CÁCH LÀM BÁNH KEM LUNG LINH, NGON & CHUẨN NHẤT 2022

     

Sẽ thế nào nếu khách hàng tự tay vào phòng bếp làm một cái bánh kem sinh nhật trên nhà, vừa khiến cho mọi bạn trầm trồ về tài thổi nấu nướng, vừa cải thiện hơn cực hiếm của cái bánh? cùng Điện đồ vật XANH xem ngay công thức và thực hiện món bánh nhé!

Nguyên liệu làm cho Bánh kem sinh nhật mang lại 6 người

Bột mì đa dụng 280 gr Baking powder 2.25 muỗng coffe (bột nở) Bơ lạt 510 gr (để mềm) Trứng con gà 3 trái Tinh hóa học vani 1.5 muống nêm canh Buttermilk 240 ml Sữa tươi không con đường 60 gr (hoặc whipping cream) Đường bột 575 gr Đường 333 gr muối bột 1 muỗng cafe Cốm màu sắc 1 ít

Buttermilk là gì?

Buttermilk là một trong những loại sữa được lên men sau khi được tách béo từ quá trình sản xuất bơ. Vị thế, nó gồm dạng lỏng và vị chua khôn cùng đặc biệt, khác hẳn so với hộp sữa chua mà các bạn dùng hằng ngày.Loại sữa này hoàn toàn có thể uống thẳng hoặc sử dụng trong số món ăn để gia công tăng thêm hương vị, tốt nhất là trong các loại bánh nướng như bánh quy, bánh kếp và bánh mỳ ngọt hoặc bổ sung thêm trong một trong những loại bột cừu rán, có tác dụng kem nền của món súp hoặc nước nóng salad.

Bạn đang xem: Cách làm bánh kem lung linh, ngon & chuẩn nhất 2022


Nguyên liệu món nạp năng lượng bánh kem sinh nhật

Dụng cố thực hiện

Lò nướng, máy tấn công trứng, tô, rây lọc, khuôn tròn 20cm, phới dẹt, túi bắt bông kem,...

Trộn bột

Đầu tiên, rây mịn 280gr bột mì vào tô, tiếp đến cho vào thêm ba phần tư muỗng coffe muối, 2.25 muỗng cà phê baking powder rồi trộn đều.
Bước 1 Trộn bột Bánh kem sinh nhật
Bước 1 Trộn bột Bánh kem sinh nhật

Đánh bơ với trứng

Cho vào tô bắt đầu 170gr bơ lạt để mềm rồi dùng máy đánh mang lại mịn mượt. Tiếp theo, đến từ từ 333gr con đường vào sơn bơ và liên tục trộn phần lớn trong 3 phút cho đến khi bơ bông đều, có màu kim cương nhạt.
Mách nhỏ:Bơ phải để mượt ở nhiệt độ phòng, dùng tay ấn vào có độ mềm toàn diện nhưng không đến mức mượt nhão hoặc tan nước.Cần tấn công kỹ bơ bởi bánh nở và bao gồm độ xốp hay là không là nhờ bong bóng khí trong bơ khi tấn công bông.

Xem thêm: Các Bài Tập Giúp Tăng Chiều Cao Ở Tuổi Dậy Thì (Cao Thêm 20, Cách Tăng 10


Kế đến, đến lần lượt 3 quả trứng con kê vào rồi tấn công cho tất cả hổn hợp mịn mượt.Cuối cùng, mang đến vào thêm một muỗng canh tinh hóa học vani, trộn các 1 đợt nữa là hoàn tất.
Bước 2 Đánh bơ cùng trứng Bánh kem sinh nhật
Bước 2 Đánh bơ với trứng Bánh kem sinh nhật
Bước 2 Đánh bơ và trứng Bánh kem sinh nhật

Trộn bột bánh

Tiếp đến, cho luân phiên bột khô với 240ml buttermilk vào tô bơ, vừa cho vừa khéo trộn bởi máy.Cứ cho 1 ít bột thô thì chúng ta đổ vào 1 không nhiều sữa để hỗn hợp được loãng, dễ hòa quyện với nhau.

Nướng bánh

Làm nóng bếp nướng trước ở nhiệt độ 175 độ C trong 15 phút.Thoa 1 lớp bơ vào khuôn tròn, sau đó cho vào 1 tấm giấy nến. Kế đến, đổ hỗn hợp bột bánh vào khuôn rồi cần sử dụng tay đập nhẹ dưới mặt đáy khuôn để bột dàn đều.Nướng bánh trong vòng 30 phút ở ánh sáng 175 độ C cho đến khi mặt bánh chín xoàn là được.

Làm kem trang trí bánh

Cho vào đánh 340gr bơ lạt để mềm rồi dùng máy đánh mang lại mịn mượt.Tiếp theo, rây mịn vào đánh bơ: 1/4 muỗng coffe muối, 575gr con đường bột, 50% muỗng canh tinh hóa học vani rồi tiếp tục đánh đều.Cuối cùng, chúng ta cho 60ml sữa tươi (hoặc whipping cream) với đánh bằng máy đến khi tất cả hổn hợp mịn mượt.

Xem thêm: Có Bầu Tháng Đầu Nên Ăn Gì Và Tránh Ăn Gì Để Thai Nhi Khỏe Mạnh?


Hoàn thành

Cho kem bơ vào trong túi bắt bông kem, tiếp đến bạn bơm kem lên phương diện bánh, hướng từ giữa ra ngoài, một cánh tay bơm kem 1 tay xoay bàn luân chuyển để các thành phần hỗn hợp dàn đều.Kế đến, tráng mịn khía cạnh lại rồi đặt lớp bánh thứ hai lên trên. Tiếp theo, bóp kem phủ phần đông bánh, sử dụng cây dao tráng lại mang lại mịn những mặt xung quanh.Để tạo các đường vân, các bạn đặt cây dao cố định và thắt chặt 1 chỗ dưới đáy bánh, sau đó xoay bàn luân phiên để sản xuất hình. Làm tương tự với đông đảo đường vân trên.Cuối cùng, rắc 1 không nhiều cốm màu sắc lên mặt bánh là hoàn tất.

Thành phẩm

Bánh kem sinh nhật tuy trang trí đơn giản nhưng lại vô cùng đẹp mắt, cốt bánh thì mượt ẩm, khủng bùi quyện đa số với lớp kem bơ mịn mượt ngọt thơm, ngon hết khu vực chê!
Không cần thao tác làm việc rườm rà nhưng chúng ta vẫn có thể làm được cho khách hàng một cái bánh kem sinh nhật xinh xắn, thơm ngon nhằm dành tặng ngay người thân vào dịp quan trọng đặc biệt này rồi. Điện vật dụng XANH chúc bạn thành công xuất sắc nhé!
trả lời nấu khó khăn hiểu, không có tác dụng được bí quyết nấu không nên vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi đun nấu không đúng, dư hoặc thiếu hụt nguyên vật liệu khó tìm, ko biết sửa chữa thay thế bằng gì
tự khóa: bánh kem, bánh kem sinh nhật, phương pháp làm bánh kem, bí quyết làm bánh kem sinh nhật, phương pháp làm bánh