Thực Đơn Ngon Bổ Rẻ

     
Bảng thực đối kháng dinh dưỡng bằng phẳng trong 1 tháng cho gia đình với biện pháp chế biến đơn giản dễ dàng và nhanh gọn. Góp gia đình có rất nhiều sức khỏe để gia công việc với học tập.

Bạn đang xem: Thực đơn ngon bổ rẻ

THỰC ĐƠN HẰNG NGÀY (NGÀY 21)


*

-----------------SƯỜN NON NƯỚNG MẬT ONG—500g Sườn non cọ sạch nhằm ráo ướp các gia vị (200g SỐT ƯỚP THỊT NƯỚNG hoặc tùy ý nêm và nếm theo khẩu vị gia đình), rồi đem nướng bằng nồi cừu ko dầu mang lại tiện.--------------CANH KHỔ QUA CÁ THÁC LÁC—3 trái quả mướp đắng vừa chẻ đôi quăng quật ruột rửa sạch, cắt miếng vừa ăn—100g Cá Thác Lác—Chẻ song 3 phía đầu hành rồi cắt làm 3—Lấy sẵn chén gia vị (20g) với 1lit nước—Khi đi chợ mình sẽ mang theo bao kiếng tất cả chiều ngang 10cm nhằm đựng Cá, về thì cho chút gia vị và dầu mè vào rồi túm chặt miệng bao nhồi đều, tiếp đến dồn không còn Cá xuống lòng túi.—Lấy nồi cho một chút ít dầu toàn diện phi đầu hành, cho nước vào, nước sôi thì sút lửa sôi nhẹ, lấy kéo cắt 1 bên bao tạo loại lỗ tròn to bé dại tuỳ ý bạn, túm chặt bao dồn không còn Cá về phía bị cắt, bóp Cá ra cho tới đoạn mình muốn thì đem dao (nhúng đầu mũi dao vào dầu) cắt từng khúc từng khúc bỏ vào nồi, mở lửa to hơn, khi nước sôi cá nổi lên lên thì cho gia vị vào, mang lại Khổ qua vào trộn phần nhiều canh vừa chín tới thì tắt bếp.---------------BẮP CẢI XÀO—300g bắp cải đã cắt sợi nhỏ dại rửa sạch—1 trái quả cà chua chín đỏ giảm làm 8—5 tép tỏi đập dập, rước sẵn chén bát gia vị toàn vẹn (12g gia vị xào MN), 50ml nước—Lấy chảo rộng đến 15ml dầu vào phi tỏi đến thơm, mang đến Cà vào xào chút thì trộn nước vào liền, mang đến cà nát chút thì cho hương liệu gia vị vào trộn đều, cho cải bắp vào xào hầu như và nhanh, tuỳ theo sở trường rau giòn giỏi mềm thì tắt lửa.

THỰC ĐƠN HẰNG NGÀY (NGÀY 22)


TÔM KHO TÀU

CANH CẢI NGỌT THỊT BẰM

BÔNG CẢI XANH LUỘC

*

THỰC ĐƠN HẰNG NGÀY (NGÀY 23)


CÁ TRÊ KHO GỪNG + CANH RIÊU CÁ MÚ (CHÉP-DIÊU HỒNG-CHIM) + MƯỚP XÀO TÔM KHÔ
*

--------------CÁ TRÊ KHO GỪNGCHUẨN BỊ:—400g cá hẻn đã làm cho sạch giảm khúc, cọ sạch nhằm ráo—Đập dập, băm 12g tỏi đem 2/3 ướp vào cá cùng 1/3 nhằm phi lúc kho—Cắt một không nhiều gừng sợi—Ướp Cá cùng với muối, đường, bột ngọt, mắm, tỏi, gia vị bắt buộc để 1 bên góc thôi nhằm khuấy mang đến tan hồ hết rồi bắt đầu trộn thông thường với Cá, rất lâu nhớ trở khía cạnh Cá mang đến thấm đều. Cần dùng nhiều loại mâm bé dại ướp nhằm đủ 1 lớp Cá thôi mang lại dễ thấm rất nhiều hơn

CÁCH KHO:

(VẪN THEO NGUYÊN TẮC KHO GIỐNG ÁP CHẢO, TỨC LÀ DÙNG CHẢO ĐÁY BẰNG CÓ DIỆN TÍCH VỪA ĐỦ 1 LỚP CÁ THÔI ĐỂ KHO ĐƯỢC KHỨA CÁ MỎNG đến DỄ THẤM MÀ KO BỊ BỂ)

—Lấy chảo đến 3g con đường vào giữa chảo bắt lên bếp, khi con đường tan không còn và đưa sang rubi thì cho một chút ít dầu ăn uống vào, dầu nóng thì cho ít tỏi bằm vào phi thơm, trộn hầu hết hết hỗn hợp đó, canh màu xoàn nâu (đừng để màu nâu đậm quá là bị cháy) thì mang lại Cá vào, sắp tới Cá nằm đầy đủ ra, để thịt thăn chút thì trở phương diện Cá, khía cạnh dưới vẫn săn thì bỏ vô 200ml NƯỚC SÔI (nhớ tráng mâm ướp cá luôn nhé), thế chảo nhấp lên xuống nhẹ trộn nước hoà trong chảo mang đến đều, yêu cầu nấu nhanh thì nhằm sôi nhiều, ko gấp thì cứ để sôi vừa, nhàn nhã chảo cá cạn ráo bớt nước thì mang lại gừng vào trộn đều, để sốt đặc lại đến hơn cả bạn muốn. Trong quá trình chờ khô hết nước thì cũng chú ý trở mặt cho cá thấm phần nhiều nhé.(Theo mình thì nước kho còn nhiều thì vẫn loãng ko đậm đà, còn để keo lại còn thật ít thì Cá sẽ săn thịt cùng đậm vị hơn).—Cho thêm tiêu ớt vào nếu như thích--------------------CANH RIÊU CÁ MÚ (CHÉP-DIÊU HỒNG)—Rửa sạch sẽ lượng cá theo nhu cầu rồi để ráo—Cắt sạch mát 100g mộc nhĩ ngâm nước muối xong để ráo—Xay nhuyễn 60g thơm với 3 trái (350g) cà chua chín đỏ đã bỏ hột—100g thì là và Hành lá làm sạch giảm khúc—Hành tím giảm lát—Lấy sẵn 1 lit nước và gia vị vừa ăn—Lấy nồi đến 15ml dầu vào phi thơm cùng với hành tím, mang lại hết hỗn hợp Cà Thơm vào nhằm sôi đến chín mềm, cho hết hương liệu gia vị vào trộn đều để sở hữu màu đẹp, trộn nước vào, nước sôi mang lại Cá với Nấm vào, lúc sôi thì sút lửa nhẹ đợi cá chín, cá chín thì cho vậy nên và Hành vào trộn đầy đủ rồi tắt bếp ngay là xong, hoàn toàn có thể trang trí thêm tỏi phi.NHÀ MÌNH THƯỜNG NẤU KIỂU XAY THƠM CÀ NÀY CHỨ NẤU THÔNG THƯỜNG THÌ CHỈ CẮT CẮT CÀ KIỂU MÚI CAU ĐỂ XÀO QUA THÔI NHA-----------------MƯỚP XÀO TÔM KHÔ—3 trái mướp non gọt vỏ còn 350g, cọ sạch cắt đôi theo chiều dọc, giảm xéo miếng vừa ăn.—10g tôm khô ngâm mềm giã nát ướp chút hương liệu gia vị (3g) và vài giọt dầu mè—4 tép tỏi đập dập, cắt hành lá, mang sẵn các gia vị xào (10g) và 15ml nước—Lấy chảo đến 15ml dầu vào phi tỏi đến thơm, mang đến tôm khô vào chỗ bao gồm dầu ngóng chút đến thơm rồi mang lại mướp vào liền, trộn đều ngừng cho các gia vị và nước vào, xào những đến khi mướp chín thì cho hành vào hòn đảo đều tắt lửa

THỰC ĐƠN HẰNG NGÀY (NGÀY 24)


*

-------------(ĐẦU)CÁNH GÀ NƯỚNG—10 loại Cánh con kê lấy phần đầu (đã trữ tủ đông đợt làm “Cánh gà cừu nước mắm” cọ sạch để ráo ướp hương liệu gia vị vừa ăn, đem nướng bởi nồi chiên ko dầu mang đến tiện.-----------------CANH XÀ LÁCH XOONG—Ướp giết thịt băm cùng với chút hương liệu gia vị (3g) cùng vài giọt dầu mè—350g Xà lách xooang nhặt không bẩn rồi rửa nhằm ráo—Chẻ song 2 đầu củ hành lá rồi cắt làm 3—Lấy sẵn chén bát gia vị toàn diện (20g) và 1 lít nước—Lấy nồi cho xíu dầu đầy đủ vào phi đầu hành mang lại thơm, bỏ thịt theo lớp vào xào sơ, cho nước vào nhằm lửa phệ chờ sôi, nước sôi cho gia vị vào khuấy phần nhiều rồi đến rau vào trộn đều, nước sôi lại thì tắt lửa.----------------CẦN NƯỚC XÀO—1 bó bắt buộc Nước cắt khúc rửa sạch—1 trái quả cà chua chín đỏ cắt làm 8—5 tép tỏi đập dập, đem sẵn chén gia vị toàn vẹn (12g hương liệu gia vị xào MN), 50ml nước—Lấy chảo rộng mang đến 15ml dầu vào phi tỏi mang đến thơm, đến Cà vào xào chút thì trộn nước vào liền, cho cà nát chút thì cho các gia vị vào trộn đều, cho đề nghị vào xào đều và nhanh, tuỳ theo sở thích rau giòn xuất xắc mềm thì tắt lửa.

THỰC ĐƠN HẰNG NGÀY (NGÀY 25)


*

---------------CANH ĐẬU HỦ BÔNG HẸ NẤM—1 cây đậu hủ lụa ICHIBAN cắt khúc vừa ăn—200g Bông Hẹ, mua về lựa quăng quật Hẹ già, nếu như ko lựa đang dễ lẫn cọng dẻo lúc nạp năng lượng kém ngon.Cách lựa: bẻ vơi đoạn ngắn tại phần đuôi Hẹ thôi, giả dụ bẻ đứt ngay tức là non rồi, còn nếu dai ko bẻ được thuận tiện thì liên tiếp bẻ cọng đó đến bao giờ bẻ được thì thôi. Kế tiếp đi rửa không bẩn rồi núm bó để cắt đoạn vừa ăn—200g mộc nhĩ rơm hoặc nấm mèo đùi gà có tác dụng sạch ngâm muối loãng rửa nhằm ráo—Lấy 1lit nước hầm xương làm bếp sôi, mang đến Nấm và Đậu hũ vào nhằm sôi lăn tăn khoảng tầm 10 phút đến nấm chín, cho gia vị vào (20g), nhằm lửa lớn cho nước sôi dũng mạnh rồi mang đến Bông hẹ vào trộn đa số rồi tắt bếp ngay.---------------MĂNG XÀO—300g Măng luộc về bóc cắt gai to nhỏ theo ý mình rồi đến ngập nhiều nước luộc lại 20 phút xả sạch sẽ nước nhằm ráo—Hành lá cọ sạch cắt khúc—Đập dập vài tép tỏi, mang sẵn hương liệu gia vị xào (12g) và 50ml nước—Lấy chảo mang đến 15ml dầu vào phi tỏi, cho măng vào xào những rồi rắc gia vị đều vào, tưới nước vào rồi xào số đông tay 1 chút mang lại thấm rồi tắt lửa cho hành vào trộn hầu như là xong.

Xem thêm: Viết Đoạn Văn Ngắn Tả Về Quê Hương Em Lớp 3, Bài Văn Tả Về Quê Hương Lớp 3 (19 Mẫu)

THỰC ĐƠN HẰNG NGÀY (NGÀY 26)


*

----------------THỊT KHO TÀU

Món này mình đang kho TRƯỚC 1 NGÀY, do kho tương đối tốn thời hạn nên kho 1kg giết luôn, kho xong chia đôi rồi đựng bớt một trong những phần vào tủ đông, phần đựng tủ đông thì mình giảm đôi trứng sẵn luôn để bao giờ ăn thì lôi ra cho vào lò vi sóng mang đến tiện.

—1kg thịt con heo tuỳ một số loại nhà mình thích dùng (Đùi-Ba Rọi-Nạc Dăm), rửa sạch mát rồi giảm làm 10 hoặc ít hơn cho miếng thịt lớn tuỳ bạn—Lấy 50g tỏi lột vỏ, đập dập cho vào cối xay nhỏ rồi cho thêm 50ml nước vào xay nát kết thúc lấy vải mùng gắng lấy nước.—Ướp đều thịt với Tỏi vắt, muối, đường, bngọt khoảng 2 tiếng.—Luộc chín 8 trứng vịt lạt và 2 trứng vịt muối, trứng chín thì dìm vào nước mát mang đến dễ lột.Trứng muối bột thì lột cảnh giác cho không trở nên nát bề mặt quá—Lấy nồi (có thể tích 5lit), đến 2 lít nước dừa khô vào bắt sôi, nước cốt dừa sôi thì nhằm lửa phệ cho khoan thai cả thịt với nước ướp vào hết, canh vớt bọt bong bóng cho hết khoảng tầm 5 phút, mang đến thêm khoảng 2-3 giọt nước màu dừa vào cho hoà tan đều, sút lửa để sôi dịu lăn tăn được 90 phút thì cho thêm chút nước mắm vào, đến trứng vào thường xuyên kho tiếp nửa tiếng nữa thì tắt phòng bếp để đó.Tối trước lúc ngủ mình lại bật bếp kho liu riu 30 phút nữa.Sáng mai nếu như lượng nước vẫn còn đấy nhiều thì bật phòng bếp kho tiếp 30 phút, hoặc nước đang cạn đầy đủ thì chỉ hâm mang lại sôi lại rồi tắt phòng bếp thôi.Chiều hôm đó trong lúc chuẩn bị cơm thì hâm lại lần nữa là xong. Múc để sẵn 1/2 cho nguội, cắt đôi sẵn trứng rồi vứt tủ đông.--------------CANH DỀN ỚT TÔM KHÔ—Ngâm 10g tôm thô ngập nước đến mềm, tiếp đến giã nhuyễn ướp chút gia vị (3g) và vài giọt dầu mè—3 bó Dền Ớt khoảng 600g lượm rửa sạch để ráo—Chẻ song 3 phía đầu hành rồi cắt làm 3, giảm nhuyễn hành ngò—Lấy sẵn chén bát gia vị (20g) cùng 1 lit nước—Lấy nồi cho ít dầu vào toàn vẹn phi cùng với đầu hành, mang lại tôm khô vào xào sơ, chan nước vào, nước sôi cho các gia vị vào, rồi đến rau vào trộn đầy đủ chút rau chín theo yêu cầu thì tắt bếp.

Xem thêm: Bạn Đã Biết Tuổi Ất Sửu Khai Trương Ngày Nào Tốt 2021 ? Chọn Người Mở Hàng

THỰC ĐƠN HẰNG NGÀY (NGÀY 27)


---------------MỰC TRỨNG CHIÊN NƯỚC MẮM—400g Mực trứng rửa để thật ráo—Lấy bát pha sẵn mắm, mặt đường khuấy phần lớn nêm vừa ăn—Mực hoàn toàn có thể hấp chín trước rồi chiên Hoặc nhằm sống vậy cừu ngập dầu luôn rồi vớt để ráo (mực chín cực kỳ nhanh, đừng để quá lâu sẽ dai và bị teo tóp bớt)—Lấy chảo mang lại xíu dầu toàn diện để phi chút hành tím bào mang đến thơm, vặn lửa thật nhỏ dại cho nóng mắm đường vào khuấy tan rồi nêm lại cho đủ ăn, cho mực đã rán vào lăn mang đến áo phần đông sốt bên ngoài, mang lại hành tây hoặc phía đầu hành vào đảo qua rồi tắt lửa.---------------CANH CHUA CÁ BỚP—1 khoanh Cá Bớp cọ sạch nhằm ráo—Làm sạch, cọ rồi thái theo từng lát vừa ăn: 1 cây bạc tình Hà, 10 trái Đậu Bắp, 1 trái Cà Chua, 200g Giá, rau xanh Ôm tua (Thơm nếu như thích)—Lấy chén cho me cùng nước sôi vào chờ me mượt thì trộn cho tan me rồi lấy rây chà lọc đi đời me để mang cốt me, nêm hương liệu gia vị sẵn vào bát me luôn(150g sốt nấu ăn canh chua MN)—Nấu sẵn 1 lít nước sôi bằng bình đun siêu tốc hoặc nồi khác.—Lấy nồi mang đến 10ml dầu vào phi với cùng 1 củ hành tím bào đến thơm, cho Cá vào rán qua 2 khía cạnh rồi cho khô hết nước sôi vào, nước sôi lại cùng cá vẫn chín thì cho chén cốt me với gia vị vào trộn hồ hết và nếm lại, mang đến Cà vào, cho bạc đãi Hà vào, mang lại Đậu Bắp vào, khi các loại rau đó đã chín thì đến giá vào trộn đều rồi tắt bếp. Múc ra sơn trang trí thêm rau xanh Ôm Gai, tỏi phi với ớt giả dụ thích.---------------

THỰC ĐƠN HẰNG NGÀY (NGÀY 28)


----------------------------CÁ BÔNG vệ sinh KHOCHUẨN BỊ:—400g Cá Bông Lau cắt khúc, cọ sạch để ráo—Đập dập, băm 12g tỏi lấy 1/2 ướp vào cá và 1/2 để phi thời điểm kho—Ướp Cá với muối, đường, bột ngọt, mắm, tỏi, gia vị buộc phải để 1 bên góc thôi nhằm khuấy mang lại tan đông đảo rồi mới trộn bình thường với Cá, rất lâu nhớ trở khía cạnh Cá cho thấm đều. Yêu cầu dùng nhiều loại mâm nhỏ tuổi ướp để đủ 1 lớp Cá thôi mang lại dễ thấm số đông hơn

CÁCH KHO:

(VẪN THEO NGUYÊN TẮC KHO GIỐNG ÁP CHẢO, TỨC LÀ DÙNG CHẢO ĐÁY BẰNG CÓ DIỆN TÍCH VỪA ĐỦ 1 LỚP CÁ THÔI ĐỂ KHO ĐƯỢC KHỨA CÁ MỎNG đến DỄ THẤM MÀ KO BỊ BỂ. NẾU MUỐN đến VÀO TỘ THÌ khi CÁ GẦN keo dán giấy NƯỚC THÌ MÌNH CHUYỂN VÀO TỘ KHO TIẾP CHÚT XÍU cho KEO LẠI)

—Lấy chảo mang đến 3g mặt đường vào thân chảo bắt lên bếp, khi đường tan hết và đưa sang tiến thưởng thì cho chút dầu ăn uống vào, dầu sôi thì cho ít tỏi bằm vào phi thơm, trộn phần đa hết tất cả hổn hợp đó, canh màu đá quý nâu (đừng để màu nâu đậm thừa là bị cháy) thì cho Cá vào, sắp đến Cá nằm phần lớn ra, để thịt thăn chút thì trở mặt Cá, khía cạnh dưới đang săn thì bỏ vào 200ml NƯỚC SÔI (nhớ tráng mâm ướp cá luôn luôn nhé), ráng chảo nhấp lên xuống nhẹ trộn nước hoà trong chảo mang đến đều, phải nấu cấp tốc thì nhằm sôi nhiều, ko gấp thì cứ để sôi vừa, thong thả chảo cá sẽ khô hết nước rồi sệt lại đến cả bạn muốn. Trong quy trình chờ khô nước thì cũng trở khía cạnh lại 1 lần nhé.(Theo bản thân thì nước kho còn nhiều thì sẽ loãng ko đậm đà, còn để keo lại còn thật ít thì Cá đã săn thịt và đậm vị hơn).—Cho thêm tiêu ớt vào nếu như thích--------------------CANH rau MUỐNG NGHÊU—0,5kg Nghêu thiết lập về rửa sạch, lấy nồi mang lại 500ml nước bắt sôi, nước sôi mang đến Nghêu vào luộc, canh Nghêu vừa há miệng to thì gắp từng con ra đến khi gắp hết. Để nguyên nước luộc ngóng lắng bớt rồi lọc bỏ cặn.—Nghêu nguội thì rước muỗng nhỏ dại tách thịt nghêu cho vào chén, gồm nước luộc rỉ ra thì mang lại vào bát nghêu luôn, nêm xíu các gia vị (2g) và vài giọt dầu mè.—300g rau củ muống đang lặt sẵn cọ sạch để ráo—Cắt sợi nhuyễn 1 xíu gừng—Chuẩn bị sẵn 1 lit nước (gồm nước luộc Nghêu cùng nước lọc), các gia vị nấu canh(17g)—Lấy nồi cho xíu dầu phi cùng với 3 đầu hành giảm cho thơm, cho Nghêu vào xào sơ, trộn nước vào, nước sôi cho hương liệu gia vị và gừng vào, cho rau muống vào trộn đều, rau chín thì tắt bếp.

THỰC ĐƠN HẰNG NGÀY (NGÀY 29)


CANH BẦU TÔM

BÓ XÔI XÀO TỎI

*

THỰC ĐƠN HẰNG NGÀY (NGÀY 30)MẮM LÓC CHƯNG THỊTCANH CẢI BẸ DÚN TÔM TƯƠIRAU THƠM DƯA LEO

*

THỰC ĐƠN HẰNG NGÀY (NGÀY 31)ĐẬU HỦ CHIÊN SỐT CÀCANH KHOAI SỌ (ĐU ĐỦ) HẦM SƯỜN NONCẢI XOĂN KALE XÀO THỊT BÒ

*

Chúc các bạn và mái ấm gia đình có những bữa tiệc ngon mồm với bảng thực đơn hằng ngày của BẾP OMG+


*

Thực đối chọi dinh dưỡng cho mái ấm gia đình trong 1 tháng (P3)
Thực đối kháng dinh dưỡng cho mái ấm gia đình trong 1 tháng (P2)
Thực 1-1 dinh dưỡng cho mái ấm gia đình trong 1 mon (P1)
Tổng hợp các phương pháp làm nước mắm chấm ngon nhất
Cách làm khô kê lá chanh ngon trên nhà
Cách làm khoai tây chiên bởi nồi chiên không dầu
Cách có tác dụng món bò đậy tết siêu đơn giản mà ngon giỏi vời

» 365 Câu Thả Thính hay Nhất gần như Thời Đại » Stt hay khi bạn buồn và cheo leo trong cuộc sống đời thường » đa số câu status về sự việc cô đối kháng ngắn và hay nhất, Stt cô đơn giành cho dân FA, Stt cô đơn dịp lễ tình nhân » Tổng đúng theo những chức năng tuyệt vời của Baking Soda mà lại bà nội trợ nên tìm hiểu » phân phối son môi Online rước hàng ở đâu » Tổng hợp 60 những món ngón làm bằng nồi rán không dầu » phương pháp đánh son lì bền màu sắc lâu trôi công dụng nhất » Tổng hợp phần lớn câu stt tốt về ngày hè nắng nóng hóa học nhất để đăng facebook zalo » Thực đối chọi ăn né khoc học giành cho mọi tín đồ giúp giảm cân giảm mỡ tác dụng trong 1 mon » Bảng thực đối kháng dinh dưỡng hằng ngày cho mái ấm gia đình trong 1 mon (P3)

*
là mến hiệucủa: