món tráng mồm với thịt lợn quay với phô mai

Bước vào demo thách trước tiên trong Tập 6 Vua đầu nhà bếp 2015, 11 ứng viên tài năng đã vô cùng bất thần khi mày mò nguyên liệu trong loại hộp túng thiếu mật.

Theo đó, các đầu phòng bếp tại gia phải triển khai một món tráng miệng trong khoảng thời hạn 60 phút với các nguyên vật liệu được cung cấp trong chiếc hộp và nguyên vật liệu hạn chế trong kho nguyên liệu, đặc biệt phải sử dụng một trong các hai hoặc cả hai nguyên liệu là thịt lợn quay cùng phô mai.



Món táo apple nướng phô mai ăn với sốt kem của Đăng Vũ.

Nếu như Đăng Vũ, Tú Oanh với Kim Oanh vào team thí sinh bao gồm món nạp năng lượng tệ độc nhất trong thách thức Chiếc hộp túng mật, với các món tráng miệng “chán miệng tốt nhất từ trước đến nay” (theo lời giám khảo Tuấn Hải) vì phạm phải những không đúng lầm đáng tiếc trong việc lựa chọn nguyên liệu, không nên công thức,... Khiến món bánh trở buộc phải dở tệ thì Bích Hạnh, Quốc Việt cùng Thanh Cường sẽ khẳng định phiên bản thân bởi những món nạp năng lượng thể hiện tại sự trí tuệ sáng tạo và các kỹ năng. Cùng với Bích Hạnh, sau một hồi đắn đo, cô đã lựa chọn được cho chính mình món Bánh bông lan phô mai cho dù trước đó cô chưa từng làm bao giờ.



Món bánh bông lan phô mai của Bích Hạnh.

Bằng số đông cảm thừa nhận riêng về hương vị, cùng năng lực định lượng nguyên liệu khá chuẩn xác, Bích Hạnh đã đã cho ra lò được những cái bánh thơm ngon, có hương vị hài hoà, nhất là trang trí khá dễ dàng nhưng rất đẹp mắt. Lần đầu triển khai nhưng bao gồm món ăn được ban giám khảo đánh giá cao, Bích Hạnh “không yêu cầu vui vì chiến thắng mọi bạn mà vui bởi chiến thắng phiên bản thân mình”.



Bánh dâu tây 2 tầng và bánh crepe cuộn thịt lợn của Thanh Cường.

Trong lúc đó, để cân bằng được mùi vị mặn cùng ngọt trong cùng một món tráng miệng, Thanh Cường đã quyết định làm món Bánh dâu 2 tầng và bánh crepe cuộn thịt heo tảo để đoạt được ban giám khảo. Chưa từng dùng heo quay để triển khai món tráng miệng cơ mà Thanh Cường đã minh chứng được khả năng và sự sáng tạo của một đầu nhà bếp đầy tiềm năng khi xong xuôi một món ăn sắc sảo cả về hương vị lẫn phương pháp trình bày.

“Tôi cho rằng bạn khá gan góc khi cho thịt heo cù vào món tráng miệng mà lại rất hiệu quả. Các bạn dùng vị ngọt vừa đầy đủ để cân bằng với trái cây, có tác dụng nó trở thành món tráng mồm thật sự”, Christine Hà dìm xét về món ăn uống của Thanh Cường.



Quốc Việt dành chiến thắng ở thử thách Chiếc hộp bí mật nhờ món bánh trứng heo tảo sốt cherry không giống lạ với độc đáo.

Tự tin về kỹ năng sáng chế tạo ra lẫn phối hợp nguyên liệu, Quốc Việt đang “nảy sinh đột nhiên khi giám khảo ra đề bài” cùng với món tráng miệng theo phong thái riêng đối với cả hai vật liệu phô mai lẫn thịt con lợn quay. ở kề bên đó, anh còn khôn khéo tận dụng tất cả các nguyên liệu trong loại hộp kín để phát hành món Bánh trứng heo quay sốt cherry không giống lạ và độc đáo.

Bằng tài năng làm bánh nhuần nhuyễn và kỹ thuật bào chế các nguyên vật liệu khá mong kỳ, Quốc Việt đã gây ấn tượng mạnh cùng với ban giám khảo, nhất là Christine Hà vì “Đây không chỉ dễ dàng là món tráng miệng, món này tôi có thể ăn suốt trong bữa tiệc của mình.”

Đó cũng là nguyên nhân giúp anh vượt qua hai kẻ địch đáng gờm là Bích Hạnh cùng Thanh Cường trong team thí sinh tất cả món tiêu hóa nhất để giành thành công thuyết phục ở thách thức Chiếc hộp túng bấn mật. Điều này đồng nghĩa, Quốc Việt sẽ có được được những điểm mạnh to to ở vòng thi tiếp theo.

Xem thêm: Cách Làm Bạch Tuộc Nướng Muối Ớt Và Sa Tế, Chia Sẻ 2 Cách Làm Bạch Tuộc Nướng Thơm Ngon Nhất

Bún trườn Huế khiến cho Tú Oanh - ứng viên trẻ tuổi duy nhất Vua đầu bếp phải ra về

Bước vào thách thức loại người, với những điểm mạnh mình gồm được, giải pháp mà Quốc Việt áp dụng sẽ không còn nằm ngoài mục tiêu “loại sút những kẻ địch tôi suy nghĩ đang đối đầu và cạnh tranh với tôi, sẽ là Tuyết Phạm, Thanh Cường cùng Quốc Cường”.

Dù vậy trong tay “vận mệnh” của những ứng viên còn lại, mà lại Quốc Việt vẫn không được an ninh và vẫn phải nấu ở thử thách loại bạn với 3 món nạp năng lượng rất quen thuộc là thay mặt ẩm thực mang lại 3 vùng miền khác nhau - Bún thang, Bún bò Huế cùng Hủ tíu. Với ưu thế được lựa chọn nấu 1 trong những ba món, Quốc Việt đang chọn cho khách hàng phương án bình yên là Bún thang, món ăn đặc sản của Hà Nội. Bên cạnh ra, anh sẽ tiến hành quyền đặt 3 câu hỏi để giám khảo lời giải về món nạp năng lượng này.


"Vì chưa từng nấu cần “tôi cũng cảm thấy lo ngại cho bạn dạng thân tôi và một ít tỵ nạnh đối với Quốc Cường khi thắng lợi Chiếc hộp bí mật lần trước”, Quốc Việt chia sẻ.

Với lợi thế tiếp sau là chọn một trong cha món để những ứng viên còn sót lại thực hiện, anh đã ra quyết định chọn Bún bò Huế vì theo ông “các bè phái của tôi khi tham gia cuộc thi có fan Bắc, fan Nam yêu cầu món Bún bò Huế vẫn là cuộc tuyên chiến và cạnh tranh giữa tín đồ Bắc và người Nam với nhau”. Việc chọn đề bài này, Quốc Việt cũng máu lộ, 2 ứng viên cơ mà anh mong loại sau thử thách này chính là Quốc Cường và Thanh Cường.

Như vậy, ở thử thách sáng tạo, Quốc Việt đã nấu món Bún thang, trong khi đó những ứng viên còn sót lại sẽ phải thực hiện món Bún trườn Huế. Sau khoản thời gian nếm thử, các ứng viên sẽ có được khoảng thời gian 5 phút để chọn nguyên liệu, 60 phút để nấu và trình diễn món ăn uống của mình. Để đoạt được được ban giám khảo, các ứng viên phải có sự sáng chế trên nền món nạp năng lượng truyền thống, đôi khi món ăn phải đạt được những tiêu chí: nước sử dụng trong, món ăn uống phải bao gồm vị quánh trưng, vật liệu vừa chín tới cùng mềm, sau cuối là gai bún không được nát.


Các người tìm việc nếm test món bún trườn Huế nhằm thực hiện.

Thực hiện tại một món ăn không còn xa lạ và mang tính chất truyền thống, hầu hết các ứng viên phần đông chọn cho chính mình phương án bình an để tránh mắc không nên lầm, quanh đó Tú Oanh, Phan Anh với sự lựa chọn hoa hồi cùng nghệ sát bên các nguyên liệu chính để chế tạo ra thêm hương vị và color cho món ăn.

Với món ăn tưởng chừng như đơn giản dễ dàng nhưng để trí tuệ sáng tạo để nâng vị trí món ăn uống và tạo được hương vị như ban giám khảo kỳ vọng lại là một trong điều không dễ dàng. Để đảm bảo tính đúng mực khi đưa ra nhận xét cùng quyết định, ban giám khảo đã nếm demo món ăn của toàn bộ các ứng viên ngay lập tức khi xong xuôi và từ đó sẽ chọn ra 3 món tiêu hóa nhất cũng tương tự 3 món ăn uống tệ tuyệt nhất trong thử thách sáng chế này.

Theo đó, 3 món nạp năng lượng được tiến công giá tối đa đã trực thuộc về cha ứng viên: quang đãng Đạt, Quốc Cường cùng Quốc Việt. Vào đó, theo giám khảo Tịnh Hải thì “Quang Đạt là sỹ tử đã thắng được cái mồi nhử lớn của đề thi, kia là trí tuệ sáng tạo nhưng không làm mất đi đi tính truyền thống”.

Từ biện pháp xử lý ruốc Huế, thịt và nước dùng, quang quẻ Đạt đã đưa về một món ăn hấp dẫn, tròn vị, màu sắc hài hoà và trang trí đẹp mắt mắt. Với Quốc Cường, chính là món Bún bò Huế khôn cùng ngon với “tính truyền thống cuội nguồn ở ngay trong tâm thức của em rồi. Em đã thành công khi món nạp năng lượng có hương vị thanh tao, nước cần sử dụng trong, vật liệu vửa buộc phải và không làm mất đi đi tính đặc trưng của Bún trườn Huế. Đặc biệt em gồm thêm chả và trình diễn rất đẹp mắt.”


Ban giám khảo nếm thử món bún bò Huế của những thí sinh.

Khác xa cùng với suy nghĩ ban sơ của Quốc Việt, Quốc Cường thật sự đang “lay động” hội đồng giám khảo và thức tỉnh được mùi hương vị truyền thống lâu đời trong món ăn của mình. Trong lúc đó, với lợi thế mình bao gồm được, món Bún thang của Quốc Việt dù trước tiên nấu nhưng mà cũng thuyết phục được ban giám khảo bởi “món nạp năng lượng em nấu không bị mất đi hương vị quê hương – món Bún thang của Hà Nội.”

Với giám khảo Christine Hà, là một fan hâm mộ của nhà hàng ăn uống truyền thống, chị review cao vì các thí sinh đang làm khá nổi bật được mùi hương vị truyền thống cuội nguồn trong món nạp năng lượng của mình. Đều bao hàm món ăn uống xuất nhan sắc ở thách thức sáng tạo, nhưng Quang Đạt vẫn được hội đồng giám khảo lựa lựa chọn là thí sinh gồm món tiêu hóa nhất trước sự bất ngờ và cả “dè chừng” của rất nhiều ứng viên khác.


Phan Anh, Tú Oanh cùng Ngọc Anh lọt top nguy hiểm vì món bún trườn Huế dở tệ.

Tiếp theo, Phan Anh, Tú Oanh cùng Ngọc Anh là những khuôn mặt bị gọi tên trong team nguy hiểm. Là rất nhiều ứng viên con trẻ tuổi tuyệt nhất trong gian bếp chính, các thách thức mà người ta phải đối mặt để làm bếp một món ăn truyền thống cuội nguồn là điều cần yếu tránh khỏi.

Với Phan Anh, đó chính là sự khó khăn trong việc cân bằng hương vị bởi vì theo anh, “mỗi vùng miền có cách nêm nếm mùi vị khác nhau”.

Với Tú Oanh, cực nhọc khăn lớn số 1 đó là cô trước đó chưa từng nấu món Bún bò Huế, dẫn đến cảm nhận hương vị chưa chính xác. Trong lúc đó, vấn đề với Ngọc Anh lại là cô ăn khá nhạt nên để gia công được một món Bún bò tròn vị thì cô phải điều chỉnh để tăng mùi vị của món ăn uống lên không hề ít cho phù hợp.

Nhận xem về 3 món ăn của những ứng viên này, giám khảo Tuấn Hải mang lại biết: “Với Phan Anh, tôi trước đó chưa từng thấy ai cho nghệ vào món Bún bò. Người thứ hai là Tú Oanh, tôi trước đó chưa từng thấy món Bún bò Huế mà mang lại hoa hồi với quế vào. Cuối cùng là Ngọc Anh, nói chung tôi cảm thấy bất thần về món ăn của em. Khi em cho tôm, trụng hoa chuối cho vào và nước cần sử dụng không hấp dẫn. Theo cảm nhận của tôi thì 3 nước cần sử dụng của 3 bạn không có tác dụng tôi hài lòng.” 


Tú Oanh chia tay chương trình.

Xem thêm: Đặt Tên Free Fire Hay Dành Cho Con Gái, Tên Ff Hay Dành Cho Con Gái

Mắc đề nghị những sai lầm nghiêm trọng đã khiến cho Tú Oanh, Phan Anh cùng Ngọc Anh trở thành 3 ứng viên lâm vào tình thế nhóm nguy hiểm. Thế tuy nhiên với việc phá lỗi hương vị đặc thù cơ bản của món Bún trườn Huế, Tú Oanh đã đề xuất nói lời từ giã với giấc mơ trở thành Vua đầu bếp trong vô vàn tiếc nuối nuối.

Chia sẻ trước khi rời khỏi gian nhà bếp chính, Tú Oanh mang lại biết: “Trong những ngày hôm qua thật sự đang để lại mang đến mình không ít trải nghiệm, những màu sắc mới trong cuộc sống thường ngày của mình. Tôi đã có phần đa khoảng thời hạn rất vui như lúc ở thách thức đồng đội, cùng mọi người trong nhà chia sẻ, kết hợp và quan trọng đặc biệt ở trong một đội rất là vui. Hiện nay tại xúc cảm của mình hơi là bi hùng nhưng mà mang đến được cách đường này thì thiệt sự có một chút ít hãnh diện về bản thân. Nhưng lại mình nghĩ về vẫn chưa làm cho bố mẹ hài lòng được. Trong tương lai khi quay trở lại thì mình sẽ cố gắng nấu những hơn, tra cứu tòi và giao lưu và học hỏi nhiều hơn, biến chuyển một đứa con khiến cha mẹ tự hào.”

Tiểu Quỳnh

eAaVAdqW5G