Món Gà Kho Sả Ớt

     

Gà kho sả ớt là một trong những món kho thơm và ngon hấp dẫn, quen thuộc trong số những bữa cơm mái ấm gia đình Việt. Hôm nay, chuyên trang Vào bếp của Điện sản phẩm XANH đã hướng dẫn bạn cách làm cho món con kê kho sả ớt chuẩn chỉnh vị nhằm đãi gia đình nhé. Thuộc mua nguyên liệu và vào bếp thôi nào!

Nguyên liệu làm cho Gà kho sả ớt mang đến 3 người

Thịt kê 300 g Sả 4 nhánh Ớt đỏ 4 trái Bột nghệ một nửa muỗng canh nước mắm 1 muống nêm canh Muối hạt 1 muỗng canh gia vị thông dụng 1 không nhiều (muối/ phân tử nêm/ bột ngọt)

Cách chọn thịt gà tươi ngon

Để làm cho món kê kho, bạn có thể chọn phần giết mổ như ức hoặc má đùi.Nên chọn phần thịt có màu hồng, tươi tắn và có độ bọn hồi giỏi khi nhận nhẹ.Thịt kê ngon sẽ sở hữu được phần da mỏng, quan sát tươi và mịn, rất có thể kèm chút mỡ white color hoặc tương đối vàng.Không cài đặt thịt kê có tín hiệu chảy nước và mùi tanh hôi bất thường.

Bạn đang xem: Món gà kho sả ớt


Nguyên liệu món nạp năng lượng gà kho sả ớt

Sơ chế nguyên liệu

Sả rửa sạch, vứt bẹ già và băm nhuyễn. Ớt cắt nhỏ.Gà cài về cọ sạch, nhằm ráo. Chặt con kê thành từng miếng vừa ăn, ướp cùng với sả, ớt băm, 1/2 muỗng canh bột nghệ, 1 thìa canh phân tử nêm, 1 muỗng cafe muối, một nửa muỗng cafe bột ngọt.Trộn đông đảo và ướp trong khoảng 2 tiếng đến gà ngấm gia vị.
Cách sơ chế thịt con kê sạch và không hôiBạn hoàn toàn có thể khử mùi thịt gà bằng cách ngâm thịt con gà trong nước muối bột pha loãng rồi để trong 10 phút, kế tiếp vớt ra với rửa lại bằng nước sạch.Bạn cũng có thể dùng rượu trắng cùng gừng giã nhỏ tuổi pha theo phần trăm 1:1 rồi cọ xát các phương diện của thịt kê và cọ lại thật sạch.Ngoài ra, bạn cũng có thể pha giấm với muối theo tỉ trọng 2 muối, 1 giấm rồi thoa mọi và chà xát nhiều lần thịt gà tiếp nối rửa lại thật kỹ càng bằng nước sạch.

Xem thêm: Cách Trồng Khoai Tây Trong Chậu, Cách Trồng Và Chăm Sóc Cây Khoai Tây Trồng Chậu


Bước 1 Sơ chế vật liệu Gà kho sả ớt
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Gà kho sả ớt
Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu Gà kho sả ớt
Bước 1 Sơ chế vật liệu Gà kho sả ớt

Kho giết thịt gà

Sau 2 tiếng, bỏ thịt gà vào nồi rồi bắc lên bếp, xào xếp thịt gà săn lại.Thêm khoảng tầm 1/4 chén nước (chén cơm) rồi bít nắp lại, vặn lửa vừa và kho trong vòng 15 phút.

Xem thêm: Chrome Bị Dính Virus Quảng Cáo, Cách Xử Lí Khi Google


Mách nhỏ: Để giết mổ gà không biến thành khô thì trong quá trình kho, nếu chúng ta thấy nước cạn nhanh quá thì hoàn toàn có thể châm thêm nước nhé.

Thành phẩm

Gà kho sả ớt đậm đà, cay thơm sử dụng với cơm nóng là ngon số một đấy nhé.Dùng lúc còn nóng để cảm giác vị cay nồng của ớt và mừi hương nức mũi của sả. Chúc bạn thành công!
Chỉ với công thức làm đơn giản và dễ dàng và những vật liệu dễ tìm, bạn đã có ngay món con gà kho sả ớt vừa ngon vừa cuốn hút để làm đa dạng mẫu mã hơn thực 1-1 trong mái ấm gia đình phải ko nào. Chúc chúng ta thành công!
lý giải nấu cực nhọc hiểu, không làm cho được cách làm nấu sai vị Thành phẩm rất khác như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi đun nấu không đúng, dư hoặc thiếu hụt nguyên liệu khó tìm, ko biết sửa chữa bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn phí tổn gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)