ỐC GIÁC XÀO SA TẾ

     

vào buổi tối cuối tuần này ví như bạn không biết tiếp đãi gia đình mình món ăn nào vừa kỳ lạ miệng, hấp dẫnlại dễ dàng nấu, thì hãy cùng Bách hóa XANH xem thêm qua món ốc giác xào sa tế nhé!

Chuẩn bị 15 phút Chế biến 10 phút dành cho 3 - 4 người

Ốc giác hay nói một cách khác là ốc hoàng đế, bọn chúng thường được kiếm tìm thấy ở các vùng biển lớn Châu Á như Hong Kong, Thái Lan,... Với Việt Nam. Đây là 1 trong những loại ốc có mức giá trị kinh tế cao, dùng để làm nấu ăn uống là nhà yếu, dường như còn có thể lấy ngọc. Hôm nay, hãy thuộc Bách hóa XANH tò mò cách nấu bếp món ốc giác xào sa tế đượm vị cay, chuẩn chỉnh nhà mặt hàng nhé!

1 nguyên vật liệu làm ốc giác xào sa tế

400g ốc giác Nước lọc

Mẹo hay: Để chọn cài đặt ốc giác thì bạn nên lựa nhỏ vừa, không lớn cũng không nhỏ. Hãy lựa chọn ốc giác gồm màu sẫm, sáng bóng, còn cử hễ là ốc tươi. Ko chọn cài ốc giác giữ mùi nặng hôi cạnh tranh chịu, tan nhớt bởi đó là những con ốc chết.

Bạn đang xem: ốc giác xào sa tế

vật liệu làm ốc giác xào sa tế

2 biện pháp làm ốc giác xào sa tế

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Ốc giác sau thời điểm mua về thì bạn hãy luộc mang đến chín ốc giác, tách lấy phần thịt rồi rửa sạch lại với nước sạch cùng để ráo nước.

bạn dùng dao xắt lát ốc giác thành từng miếng hơi dày.

Hành tây bạn tách vỏ, rửa sạch cùng cắt thành từng múi cau.

2 nhánh sả bạn 1 cây các bạn xay nhuyễn, cây còn sót lại thì các bạn cắt lát.

Hành tím cùng ớt các bạn xắt lát mỏng. Còn tỏi thì lột vỏ, băm nhuyễn là được.

Xem thêm: Nguyên Nhân, Triệu Chứng Và Cách Điều Trị Bệnh Lang Ben Hiệu Quả

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Xào ốc giác cùng với ốc giác cùng với sa tế

chúng ta bắt chảo lên bếp, khi chảo nóng thì nhằm dầu vào, sau đó phi hành cắt lát, tỏi băm với sả xay vào xào cho đến khi vàng thơm.

Tiếp đến, các bạn cho phần ốc giác vào và hòn đảo đều, tiếp đến bạn hạ nhiệt độ xuống vừa phải.

các bạn nêm lần lượt vào chảo những gia vị sau: 2 thìa rưỡi coffe đường, 1 muỗng cafe hạt nêm, ½ muỗng coffe bột ngọt, 1 muống nêm canh dầu hào, 1 muỗng nhỏ canh tương ớt, 1 nhúm tiêu xay, 1 muỗng canh sa tế tôm và sau cuối là 2 muống nêm canh nước lọc.

Tiếp tục hòn đảo đều ốc, cho tới khi phần nước kẹo lại thì chúng ta cho phần hành tây, sả và ớt thái lát vào.

Đảo thật gần như tay, hành tây vừa chín tới tới thì chúng ta tắt phòng bếp và cho ốc ra đĩa nhằm thưởng thức.

Xem thêm: Mách Bạn Cách Trồng Hoa Bằng Chai Nhựa Giúp Trang Trí Nhà Cửa Thêm Độc Lạ!

Xào ốc giác với ốc giác cùng với sa tế

3 Thành phẩm

Thành phẩm

Chỉ mất kích thước 15 phút bạn có tức thì món ốc giác xào sa tế khôn xiết dậy mùi, cực nhọc cưỡng lại. Ốc giác dai dai, ngấm đẫm vị cay thơm của ớt, sả, sa tế có tác dụng bùng mùi vị khi thưởng thức.

ước ao rằng với công việc chi tiết sinh sống trên, chúng ta cũng có thể làm thành công ngay từ bỏ lần thứ nhất khi xào ốc giác sa tế cho gia đình thưởng thức nhé!


Chọn mua thủy sản các loại chào bán tại Bách hóa XANH nhằm nấu những bữa tiệc đầy dinh dưỡng cho bạn và mái ấm gia đình nhé: