Ốc cà na hấp sả

     

Ốc cà mãng cầu là một trong những nguyên liệu thân thuộc của các hàng quán chuyên món ốc. Đối với những tín vật dụng sành ăn uống có niềm đam mê với ốc thì chúng chín là món nạp năng lượng khoái khẩu. Từ đó ốc cà na hoàn toàn có thể linh hoạt chế trở thành nhiều hương thơm vị không giống nhau như ốc cà na rang muối, xào bơ tỏi, nóng phô mai, hấp gừng sả... Từng món nạp năng lượng sẽ mang về hương vị không giống nhau, tạo sự "nghiện ngập" cho hầu như người.

Bạn đang xem: ốc cà na hấp sả


1. Tin tức chung về ốc cà na2. Ốc cà mãng cầu rang muối ớt3. Ốc cà na xào bơ tỏi4. Ốc cà na xào me5. Ốc cà na hấp sả6. Ốc cà mãng cầu cháy tỏi7. Ốc cà na xào dừa8. Ốc cà na hấp nước dừa9. Ốc cà mãng cầu luộc sả lá chanh10. Ốc cà mãng cầu hấp gừng11. Ốc cà mãng cầu xào tắc12. Ốc cà na xào phô mai

1. Tin tức chung về ốc cà na

Có mặt từ rất rất lâu nhưng ốc cà na vẫn biến hóa “cơn sốt” trong nhân loại ẩm thực được đông đảo người truy lùng nhiệt tình. Một số loại ốc này có size vừa, vị giòn ngọt và đem về nhiều dinh dưỡng cho cơ thể. Tiếp sau đây cùng mày mò kỹ hơn về các loại thực phẩm này nhé!

1.1. Ốc cà na nạp năng lượng có xuất sắc không?

Ốc cà na có tên tiếng Anh là Tomlin Fraumeni (hay nói một cách khác là ốc cau). Đây là loài thủy hải sản có thân hình bé dại nhắn, blue color rêu, xám nhạt, bao gồm lớp vỏ ngoài dày. Khi trưởng thành chúng có kích cỡ bằng ngón tay của bạn lớn. Ốc tất cả phần vỏ nhọn, thân xoắn, thịt bên phía trong màu trắng đục, bao gồm chất nhầy.

Theo phân tích của các chuyên gia dinh dưỡng thì ốc có chứa được nhiều dưỡng chất có ích cần thiết đến cơ thể. Tiêu biểu có thể kể cho protein, cacbohydrat, lipit, photpho, sắt, vitamin A, B1, B2… theo đó hàm lượng can xi trong ốc tương đối dồi dào, bọn chúng được reviews cao hơn những lần so với can xi trong sữa bò, đậu nành, giết bò, giết lợn…

Chính nhờ vào vào chứa nhiều chất dinh dưỡng buộc phải ốc cà mãng cầu sẽ hữu dụng ích giỏi cho sức khỏe. Thỉnh thoảng chúng ta có thể thực hiện nay món ăn từ các loại thực phẩm này. Mặc dù nếu chúng ta có tiêu hóa không giỏi thì nên ăn một cách tinh giảm thôi nhé!

1.2. Ăn ốc cà mãng cầu có tác dụng gì?

Ốc cà na đựng dồi dào lượng chất magie, canxi, kẽm, kali, sắt… giúp xương với răng chắc chắn khỏe. Chúng có chức năng phòng phòng ngừa và nâng cao loãng xương, tăng huyết áp, thiếu hụt máu, đái dỡ đường, suy tim.


Lượng vitamin E trong loại ốc này còn giúp khung hình mọi tín đồ trở đề xuất khỏe mạnh, tăng cường miễn dịch. Vi-ta-min E cũng giúp đưa hóa vitamin K nhanh, cung ứng tổng hợp hồng cầu, phòng gốc từ bỏ do, ngã máu, đảm bảo tế bào.

1.3. Ốc cà na làm cái gi ngon?

Ốc cà na có thể linh hoạt chế trở thành nhiều món ăn khác nhau. Tự đó chúng cũng đem về nhiều hương vị khác hoàn toàn tạo cảm giác mới lạ, thú vị. Tại các quán ốc ngon , món ăn uống từ nhiều loại ốc này hút khách thường lộ diện trong menu như ốc cà na xào bơ tỏi, xào me, hấp gừng, hấp sả, sốt phô mai… tùy theo sở thích bạn cũng có thể chọn chế biến tận nhà các món này theo sở thích nếu không tiện ra quán thưởng thức. Món ăn vừa ngon vừa phải chăng tiền càng ăn uống càng nghiện.

1.4. Tất cả bầu nạp năng lượng ốc cà mãng cầu được không?

Ốc là một số loại thực phẩm những dinh dưỡng chính vì như vậy mẹ thai vẫn có thể ăn. Tuy nhiên để đảm bảo bình yên sau 3 mon đầu bầu kỳ mẹ hãy nên thực hiện món ăn này. Do những tháng đầu chị em bầu thường bước vào giai đoạn bé nghén mùi tanh tanh của ốc có thể khiến chứng trạng nôn ói, đầy bụng, khó khăn tiêu nặng nề hơn.

Bên cạnh đó khi ăn ốc bà bầu không nên ăn vô số để tránh đau bụng, đi ngoài. Lời khuyên dành riêng cho mẹ là nên làm ăn khoảng tầm 1 lần/tuần, từng lần không thực sự 200gram ốc.

Ngoài ra những chế biến hóa ốc cũng cần đảm bảo an toàn tinh sạch kỹ lưỡng. Ốc yêu cầu ngâm vào nước vo gạo, nước giấm hoặc thêm ớt… nhằm nhả hết chất bẩn. Khi nấu nên làm chín ốc hoàn toàn, đào thải phần ruột ốc lúc ăn. Tuy nhiên nếu chị em bầu thường gặp mặt vấn đề về náo loạn tiêu hóa, đau dạ dày thì cần kiêng hẳn món ăn uống này để đảm bảo an toàn.

1.5. Ốc cà na bao nhiêu 1kg? cài ở đâu?

Ốc cà na vẫn trở nên phổ cập trong quả đât ẩm thực được fan trẻ truy tìm nhiệt tình. Hiện tại loại hoa màu này có giá thành từ 120.000 – 150.000đ tùy nằm trong vào kích cỡ bạn chọn. Theo đó chúng ta cũng có thể mua một số loại ốc này thẳng tại các khu chợ hải sản, ẩm thực hay đặt đơn hàng trên các trang chuyên bán thủy sản tươi sinh sống uy tín. Lúc mua bạn nên chọn ốc còn tươi sống, thị đầy, khi chạm vào chúng sự phản xạ nhanh thụt sâu vào vào và không có mùi khó khăn chịu.

*
Ốc cà na nhỏ tuổi xinh thường được bán phổ biến tại những khu chợ thủy sản và siêu thị. Ảnh: mạng internet

2. Ốc cà mãng cầu rang muối hạt ớt

Vào phần đông ngày vào ngày cuối tuần rảnh rỗi còn nếu không đi ra ngoài, chúng ta có thể cùng bạn bè mở buổi tiệc ốc cà mãng cầu rang muối hoành tráng. Món ăn có mùi vị cay cay, mặn mặn khiến người nào cũng thích mê. Chúng giúp cho bạn giải lan căng thẳng, stress sau phần đa ngày thao tác mệt mỏi.

2.1. Sẵn sàng nguyên liệu

1kg ốc cà na100gram rau răm4 nhánh sả băm2 trái ớt băm1/2 củ tỏi băm2 thìa canh muối hạt tôm Tây ninhGia vị: Muối, đường, dầu ăn, đường.

2.2. Công việc thực hiện

Bước 1: dìm ốc vào chậu thau nước muối trộn loãng khoảng tầm 2 giờ nhằm ốc nhả hết cát, bùn đất. Sau đó bạn vớt chúng ra, rửa sạch nhằm ráo. Không tính ra chúng ta cũng có thể ngâm ốc với nước vo gạo hoặc thêm chanh, giấm, ớt để ốc nhả cát giỏi hơn.

Bước 2: bạn lấy chén bát cho vào 2 thìa canh muối tôm, 2 thìa bột canh đường, 50ml nước lọc quấy tan đều.

Bước 3: bê chảo lên bếp cho vào 2 thìa bột canh dầu ăn. Dầu nóng bỏ tỏi băm vào phi thơm vàng. Tiếp sau cho sả ớt vào hòn đảo đều thơm dậy mùi với ngả đá quý đẹp mắt.

Bước 4: lúc sả thơm chúng ta bỏ ốc cà mãng cầu vào hòn đảo đều khoảng 5 phút nhằm ốc chín dần. Tiếp theo sau đổ các thành phần hỗn hợp muối tôm vào rang trên lửa vừa đến lúc muối thấm dần vào ốc với khô lại.

Thành phẩm là món ốc cà na rang thơm lừng mùi hương sả ớt. Thịt ốc tất cả vị dai dai, ngọt giòn chấm kèm muối ớt chanh sẽ tương đối tuyệt vời, bạn hãy rửa thêm rau xanh răm ăn lẫn sẽ ngon hơn.

*
Món ăn mặn mặn, cay cay chấm với muối ớt chanh rất ngon. Ảnh: mạng internet

3. Ốc cà na xào bơ tỏi

Nếu bạn đang bã và ko biết thực hiện món gì ăn uống vặt thì hãy nghĩ ngay mang đến ốc cà mãng cầu xào bơ tỏi. Món ăn uống thơm lừng, to ngậy sẽ là gợi ý lôi cuốn để các bạn giải trí, bớt stress. Món ăn chính là dịp để anh chị quây quần cùng nhau vừa thưởng thức món ốc vừa trò chuyện vui vẻ.

3.1. Sẵn sàng nguyên liệu

1kg ốc cà na (tùy con số người ăn rất có thể thêm hoặc bớt)3 cây sả1 thìa cafe ớt băm2 thìa canh tỏi băm4 thìa súp bơ thực vật4 quả ớt hiểmGia vị: Dầu ăn, nước mắm, muối, đường, bột ngọt.

3.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Ốc cà mãng cầu rửa sạch. Vứt ốc vào thau nước lạnh giảm vào 4 trái ớt hiểm ngâm khoảng chừng 4 giờ đồng hồ để bọn chúng nhả khu đất cát, chất bẩn. Tiếp sau bạn rửa sạch sẽ ốc cùng với nước lạnh, để ráo.

Bước 2: bê chảo lên nhà bếp cho vào khoảng 1.5 lít nước đun sôi. Tiếp sau thả ốc vào luộc với không nhiều sả đập dập làm giảm bớt mùi tanh. Luộc khoảng 5 phút thì vớt ốc cà na ra rổ để ráo.

Bước 3: bắc nồi lên bếp cho vào 2 thìa súp dầu ăn. Dầu nóng chúng ta bỏ tỏi băm cùng ớt băm vào phi thơm. Lúc tỏi kim cương đều chúng ta trút hết ốc vào xào. Nhảy lửa bự xào cấp tốc tay nhằm ốc không ra nước. Nêm và nếm vào chảo 1 thìa bột canh nước mắm, 1/2 thìa coffe muối, 1 thìa cà phê bột ngọt.

Bước 4: khi thấy ốc dần dần cạn nước bạn cho vào 4 thìa canh bơ đảo nhanh tay. ốc thấm các gia vị, bơ rã ra bạn nêm nếm lại vừa ăn thì tắt bếp.

Phần bơ tỏi sền sệt to thơm hòa với giết thịt ốc giòn dai cực thú vị. Vào phần nhiều ngày thủng thẳng rỗi chúng ta có thể ngồi lễ ốc ăn uống vừa “đã ghiền” vừa giải trí. Cùng với món ăn này bạn có thể chấm với muối tiêu chanh hoặc nước mắm sâu cay ngọt.

*
Ốc xào bơ tỏi sền quánh vừa thơm phệ vừa mặn mà hương vị. Ảnh: internet

4. Ốc cà na xào me

Ốc cà mãng cầu xào me rất lấy được lòng các tín đồ vật mê ốc dựa vào vị cay chua đậm đà. Món ăn khéo léo kết hợp với ít đậu phộng rang, rau răm là không còn sẩy. Vào trong ngày cuối tuần bạn có thể cùng chúng ta bè, người thân vừa tám chuyện vừa ăn ốc cực thoải mái.

4.1. Chuẩn bị nguyên liệu

1kg ốc cà na300gram me cục1/2 củ tỏi2 trái ớt sừng50gram rau rămÍt đậu phộng rangGia vị: Dầu ăn, nước mắm, bột ngọt, giấm.

4.2. Công việc thực hiện

Bước 1: Ốc mua về rửa sơ dìm vào hỗn hợp nước trộn lẫn giấm vứt vài lát ớt vào. Dìm khoảng vài giờ cho ốc nhả sạch giảm thì cọ lại cùng với nước không bẩn vài lần rồi để ráo.

Bước 2: Ớt sừng băm nhuyễn. Tỏi tách bóc vỏ, băm nhỏ. Me cho vô tô chế tạo ít nước lọc dầm nát rồi lọc lấy phần nước cốt. Tiếp nối bạn cho vào nước cốt me 1.5 thìa súp nước mắm, 3 thìa cafe đường, 1 thìa coffe bột ngọt trộn đều.

Bước 3: bắc chảo lên bếp cho vào 2 thìa canh dầu ăn. Vứt hết phần tỏi xay vào phi thơm vàng rồi mang lại hết phần nước cốt me vào. Khi nước cốt me sôi chúng ta bỏ ốc vào xào cho đến khi nước me kết lại thấm đông đảo vào ốc. Khi ốc chín bạn bỏ ớt băm theo tài năng ăn cay của mái ấm gia đình vào.

Ốc cà mãng cầu xào me có vị chua ngọt nhẹ rất kích thích. Món ăn rất đơn giản thực hiện chúng ta có thể vào bếp tiến hành nhẹ nhàng là đã tất cả món ăn uống ngon.

*
Các món ốc liên tục được chế biến theo phong cách xào me sền đặc rắc thêm đậu phộng. Ảnh: mạng internet

5. Ốc cà na hấp sả

Không đề nghị tốn không ít thời gian và công sức bạn vẫn giành được món ăn uống thơm ngon cùng với ốc cà mãng cầu hấp sả. Món nạp năng lượng vừa tiết kiệm vừa thú vị thức tỉnh vị giác đầy đủ ngày bi ai miệng.

5.1. Sẵn sàng nguyên liệu

1.5kg ốc cà na5 nhánh sả100gram rau xanh răm1 chén bát muối tôm3 trái tắc1 thìa bột canh muối2 thìa cafe bột ngọt1 thìa coffe đường

5.2. Các bước thực hiện

Bước 1: bạn có thể ngâm ốc cùng với nước muối pha loãng, nước pha giấm cùng ớt hoặc nước vo gạo khoảng chừng 2 giờ. Kế tiếp bạn vớt bình thường ra cọ sạch nhiều lần rồi để ráo.

Bước 2: Sả cây rửa sạch mát phấn, tách vỏ hư, giảm thành các đoạn khoảng tầm 5cm. Rau xanh răm nhặt lá hư bỏ, cọ sạch, nhằm ráo nước.

Bước 3: bạn cho ốc vào trong chảo đổ vào 2 lít nước nấu đến lúc nước sôi bùng lên. Trong khi nấu các bạn hãy hòn đảo ốc gần như tay để bọn chúng chín gần như thơm mùi sả.

Bước 4: nêm và nếm vào chảo ốc 1 thìa súp muối, 2 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa coffe đường. Nêm vựa mùi vị là được. Ốc chín bạn vớt ra nhằm ráo nước.

Ốc cà mãng cầu hấp sả thơm dậy mùi đánh thức mọi giác quan. Mặc dù được chế biến đơn giản nhưng món ăn sẽ khiến bạn muốn thú mê ly. Làm thịt ốc dai giòn, ngọt ngọt chấm với muối tôm trộn tắc ăn cùng rau răm rất ngon.

Xem thêm: Ngữ Văn 7 Phò Giá Về Kinh (Trang 65), Phò Giá Về Kinh

*
Món nạp năng lượng thơm lừng khiến ngày buồn chán trở đề xuất thú vị, vui vẻ. Ảnh: mạng internet

6. Ốc cà na cháy tỏi

Ốc cà na cháy tỏi thường xuyên được các quán ốc chuyển vào thực solo bởi sự thơm ngon, hấp dẫn. Chỉ cần đứng từ xa nghe mùi khi chế thay đổi bạn đã ko thể vắt lòng. Nếu muốn ăn thả ga bạn có thể mua về thực hiện tận nơi cực đối chọi giản.

6.1. Chuẩn bị nguyên liệu

1kg ốc cà na1 củ tỏi băm3 cây sả1 thìa canh bơRau răm2 thìa bột canh nước mắm2 thìa súp đường1 thìa súp tương ớt

6.2. Các bước thực hiện

Bước 1: dìm ốc cùng với nước muối hạt loãng khoảng vài giờ để chúng nhả sạch mát bùn đất, cặn bẩn. Tiếp theo sau rửa không bẩn chúng những lần với nước sạch nhằm ráo.

Bước 2: bê chảo nước sôi khaong3 1 lít lên bếp. Cọ sả cắt từng khúc một đập dập quăng quật vào. Lúc nước sôi bạn bỏ ốc vào luộc khoảng 3 phút thì vớt ra nhằm ráo nước.

Bước 3: pha nước nóng vào bát với 2 thìa súp nước mắm, 2 thìa canh tương ớt, 2 thìa bột canh đường, ít ớt băm nếu ăn cay. Trộn đều các gia vị đến hòa tan.

Bước 4: bê chảo lên phòng bếp cho vào 2 thìa canh dầu ăn phi thơm tỏi và sả băm. Đổ chén bát nước nóng vào khuấy phần lớn rồi thả ốc vào xào đến khi cạn nước. Chế tạo 1 thìa canh bơ đảo đều cho đến khi chúng tan hết. Nếm vừa ăn thì tắt nhà bếp cho ra đĩa.

*
Ốc cà mãng cầu cháy mắm tỏi đậm đà thấm vị càng ăn càng nghiện cần yếu dừng lại. Ảnh: internet

7. Ốc cà mãng cầu xào dừa

Nếu bạn không tìm kiếm được ốc len thì ốc cà mãng cầu cũng rất có thể dùng để xào dừa rất ngon. Với món nạp năng lượng này chúng ta cũng có thể ăn nghịch cho vui miệng vào đa số ngày bi tráng chán.

7.1. Sẵn sàng nguyên liệu

1kg ốc cà na1 không nhiều rau răm2 thìa bột canh sả băm2 nhánh sả thái mỏng2 quả ớt tươi thái lát150ml nước cốt dừaDầu ăn uống

7.2. Quá trình thực hiện

Bước 1: Ốc cà na ngâm nước muối bột loãng khoảng 2 giờ. Tiếp đến rửa sạch vài lần với nước, để ráo. Rau xanh răm nhặt lá úa bỏ, cọ sạch, nhằm ráo.

Bước 2: bắc nồi lên nhà bếp cho vào 2 thìa súp dầu ăn. Quăng quật tỏi vào phi thơm quà dậy mùi tiếp đến bỏ ốc vào xào đều. Tiếp theo bạn trộn nước cốt dừa vào, nêm nếm 2 thìa bột canh nước mắm, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cafe muối, không nhiều ớt thái lát.

Bước 3: Xào các tay đến lúc ốc cạn hết nước dần rút vào giết mổ ốc. Nêm nếm hương liệu gia vị lại cho đủ miệng rồi tắt bếp, múc ra bát rắc lên rau xanh răm.

Thành phẩm là món ốc cà na xào dừa béo béo, thơm thơm. Khi ăn thử các bạn sẽ cảm cảm nhận phần giết ốc thấm hương liệu gia vị giòn dai, ngọt ngọt cực cuốn hút.

*
Món ăn mang về hương vị to ngậy thấm vào từng thớ làm thịt ốc ngon không hề kém ốc len xào dừa. Ảnh: mạng internet

8. Ốc cà na hấp nước dừa

Ốc là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Ko cần bào chế cần kỳ chỉ việc linh hoạt biến tấu với hương liệu gia vị đã hoàn toàn có thể tạo yêu cầu món ăn vặt lạ miệng. Sau đây cùng hấp ốc với nước dừa ngọt tự nhiên và thoải mái nhé!

8.1. Sẵn sàng nguyên liệu

2kg ốc cà na4 tép sả1 quả ớt sừng cắt látNước 1 quả dừa tươiGia vị: Muối, đường, hạt nêm, bột ngọt, tiêu.

8.2. Công việc thực hiện

Bước 1: Ốc ngâm vào nước vo gạo khoảng chừng 1 tiếng để bọn chúng ra chất bẩn. Tiếp theo rửa sạch sẽ với nước vài ba lần, để ráo. Sả cọ sạch, đập dập, cắt thành từng khúc ngắn.

Bước 2: bỏ ốc vào nồi cho vô sả cây, ớt thái lát, 2 thìa cafe muối, 2 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa coffe đường, 1 thìa coffe bột ngọt, 1 thìa tiêu xay. Bật bếp xào đều khoảng chừng 2 phút.

Bước 3: tiếp theo bạn đổ hết phần nước dừa vào nồi ốc che nắp lại nấu khoảng tầm 10 phút. Kế tiếp mở nắp ra đảo đều. Nếu cho đến lúc ốc chín, nêm nếm các gia vị vừa miệng rồi tắt bếp.

Món ốc hấp nước dừa để giúp đỡ phần làm thịt ốc ngọt thoải mái và tự nhiên hơn. Chúng ta có thể ăn kèm ốc với rau răm, chấm muối bột tiêu chanh, muối bột ớt xanh hoặc nước mắm gừng chua ngọt.

*
Nước dừa sẽ làm cho thịt ốc ngọt tự nhiên, sả thơm thơm quyến rũ. Ảnh: mạng internet

9. Ốc cà mãng cầu luộc sả lá chanh

Một giữa những cách chế biến ốc cà na cấp tốc và dễ dàng nhất đó là mang luộc. Theo đó sả và lá chanh vẫn là nguyên liệu thơm lừng thu hút để lấn lướt đi mùi vị tanh của ốc. Tin có thể món ăn nóng nực này đang rất hoàn hảo nhất cho phần nhiều ngày tiết trời trở lạnh, mưa buồn.

9.1. Chuẩn bị nguyên liệu

1kg ốc cà na1 gắng lá chanh4 cây sảMuối, bột ngọtMuối ớt xanh

9.2. Quá trình thực hiện

Bước 1: dìm ốc với nước vo gạo với vài lát ớt khoảng chừng 4 giờ để bọn chúng nhả bùn đất. Rửa sạch mát lại cùng với nước các lần rồi để ráo. Lá chanh rửa sạch sẽ vò dập. Sả cọ sạch cắt thành từng khúc ngắn.

Bước 2: quăng quật ốc, sả cây, lượng nước lạnh vào trong nồi nấu cho đến lúc nước sôi. Tiếp theo bỏ lá chanh vào nêm nếm ít muối với bột ngọt.

Bước 3: Luộc đến lúc ốc chín thì vớt ra rổ nhằm ráo nước. Lể ốc chấm với muối hạt ớt xanh ăn ngon không thể dừng tay.

*
Ốc luộc bao gồm cách chế biến solo giản, triển khai nhanh chóng. Ảnh: mạng internet

10. Ốc cà na hấp gừng

Một trong những món ăn nóng bụng, giữ nhiệt không thể làm lơ món ốc hấp gừng. Nếu như khách hàng đang thèm món ăn uống này, ước ao chế biến đơn giản dễ dàng thì hãy mua về và thực hiện ngay với phương pháp dưới đây.

10.1. Sẵn sàng nguyên liệu

1kg ốc cà na2 củ gừng2 trái ớtMuối, bột ngọt, gia vị hạt nêm

10.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Ốc tải về dìm vào nước pha với không nhiều giấm. Dìm trước khoảng chừng 3 giờ để ốc nhả hết mèo đất bẩn. Kế tiếp rửa sạch thái cùng với nước vài lần. Gừng gọt vỏ, cọ sạch, cắt lát mỏng.

Bước 2: bạn hãy đặt nồi lên bếp cho hết phần ốc vào. Rắc những lát gừng lên phía trên rồi đổ vào 400ml nước. Đậy nắp lại hấp đến sôi nước sôi thì dở ra nêm vào 2 thìa cafe muối, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê hạt nêm. Trộn đều vật liệu nấu cho đến lúc ốc chín.

Chỉ dễ dàng 2 bước thực hiện bạn đã có ngay món ốc hấp gừng rét hổi, thơm lừng. Món ăn mang đến cảm giác ấm áp, giúp các bạn có món nạp năng lượng chơi cực hấp dẫn miệng.

*
Ốc hấp gừng thơm lừng chấm kèm muối tiêu chanh đã rất êm ấm ngày giá buốt giá. Ảnh: mạng internet

11. Ốc cà mãng cầu xào tắc

Ốc cà na xào mắm tắc, húng quế đang là làn gió new giúp bạn thay đổi khẩu vị quen thuộc thuộc. Vào đầy đủ ngày vào ngày cuối tuần rảnh rỗi bạn có thể xắn ống tay áo vào bếp tiến hành nhanh món ăn. Hương vị mắm mằn mặn, tắc chua chua hứa hẹn sẽ tạo ra tổng thể hài hòa.

11.1. Sẵn sàng nguyên liệu

1kg ốc cà na4 trái tắc3 tép tỏi băm2 trái ớt băm3 thìa bột canh nước mắm2 thìa bột canh đường1 thìa súp bơ1 cố rau húng quế

11.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Ốc cà mãng cầu ngâm nước muối bột loãng 2 giờ tiếp đến rửa sạch mang đến hết bùn đất. Tiếp theo sau bạn bê chảo lên đến bào ít nước đổ ốc vào luộc vừa chín thì đổ ra mang lại ráo nước.

Bước 2: Pha nước mắm tắc bằng phương pháp bỏ vào chén bát 2 thìa bột canh đường, 3 thìa bột canh nước mắm, ớt băm, nước cốt 4 quả tắc. Phần dung nhan quả tắc lưu lại để lát bỏ vào xào cho thơm.

Bước 3: bắc chảo lên phòng bếp cho vào ít bơ đun chảy. Tiếp sau bỏ tỏi vào phi thơm vàng rồi đổ ốc vào xào cùng. Đổ phần nước cốt mắm tắc vào xào cho thấm phần lớn vào ốc. Cho chỗ xác trái tắc vào cho thơm dậy mùi. Nêm và nếm vừa ăn ốc rút nước thì tắt bếp. Món ăn đơn giản giúp các bạn giải khuây tuyệt đối vào phần đa ngày quá trình mệt mỏi.

*
Món ăn thơm lừng mang lại hương vị chua thanh đặc biệt và lạ miệng. Ảnh: mạng internet

12. Ốc cà na xào phô mai

Ốc xào phô mai mập ngậy vẫn là lựa chọn hoàn hảo cho các tín vật mê ốc. Heo đó bạn sẽ được thưởng thức trọn vẹn phần phô mai lớn thơm, giết mổ ốc thấm các gia vị giòn giòn sần sật.

12.1. Sẵn sàng nguyên liệu

800gram ốc cà na2 thìa canh muối bột tôm70gram phô mai1 thìa canh đường1 thìa cà phê bột ngọt2 thìa cafe hạt nêm

12.2. Quá trình thực hiện

Bước 1: Ốc dìm vào nước muối hạt pha loãng cắt vào vài ba lát ớt nhằm nhả không bẩn cát. Tiếp theo sau rửa sạch mát ốc vài ba lần với nước sạch.

Bước 2: bạn tẩm ướp ốc với tất cả gia vị bột ngọt, phân tử nêm, đường, muối hạt tôm, phô mai theo lượng đã chuẩn chỉnh bị. Trộn các ướp ốc khoảng chừng 20 phút.

Bước 3: bỏ hết phần ốc vào trong chảo rang đến lúc các vật liệu hòa quấn vào nhau. Ốc chín với gia vị bám cùng thì tắt bếp cho ra đĩa.

Với món ăn này bạn có thể nhâm nhi đánh bát cùng đồng đội vào ngày cuối tuần. Ngoài ra chúng còn giúp anh chị có món ăn vặt ngon vừa ăn uống vừa coi tivi gắn kết tình cảm gia đình.

Xem thêm: Write A Text About The Disadvantages Of Being Working Mothers Are As Follows:1

*
Thêm phô mai để giúp món ốc tạo thêm vị phệ ngậy, ngon mê ly. Ảnh: Internet

Ốc cà na với những cách sản xuất cực cuốn hút trên phía trên hứa hẹn sẽ tạo ra món tiêu hóa như các hàng quán ăn vặt siêng món ốc. Món ăn giúp bạn giảm stress, tâm trạng vui miệng và kết nối gia đình. Không chỉ có thế ốc cũng chứa nhiều dinh dưỡng mang lại cho các bạn lợi ích sức mạnh tuyệt vời.