CÁCH LÀM MÓN RẮN XÀO XẢ ỚT XÚC BÁNH ĐA THƠM NGON

     

Rắn hay thịt rắn hay ít được rất nhiều người ko ưa chuộng một phần do quan điểm hình thù và cách nhìn sợ rắn của họ. Song, món giết thịt rắn được chế biến thành nhiều món ăn uống rất lôi cuốn và cực tốt cho mức độ khỏe. Chế tao rắn cũng không mấy thuận lợi nên lúc này mình xin phía dẫn chúng ta cách làm cho món rắn xào sả ớt đơn giản!


Cách làm cho món rắn xào sả ớt

*

Đối với cách làm món rắn này thì chúng ta cần chuẩn chỉnh bị.

Bạn đang xem: Cách làm món rắn xào xả ớt xúc bánh đa thơm ngon

Nguyên liệu

Rắn hổ hành 1 conRượu gạo giỏi vodka 1 chaiSả : Vài củ băm nhuyễn3 tép tỏi dùng dao đập dập băm nhuyễnNước mắm 1 muỗngĐường nửa muỗngHành mùi hương 5 củ xắt mỏng bằm nhuyễnNgò sợi 4 cọng xắt nhỏNgò ta 4 cọng xắt nhỏHành ta 2 cây xắt nhỏNước lèo con gà nửa bátDầu mè vài ba giọtDầu đậu nành 2 muỗngỚt bằm 1 muống nêm canh Đậu phộng rang đập dập 1/2 bátMè rang 1 muỗngBánh tráng mè nướng 4 cái

Cách làm

*

Sơ chếNếu chúng ta không cài được rắn sơ chế sẵn thì làm cho như sau:Rắn còn sinh sống trụng nước sôi cho chết hoặc ví như rắn đã bị tiêu diệt sẵn thì chỉ cần thui rắn qua lửa ngọn.Sau khi rắn bị tiêu diệt thì dùng dao cạo lớp vảy mỏng bên phía ngoài da đi. Chúng ta có thể chắt tiết rắn vào rượu trắng để uống!Dùng dao chặt vứt đầu (lưu ý nếu rắn rết thì nên cảnh giác cắt đầu dài thêm một chút, cảnh giác răng rắn chích vào tay).Dùng dao rạch 1 đường từ cổ rắn mang đến cuối phần bụng rắn.Nắm mang phần cuống họng đầu cổ, kéo 1 mạch lấy cục bộ nội trên rắn ra và vứt đi.Rửa sạch sẽ lại cùng với nước muối hạt loãng.Rắn chặt khúc (không lột da) vày lột da ăn uống mất ngon.Băm nhuyễn cùng với sả, hành, tỏi, lưu giữ bằm như bằm vịt làm tiết canh… Ướp cùng với nước mắm, đường, (bột ngọt), dầu mè; ướp khoảng 30 phút mang đến thấm.Các bước xào rắn

*

Cho chảo lên bếp cho dầu lấn sâu vào làm rét lên.Cho tỏi, hành vào phi vàng và thơm rồi cho rắn đã băm nát vào xào cấp tốc với lửa bự (xào khoảng chừng 3 phút).Cho nước lèo kê đã sẵn sàng vào và bít nắp lại vặn vẹo lửa nhỏ, chờ sôi 2 phút.Mở nắp, vặn lửa lớn hòn đảo nhanh tay cho nước cạn.Nêm vừa ăn rồi xúc lên đĩa trộn với hạt lạc rang, hành lá, ngò tây với ngò gai, rắt mè rang lên ở trên mặt.Khi ăn, sử dụng bánh tráng mè nướng xúc ăn.

Xem thêm: Đặc Điểm Của Phong Trào Cần Vương Mang Đặc Điểm Của Phong Trào Cần Vương



Xem thêm: Soạn A Closer Look 1 Unit 6 Lớp 9 A Closer Look 1, A Closer Look 1 Unit 6: Vietnam: Then And Now

Dùng với nước mắm chua ngọt.Rượu pha tiết rắn uống nhậu lai rai với món trên.

Đối với giết rắn bao gồm tính té dương tốt nhất có thể cho sức mạnh nam giới. Với phương pháp làm món rắn trên thì những quý ông có thể dùng món này cho những cuộc vui lai rai nhâm nhi cùng bạn bè. Mong muốn các mình muốn công thức bào chế này. Chúc các bạn thực hiện thành công!