10 THỰC PHẨM GIÚP BÉ YÊU THÔNG MINH VƯỢT TRỘI

     

Là thân phụ mẹ, ai cũng hy vọng mỏi con mình hình thành được phát triển toàn diện cả thể chất lẫn trí tuệ. Ngoài yếu tố di truyền, giáo dục từ gia đình và nhà trường, dinh dưỡng góp phần đặc trưng cho sự phát triển trí não của trẻ. Việc liên tiếp bổ sung những thực phẩm tăng trí thông minh, bổ não đến trẻ sẽ giúp tối ưu hóa khả năng phát triển của trí não.

Bạn đang xem: 10 thực phẩm giúp bé yêu thông minh vượt trội

Bài viết tất cả sự tư vấn trình độ chuyên môn bởi PGS.TS.BS Lê Bạch Mai, Nguyên Phó Viện trưởng Viện bổ dưỡng Quốc gia; người đứng đầu Y khoa miền Bắc, khối hệ thống Phòng khám bồi bổ – Y học vận động duanxanh.vn

*

Theo nghiên cứu, não bộ của trẻ được phát triển mạnh mẽ vào 3 năm đầu đời (được tính từ khi trẻ còn nằm trong bụng mẹ). Trong 1.000 ngày vàng này, não bộ tăng gấp 3 lần, đạt đến 80% trọng lượng não bộ của người trưởng thành và tăng sinh 100 tỷ tế bào thần kinh. Vì vậy, để đáp ứng sự phát triển của não bộ trong giai đoạn này, trẻ cần nhận được nguồn dinh dưỡng tốt nhất.

Những thực phẩm bức tốc trí thông minh, té não mang đến trẻ


Mục lục


1. Sữa

Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), sữa mẹ chính là nguồn thực phẩm số 1 giúp con trẻ phát triển trí não tốt nhất. Vì vậy, mẹ đề xuất cho con trẻ bú sữa mẹ trọn vẹn trong 6 tháng đầu và thế gắng duy trì đến khi trẻ được 2 tuổi. Các nghiên cứu mang lại thấy, sữa mẹ rất giàu acid béo DHA, vitamin A, D, E là thành phần quan lại trọng xây dựng não bộ, hoàn thiện vỏ não và phát triển hệ thần khiếp trung ương, cũng như phát triển võng mạc, khả năng ghi nhớ ở trẻ một cách tối ưu nhất. Vào trường hợp mẹ ko đủ sữa cho bú thì cần cho nhỏ uống sữa công thức có bổ sung các dưỡng chất gần với sữa mẹ giúp trẻ phát triển trí não tốt nhất.

*

Sữa mẹ là nguồn thực phẩm số 1 giúp não phát triển tốt nhất

2. Cá biển

Cá biển là nguồn thực phẩm hàng đầu giúp trẻ thông minh, bao gồm: cá hồi, cá mòi, cá ngừ, cá thu, cá trích… Những các loại cá này cung cấp omega 3, một nhiều loại acid béo không no mà khung người không thể tổng hợp và tạo ra được, là dưỡng chất tuyệt vời giúp não cỗ trẻ phát triển

Theo PGS.TS.BS Lê Bạch Mai, Nguyên Phó Viện trưởng Viện bổ dưỡng Quốc gia, người đứng đầu Y khoa khối hệ thống Phòng khám dinh dưỡng – Y học vận động duanxanh.vn (khu vực miền Bắc), trong giai đoạn cho bé bú, mẹ nên ăn uống nhiều cá để tăng lượng DHA vào sữa mẹ. Lúc trẻ đến tuổi ăn dặm mẹ rất có thể chế biến cá thành nhiều món ăn uống đa dạng giúp trẻ ngon miệng hơn. Ngoài ra, mẹ có thể bổ sung omega 3 bằng cách cho bé uống dầu cá, tuy nhiên, các chuyên viên khuyến cáo cần dùng thực phẩm có chứa omega 3 tự nhiên từ cá vẫn tốt hơn.

3. Trứng

PGS.TS.BS Lê Bạch Mai mang đến biết, trứng là nguồn thực phẩm tuyệt vời đến tất cả mọi người, đặc biệt là trẻ nhỏ. Trứng cung cấp protein, omega 3, vi-ta-min B, i-ốt, và choline, là phần lớn dưỡng chất quan trọng để xây dựng màng tế bào não, tăng cường trí nhớ mang đến trẻ. Trứng là thực phẩm dễ ăn, ngon miệng và ưa thích của nhiều trẻ nhỏ, mặc dù khi cho trẻ ăn trứng cần lưu giữ ý cho trẻ nạp năng lượng lượng vừa đủ và cần đảm bảo lòng trắng trứng phải được nấu chín. Do hàm lượng chất to trong trứng không hề nhỏ nên nếu cho trẻ nạp năng lượng trứng rất nhiều sẽ dẫn mang lại đầy bụng, nặng nề tiêu, xôn xao tiêu hóa… Tùy theo độ tuổi của trẻ, mẹ rất có thể cho trẻ ăn uống lượng trứng khác nhau:

trẻ em 6 – 7 mon tuổi: ½ lòng đỏ trứng gà/bữa ăn, 2 – 3 lần/tuần trẻ em 8 – 12 tháng tuổi: 1 lòng đỏ/bữa ăn, 3 – 4 lần/tuần trẻ 1 – 2 tuổi: 3 – 4 trứng/tuần, ăn cả tròng trắng Trẻ tự 2 tuổi trở lên trên nếu bé nhỏ thích trứng hoàn toàn có thể cho ăn 1 quả/ngày.

Cách sản xuất trứng rất tốt là nấu chín tới, ko những bảo đảm được chất bổ dưỡng như protein, lipid, khoáng chất… mà những vitamin không bị mất đi nhiều, phòng lây nhiễm khuẩn… 

4. Thịt

Thịt là thực phẩm thiết yếu giúp trẻ phát triển trí não mà các mẹ không thể bỏ qua. Thịt chứa nhiều protein và chất béo cần thiết mang lại não bộ. Có tương đối nhiều loại thịt như: thịt lợn, bò, gà… Đặc biệt, trong thịt bò có chứa vi-ta-min B12, sắt, kẽm giúp tăng cường thể chất và kích thích trí não, ổn định hệ thần khiếp giúp trẻ tập trung và tăng cường trí nhớ hơn. Việc cho bé bú sữa mẹ có nhiều protein nhưng mà lại thiếu sắt, vì vậy khi trẻ ăn uống dặm cần tăng cường các loại thịt trong khẩu phần ăn uống giúp trẻ phát triển toàn diện.

Xem thêm: Cách Nấu Cháo Hào Sữa Ngon Vừa Bổ Dưỡng, 3 Cách Nấu Cháo Hàu Sữa Cho Bé Ngon Bổ Dưỡng

*

5. Rau xanh

Ngoài trứng, sữa, thịt, cá, rau sạch có tầm quan lại trọng không kém vào việc phát triển trí não của trẻ. Rau xanh sạch chứa nhiều vitamin, khoáng chất, folate… rất tốt đến thai kỳ khỏe mạnh cũng như sự phát triển não bộ khi trẻ chào đời. Folate là một vitamin team B có vào cải xoăn, rau xanh bina, rau xanh diếp, măng tây, bông cải xanh… vitamin và khoáng chất có vai trò chuyển hóa và chống oxy hóa của tế bào não, giúp trí não minh mẫn hơn. 

6. Các loại hạt

Các loại hạt như hạt óc chó, hạnh nhân, lạc (đậu phộng), hướng dương… chứa hàm lượng acid béo omega 3 và omega 6, vi-ta-min B6, vitamin E… rất dồi dào. Đây là những dưỡng chất rất tốt đến trí não, ngăn ngừa bệnh mất trí nhớ. Mặc dù nhiên, các chuyên viên khuyến cáo, trẻ từ 1 tuổi trở lên mới được dùng các loại hạt đã được xay thành bột, tránh bị hóc, nghẹn khiến nguy hiểm đến tính mạng của trẻ.

7. Chocolate đen

Các hợp chất gồm trong chocolate black như Flavonoids… giúp tăng cường trí nhớ, kéo dãn dài sự tập trung, tăng tốc độ phản ứng, với tăng những kỹ năng xử lý vấn đề bằng phương pháp tăng loại máu lưu giữ thông mang đến não. Chocolate cũng đựng caffeine, một kích thích trí óc với liều lượng thấp đã giúp tăng cường trí nhớ, tăng cảm xúc và sự tập trung. Không tính ra, chocolate đen còn làm kích thích cơ thể sản xuất endorphin, một hóa học giúp giải phóng căng thẳng. Tuy nhiên, trẻ chỉ nên dùng 2 – 3g chocolate đen/ngày.

Xem thêm: Nồi Kho Cá Thái Lan Ddg - Nồi Kho Cá Homepro Thái Lan Ddg

Trên đây là những thực phẩm mà mẹ hoàn toàn có thể lựa chọn để bức tốc trí thông minh mang lại trẻ. Tuy nhiên, nhằm trẻ được hấp thu toàn vẹn dưỡng chất từ thực phẩm, mẹ cần phải có thực solo khoa học với hợp lý. Tại Trung tâm bồi bổ – Y học tải duanxanh.vn, quá trình khám và tư vấn dinh dưỡng được sản xuất khoa học từ việc thăm khám, xét nghiệm chẩn đoán, xây dựng khẩu phần đến lên thực đơn cá thể hóa và hướng dẫn tuyển lựa thực phẩm, chế tao món nạp năng lượng khoa học, dễ dàng góp phần rất to lớn trong việc nâng cao trí thông minh đến trẻ.