Món Ăn Mát Cho Cơ Thể

     

Cuộc sống vội vã khiến bạn luôn luôn phải ăn những đồ ăn nhanh, đồ chiên rán các dầu mỡ bụng khiến khung người mệt mỏi, nóng trong lâu dần sẽ tác động lớn mang lại sức khỏe. Sau đấy là những món ăn thanh nhiệt, giải độc, bổ ích cho sức khỏe mà chúng ta cũng có thể tự tay có tác dụng và hưởng thụ mỗi ngày.




Bạn đang xem: Món ăn mát cho cơ thể

1 5
1
5

Nguyên liệu:

250g khổ qua100g giết mổ nạcGia vị

Cách làm:

Khổ qua vứt hạt, cắt lát mỏng, giết thịt nạc rửa sạch, thái nhỏ.Xào sơ qua thịt kế tiếp đun cho nước lọc.Cho quả mướp đắng vào nồi nước thịt, nêm hương liệu gia vị cho vừa miệng.Khổ qua chín mềm thì tắt lửa và thưởng thức.Món này vừa có chức năng mát gan, thanh nhiệt, giải độc vừa chống say nắng nóng và làm cho sáng mắt.
Canh quả mướp đắng thịt nạc
Canh khổ qua thịt nạc
2
0

Nguyên liệu:

1 quả thai tươi100g tôm đồng1 nhánh hành hoa, 1 củ hành khôGia vị

Cách làm:

Tôm đồng rửa sạch, bóc tách lấy vỏ và phần đầu rước giã rồi lọc lấy nước.Bầu gọt vỏ, cọ sạch, quăng quật ruột, nạo thành sợi.Cho hành thô vào phi thơm cùng với dầu ăn rồi cho thịt tôm vào xào, nêm một chút gia vị.Đun sôi nồi nước tôm cùng với lửa nhỏ dại để gạch tôm không xẩy ra vỡ.Thả bầu, làm thịt tôm, hành hoa vào, nêm hương liệu gia vị cho vừa miệng.Bầu thật chín thì tắt nhà bếp và thưởng thức.Canh bầu nấu tôm ko tanh mà ngọt nhẹ mát, tương xứng với tín đồ già cùng trẻ nhỏ.

Nguyên liệu:

500g thịt nạc heo10 hoàng kỳ50g đậu hà lan200g cải thảo Gia vị1l nước

Cách làm:

Thịt nạc rửa sạch, thái nhỏ, nai lưng qua nước sôi rồi vớt ra.Hoàng kỳ, cải thảo, đậu hà lan rửa sạch, giảm nhỏ.Đổ nước vào nồi đun sôi, mang đến hoàng kỳ, thịt thăn nạc vào đun lửa nhỏ tuổi đến lúc nước sôi lại.Thêm cải thảo, đậu hà lan vào đun tiếp nối khi các vật liệu đều chín mềm, nêm hương liệu gia vị vừa miệng ăn uống rồi tắt bếp.Món canh này phòng oxy hóa, kích ưa thích tế bào miễn dịch.


Xem thêm: Top 9 Nhóm Thực Phẩm Chứa Acid Folic Cho Bà Bầu, Bỏ Túi 8 Thực Phẩm Giàu Axit Folic Cho Bà Bầu

Nguyên liệu:

200g hàu 100g cải thảo Hành củ, gừng gia vị Dầu mè

Cách làm:

Rửa sạch hàu, trằn qua nước sôi rồi vớt ra để ráo nước. Cải thảo cọ sạch, giảm nhỏ. Phi thơm gừng, hành với dầu vào nồi rồi mang lại cải thảo vào xào sơ. Thêm nước vào nồi làm bếp sôi rồi mang đến hàu vào nấu ăn thêm 15 phút. Nêm gia vị, rưới thêm chút dầu mè với thưởng thức.Hàu được khung người hấp thu nhanh vì vậy giúp nâng cao hệ tiêu hóa, tăng cường chức năng gan, kích say mê tế bào miễn kháng và xuất sắc cho hệ tuần hoàn với tim mạch.

Nguyên liệu:

70g gan heo150g gân bò200g gạo nếpGừng, hànhGia vị

Cách làm:

Gừng thái sợi, hành băm nhỏ.Gan heo thái mỏng, è cổ qua nước sôi.Gân bò nấu đến lúc chín mềm, vớt ra, thái lát.Gạo nếp vo sạch, nấu bếp sôi đến khi gạo nở thì cho tất cả các nguyên vật liệu đã sẵn sàng vào đung nóng và cháo nhuyễn, sánh.Cháo gan heo, gân trườn dễ chế biến và cũng dễ ăn. Món cháo này ngã dưỡng, tốt cho mắt, tiêu diệt độc tố sống gan và kháng oxy hóa.

Nguyên liệu:

100g gạo nếp 100g gạo tẻ 150g đỗ xanh ko vỏ 400g thịt con kê Hành lá, rau củ mùi, hành khô, tía đánh Gia vị

Cách làm:

Đỗ xanh cùng gạo đãi sạch, dìm nước nóng trong 4h. Thịt con kê rửa sạch, luộc chín, xé nhỏ. Cho gạo, đỗ, nước luộc kê vào làm bếp nhuyễn. Cho thịt gà đã chuẩn bị vào nồi cháo, nêm hương liệu gia vị cho vừa miệng đun thêm 15 phút. Tắt bếp, mang đến hành, rau xanh mùi, hạt tiêu vào cháo rồi thưởng thức.

Nguyên liệu:

400g gạo 100g măng tươi100g gan heo1 thìa rượu 1 muỗng bột năngHành, gừngGia vị

Cách làm:

Măng tươi rửa sạch, thái lát.Gan heo cọ sạch, thái mỏng, ướp cùng rượu, muối, bột năng trong 5 phút.Trần măng và gan qua nước sôi xong để ráo.Gạo vo sạch, dìm 5 giờ rồi cho vô nấu nhuyễn.Cho măng, gan vào cháo đun thêm trăng tròn phút và nêm hương liệu gia vị cho vừa miệng.Thêm hành, gừng, tiêu vào ăn kèm cháo.

Nguyên liệu:

10g hoa kim ngân10g hoa cúc

Cách làm:

Đun sôi nước rồi cho 2 loại hoa vào hãm trong 30 phút.Uống nước kim ngân, hoa cúc cụ nước chè giúp tránh những trường hòa hợp cảm nắng, nổi ban, mẩn ngứa, dị ứng. Nước kim ngân hoa cúc vô cùng tốt cho tất cả những người sốt cao, mất nước, thô miệng, đái dỡ đường.

Nguyên liệu:

30g hoa kim ngân 10g bạc tình hà 60g lô căn tươi Đường

Cách làm:

Sắc lô căn và kim ngân trong 15 phút.Cho bạc hà vào kho thêm 10 phút.Lọc nước qua rây và thêm con đường để dễ dàng uống.Nước ngân hoa bạc đãi hà tốt cho những người cảm nhiệt, sốt nóng, tụt huyết áp và thời kỳ đầu của nóng xuất huyết, phát ban, sốt sưng hạch.

Nguyên liệu:

2 quả khổ qua

Cách làm:

Khổ qua rửa sạch, tách bỏ ruột, thái theo từng lát mỏng.Sắc đem nước và có thể thêm đường để thưởng thức.Nước quả khổ qua hơi cạnh tranh uống vì bao gồm vị đắng dẫu vậy thích hợp với người đái dỡ đường, sốt cao mất nước, thô miệng...


Xem thêm: Unit 3 Lớp 9: A Closer Look 2 Unit 3 Lớp 9, Unit 3 Lớp 9: A Closer Look 2 (Trang 29, 30)

Nguyên liệu :

Nấm tuyết: 100gCủ sen: 150g phân tử sen thô (đã mang tim sen): 100g (bạn rất có thể thay thế bằng 200g hạt sen tươi cũng khá được nhé)Nhãn nhục khô: 100g Phổ tai các loại thái sợi: 150g Củ sen: 200g hãng apple đỏ: 150g Bo bo: 100g Đường: 200g Dầu chuối: 1 ống

Cách làm:

Táo đỏ: Rửa sạch mát bụi, cần sử dụng tăm đâm vào hai đầu apple rồi ngâm ngập nước sôi 30 phút tiếp nối vớt ra, để ráo.Nấm tuyết: dìm nước mang lại nở ra, rồi cắt quăng quật chân, cọ sạch tiếp nối cắt miếng vừa ăn.Bo bo: Bắt lên bếp, triển khai luộc sôi để khư khư chín mềm, rồi đổ ra rổ xả các lần qua nước lạnh nhằm hạt bo bo không biến thành dính vào nhau.Phổ tai: ngâm vào trong nước lạnh để nở ra, rửa thật sạch qua các lần cùng với nước lạnh, rồi cũng nhằm ráo nước.Hạt sen: cho vào nồi với 400ml nước, triển khai đun đến sen chín tới, chế tạo nồi 50g đường để phân tử sen ngấm mặt đường ngon ngọt.Củ sen: cát lát mỏng mảnh cũng hầm với 300ml nước trong một chiếc nồi riêng, củ sen chín thêm vào 50g mặt đường để củ sen bao gồm vị ngọt ngon khi ăn.