Nhân Thập Cẩm Bánh Nướng

     

Trung thu sắp đến rồi, còn gì tuyệt vời rộng khi được nhâm nhi món bánh trung thu thập cẩm thơm ngon cùng tách bóc trà ấm nóng ở kề bên gia đình. Chỉ với công thức solo giản share từ Điện lắp thêm XANH, chắc chắn các bạn sẽ thực hiện nay thành công. Vào bếp ngay nhé!
Bánh trung thu thập cẩm

Nguyên liệu có tác dụng Bánh trung tích lũy cẩm mang đến 10 cái bánh 150gr

Bột mì đa dụng 300 gr (bột mì số 11) Bột bánh dẻo 10 gr Lạp xưởng 100 gr (đã nấu cho chín và cắt hạt lựu) phân tử dưa 100 gr (tách vỏ) hạt điều 100 gr phân tử sen 100 gr Mứt túng bấn 100 gr Mứt vỏ cam 100 gr Mứt vỏ chanh 100 gr Mứt gừng 100 gr Mè trắng 100 gr Chanh một nửa quả Rượu mai quế lộ 50 ml Nước hoa bòng 1 muỗng cà phê Nước tro tàu 1 muỗng cafe Trứng kê 2 trái Dầu mè trăng tròn ml Dầu nạp năng lượng 110 ml Đường 500 gr muối 1 muỗng cafe

Cách chọn sở hữu hạt sen thơm ngon

Nên lựa chọn hạt sen già, có hình dáng tròn, white color ngà hoặc quà đậm. Phân tử sen già khi nấu bếp lên đã thơm ngon hơn phân tử sen non.Tránh chọn hạt sen bị thâm, vỏ xanh phía bên ngoài nhăn nheo. Ko kể ra, cũng không hãy lựa chọn hạt sen dính kèm nước vày hạt đang dễ bị thâm với mau héo.

Bạn đang xem: Nhân thập cẩm bánh nướng


Nguyên liệu món ăn uống bánh trung tích lũy cẩm

Nấu nước đường

Bắc nồi lên bếp, bỏ vô 300ml nước, 500gr đường, nước cốt của 1/2 quả chanh.Đun sôi tất cả hổn hợp trên lửa vừa (không khuấy) cho đến khi nước con đường tan hết. Lúc nước mặt đường sôi, các bạn hạ lửa nhỏ tuổi và thường xuyên nấu thêm 55 - 60 phút, tắt bếp và để nguội.
Bước 1 nấu bếp nước con đường Bánh trung tích lũy cẩm

Làm nhân bánh

Cho vào tô 100gr phân tử dưa bóc tách vỏ, 100gr hạt điều, 100gr mè trắng rồi trộn đều. Sau đó, bạn sấy khô hạt trong lò vi sóng 4 phút ở công suất trung bình.Kế đến, bỏ thêm vào tô 100gr hạt sen, 100gr mứt bí, 100gr mứt vỏ cam, 100gr mứt vỏ chanh, 100gr mứt gừng, 100gr lạp xưởng luộc chín cắt hạt lựu, 50ml rượu mai quế lộ, 20ml dầu mè, 1 muỗng coffe nước hoa bưởi, 10gr bột bánh dẻo, 1 muỗng coffe muối.Trộn hầu như đến khi các thành phần hỗn hợp nhân bánh hòa quyện trả toàn.
Bước 2 làm cho nhân bánh Bánh trung thu thập cẩm
Bước 2 làm nhân bánh Bánh trung tích lũy cẩm

Làm vỏ bánh

Cho vào tô bắt đầu 300gr bột mì, 200ml nước con đường đã nấu, 80ml dầu ăn, 1 muỗng coffe nước tro tàu. Trộn phần lớn đến khi toàn bộ các nguyên liệu kết dính với nhau.Sau đó, các bạn dùng tay nhào bột đến tạo nên thành khối đồng nhất, dẻo mịn, không bám tay là đạt.

Tạo hình mang đến bánh

Chia bột vỏ bánh cùng nhân bánh thành 10 phần cân nhau rồi vo tròn.Tiếp theo, dùng cây cán mỏng manh bột vỏ bánh, mang lại nhân vào giữa, túm bí mật mép bột lại rồi vo tròn.Cuối cùng, mang lại bánh vào khuôn ấn chặt để tạo hình. Làm giống như đến khi hết phần vỏ bánh, nhân bánh còn lại.

Xem thêm: Văn Bản Tức Nước Vỡ Bờ Thể Loại Gì ? Nêu Đặc Điểm Của Thể Loại Đó


Nướng bánh

Làm nóng lò vi sóng bật chế độ nướng thủy tinh trước ở nhiệt độ 200 độ C trước 10 phút.Xếp bánh vào lò và nướng 10 phút ở ánh sáng 200 độ C. Sau đó, các bạn mở lò, xịt phun sương nước thanh lọc lên khía cạnh bánh xong để nguội.Khuấy rã 2 quả trứng con kê cùng 2 muỗng nhỏ canh dầu ăn, kế đến lọc hỗn hợp qua rây với phết đa số lên khía cạnh bánh. Liên tiếp nướng bánh thêm 10 phút nữa làm việc 200 độ C là trả tất.Khi bánh chín chúng ta nhẹ tay lấy bánh ra cùng để nguội. Cuối cùng, cắt bánh ra đến vừa ăn và hưởng thụ thôi.

Thành phẩm

Bánh trung thu thập cẩm gồm vỏ bánh phía bên ngoài vàng nâu, đẹp mắt, lấn vào mềm tan, beo béo hòa quyện thuộc nhân thập cẩm giòn ngọt, bùi bùi thơm ngon.

Nguyên liệu làm cho Bánh trung tích lũy cẩm (công thức được chia sẻ từ fan dùng) cho 10 chiếc bánh 150gr

Bột mì nhiều chức năng 320 gr (bột mì số 11) Bột bánh dẻo 50 gr Lạp xưởng 300 gr Trứng muối hạt 10 mẫu Trứng con kê 2 trái Mứt tắc 100 gr Mứt sen 100 gr Mứt bí 100 gr phân tử dưa 100 gr (tách vỏ) phân tử điều 100 gr Hạt túng thiếu xanh 100 gr Mè trắng 100 gr Trầm tị nạnh 100 gr Sữa tươi không mặt đường 20 ml Rượu mai quế lộ 50 ml rượu trắng 100 ml Bơ lạt 50 gr Chanh 1 trái Dầu ăn uống 50 ml Đường bờ cát trắng 1 kilogam Nước tương 5 muỗng nhỏ canh

Cách lựa chọn mua vật liệu ngon

Cách chọn mua trứng con gà tươi ngonTrứng mới sẽ có được lớp phấn mỏng white color ở mặt ngoài, sờ vào có cảm xúc ram ráp hoặc nặng trĩu tay. Ví như vỏ trứng nhẵn bóng, sáng sủa hoặc bao gồm vết nứt rạn là trứng kê để thọ trong ổ, không được ngon.Cầm quả trứng để trên tai và lắc nhẹ, nếu có tiếng động là trứng cũ, để lâu ngày. Nếu như không nghe mà lắc thấy trứng vận động mạnh là trứng hỏng, kê đang ấp dở,...Nếu bao gồm thể, chúng ta nên dùng dung dịch muối 10% để thả trứng vào. Nếu như trứng chìm xuống lòng nước thì chính là trứng bắt đầu đẻ vào ngày. Trường phù hợp trứng nổi lên mặt nước là trứng đã để vượt 5 ngày.

Xem thêm: Việt Nam Nằm Trong Môi Trường Gì, Việt Nam Nằm Trong Môi Trường Tự Nhiên Nào


Cách chọn mua trứng muối bột thơm ngonNên chọn quả trứng bao gồm lớp vỏ nguyên vẹn, không tồn tại vết rạn hoặc nổi mốc.Bạn hoàn toàn có thể soi trứng dưới ánh đèn sáng hoặc ánh sáng mặt trời. Nếu như lòng trắng trứng trong, lòng đỏ trứng thu bé dại và áp gần kề vào vỏ là trứng có quality tốt.Khi đập trứng ra, trường hợp phát hiện nay lòng trắng có màu đục, lòng đỏ mỏng mảnh và giữ mùi nặng hôi thì bạn nên bỏ trái trứng này.Ngoài ra, để đảm bảo bình yên và chất lượng, bạn có thể tự làm trứng muối tận nhà theo cách làm từ Điện đồ vật XANH.