TÔM HÙM HẤP NƯỚC DỪA

     

Tôm hùm là 1 trong loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và đi cùng với nó là chi phí cũng không còn rẻ. Vị vậy, nếu còn muốn ăn tôm sú mà lại ở nhà hàng quán ăn thì có lẽ sẽ tương đối “đau ví” đó. Rứa vì yêu cầu đến tận các nhà hàng quán ăn tốn hèn thì với cách làm tôm biển hấp nước dừa dễ dàng mà hầu như món ăn ngon chia sẻ, bạn cũng trở thành được hưởng thụ món ăn tiêu chuẩn chỉnh 5 sao tức thì tại nhà.

Bạn đang xem: Tôm hùm hấp nước dừa

Hấp tôm hùm với nước dừa đó là một một trong những cách chế biến tôm đơn giản dễ dàng nhất, vừa thơm ngon, ngọt mềm nhưng mà giá trị bổ dưỡng của tôm gần như là được giữ lại nguyên. Chỉ có nhu cầu các nguyên liệu đơn giản như dừa tươi, nước dừa và đầu tư ra 2 chú tôm sú tươi sinh sống là cả gia đình chúng ta cũng có thể được trải nghiệm món ăn đặc trưng này rồi.


NỘI DUNG CHÍNH

Cách làm tôm biển hấp nước dừa

Chuẩn bị nguyên liệu

Tôm hùm: 2 nhỏ (khoảng 1kg)Dừa xiêm: 2 quảNước cốt dừa: 1 góiGia vị: muối, tiêu xay, dầu ănCần tây, ngò rí, hành tím

Cách làm tôm hùm hấp nước dừa

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Khi nhìn thấy những con tôm biển to khỏe các bạn sẽ nghĩ việc làm thịt chúng vất vả, nhưng thực tiễn lại không quá khó để sơ chế chúng đâu.


Tôm các bạn cắt bớt râu đi và bỏ vào thau rửa cho nước muối loãng. Sử dụng bàn chải kì sạch các chất không sạch trên mặt không tính của con tôm đi. Cọ lại sạch bằng nước và vớt ra rổ mang lại ráo.

*
*

Khi trải nghiệm bạn dùng dao hoặc kéo cắt, bóc vỏ tôm ra. Giết mổ tôm phải được ăn ngay trong khi còn nóng cùng bơ đun rã chảy hoặc rất có thể dùng bánh tráng cuốn với rau sống chấm nước mắm chấm chua cay.

Xem thêm: Viết Đoạn Văn Ngắn Tả Về Quê Hương Em Lớp 3, Bài Văn Tả Về Quê Hương Lớp 3 (19 Mẫu)


Lưu ý lúc làm tôm biển hấp nước dừa

Món tôm hùm hấp nước dừa tuy không ước kì trong bài toán chế biến, nhưng mà để đạt yêu mong thành phẩm cực tốt thì cũng yên cầu người đầu bếp chú ý nhiều điểm. Ví dụ như sau:

Để món ăn thành công thì khi chọn mua tôm sú bạn đề xuất quan tiếp giáp độ tươi, khỏe mạnh của con tôm; vỏ tôm nên sáng bóng, cứng chắc. Các càng tôm còn hoạt động mạnh cùng có màu xanh lá cây trong; sờ vào phía bên ngoài tôm không tồn tại nhớt, ngửi không tồn tại mùi ôi thiu. Đặc biệt, phần khớp nối đầu và thân tôm khít nhau, không bị lồi giết thịt lên là tôm còn tươi ngon.

Khi hấp tôm quan trọng đặc biệt nhất là canh lửa và canh thời gian. Đun sôi nước hấp tôm bằng lửa bự nhưng lúc xếp tôm vào hấp, bạn phải hạ lửa vừa nhằm tôm chín đều.

Thời gian hấp tôm hùm cần để ý đến size tôm. Nếu tôm hùm có kích thước 400-500gr/con thì chỉ cần hấp trong 10-15 phút thôi. Trường phù hợp tôm to 1-1,5kg/con thì nên hấp đến 20-25 phút tôm new chín được. Tôm hùm mà bị hấp cho chín quá sẽ bở, mất nước và độ mềm ngọt giảm sút rất nhiều.

Xem thêm: : Em Hãy Viết Bài Cảm Nhận Về Một Gương Thanh Thiếu Nhi Tiêu Biểu

Lời kết

Với cách làm tôm hùm hấp nước dừa đơn giản dễ dàng này thì chắc chắn hẳn ai ai cũng có thể tiến hành được. đều miếng giết thịt tôm mượt ngọt, mọng nước hòa quện với hương vị ngọt nhẹ từ dừa với nước cốt dừa hứa hẹn sẽ khiến người ăn uống nhớ mãi ko quên.