LÀM NƯỚC SỐT BÁNH MÌ

     

Mỗi loại bánh mì như ốp la, chả cá, chả lụa… đều sở hữu vị ngon đặc trưng. Đó là dựa vào vào nguyên liệu và nhất là nước sốt ăn kèm đặc thù cho từng loại. Hãy thuộc duanxanh.vn khám phá ngay 7 cách làm nước sốt bánh mì đậm đà, ngon đúng điệu qua nội dung bài viết sau nhé.

Bạn đang xem: Làm nước sốt bánh mì


1. Nước sốt bánh mỳ ốp la

*
Bánh mì ốp la trộn nước sốt

Nguyên liệu làm cho nước sốt bánh mì ốp la:

Muối: một nửa muỗng ᴄà phêĐường: 50% muỗng ᴄà phêCà ᴄhua: 1 quảHành tím: 1 ᴄủTỏi: 2 tép

Cách có tác dụng nước sốt bánh mì ốp la:

Rửa sạch cà chua, bóc vỏ, giảm hạt lựu.Bóc vỏ tỏi và hành, băm nhuyễn.Cho chảo dầu lên bếp, phi thơm tỏi băm với hành băm, cho cà chua vào xào đến khi nhừ.Cho thêm 30ml nước, muối, mặt đường rồi đun bé dại lửa đến khi phần sốt sánh quánh thì tắt bếp.Rưới nước nóng vào ruột bánh mì, trải nghiệm kèm trứng ốp la, dưa leo cắt lát mỏng, một không nhiều ngò.

2. Nước sốt bánh mỳ xá xíu

*
Nước sốt bánh mỳ xá xíu

Nguyên liệu có tác dụng nước sốt bánh mỳ xá xíu:

*
Các nguyên liệu chính làm cho nước sốt bánh mỳ xá xíuThịt ba rọi bỏ da: 1kgNước dừaGia vị xá xíu: 1 góiDầu mè: 1 thìa cà phêDầu hào: 2 thìa canhĐường: 2 muỗng canhBột ngũ vị hương: 1 muỗng cà phêBột tỏi: 1 muỗng canhTỏi đập dập: 1 ít

Cách có tác dụng nước sốt bánh mỳ xá xíu:

*
Các cách làm nước sốt bánh mỳ xá xíuPha hương liệu gia vị xá xíu, dầu mè, dầu hào, đường, bột ngũ vị hương, bột tỏi vào 200ml nước dừa, khuấy đều.Cho thịt ba chỉ vào hòn đảo đều mang đến thấm, bọc lại ướp vào trong phòng mát tủ rét qua đêm.Bắc chảo dầu lên bếp, đợi dầu nóng, đến tỏi làm cho dập vào phi thơm rồi xếp thịt vào đun cho đến lúc săn lại.Cho cạn nước sốt vào, thêm nước dừa hoặc nước lạnh cho ngập thịt, làm bếp lửa vừa, đảo tiếp tục đến lúc thịt mềm cùng ngấm gia vị.Gắp giết ra. Cho thêm nước vào phần nóng trên chảo, nêm lại theo hương vị là hoàn tất.Rưới nước nóng lên ruột bánh mì, ăn cùng thịt xá xíu thái lát vừa thực hiện, 1 không nhiều ngò, ớt cắt nhỏ, dưa leo, thiết bị chua.

Video lí giải thực hiện:

3. Nước sốt bánh mỳ thịt khìa

*
Nước sốt bánh mì thịt khìa

Nguyên liệu làm nước sốt bánh mì thịt khìa:

*
Các vật liệu chính làm nước sốt bánh mỳ thịt khìaThịt bố rọi: 1kgCà chua: 3 trái (200g)Ngò rí, hành lá: 1 ítTỏi, hành tím, hành phi: 1 ítNước dừa: 500mlGia vị: tiêu, phân tử nêm, đường, nước mắm, bột ngũ vị hương, bột điều màu, dầu hào, nước tương, tương ớt, bột năng hoặc bột bắp, dầu mè

Cách làm nước sốt bánh mì thịt khìa:

*
Các bước làm nước sốt bánh mỳ thịt khìaCắt phân tử lựu cà chua, quăng quật hạt. Cắt nhỏ dại ngò rí, hành lá, để riêng phần đầu hành. Giã nhuyễn tỏi, hành tím.Pha bột năng để tạo độ sánh hoặc bột bắp cùng với nước. Lượng bột tùy mùi vị của bạn, nếu ưa thích sốt sánh đặc thì dùng các bột.Ướp thịt ít nhất 30 phút với ½ muỗng coffe tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1,5 muỗng nhỏ canh nước mắm, ¼ muỗng coffe ngũ vị hương, ½ muỗng cà phê bột điều màu, hành tím, tỏi.Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng bỏ thịt theo lớp và hành tỏi (trong nóng ướp thịt) vào, chiên qua với lửa vừa đến vàng.Cho nước ướp thịt cùng nước dừa vào, bít nắp, nấu khoảng tầm 30 phút, vừa nấu bếp vừa trở bỏ thịt theo lớp chín đều.Mở lửa khủng cho cạn, chừa lại 1 ít nước để triển khai nước sốt.Cho dầu vào phần nước làm thịt khìa vào chảo sạch, chờ dầu nóng, phi thơm đầu hành, cho cà chua vào xào.Cho nước thịt khìa, 100ml nước lọc, 1/3 muỗng canh dầu hào, 1/3 muống nêm canh nước tương, 1 muỗng canh tương ớt, ½ muỗng nhỏ canh đường, bột năng hoặc bột bắp, hòn đảo đều cho khi cà chua nhừ.Tắt bếp, cho hành, ngò, vài ba giọt dầu mè, 1 muỗng canh hành phi vào.Rưới nước nóng vào bánh mì, ăn với dưa leo, làm thịt khìa cắt lát, trang bị chua, ngò rí.

Video hướng dẫn thực hiện:

4. Nước sốt bánh mì thịt nướng

*
Bánh mì làm thịt nướng trộn nước sốt

Nguyên liệu làm nước sốt bánh mỳ thịt nướng:

Nước mắm: 30mlNước lọc: 50mlĐường: 3 thìa cà phêBột ngọt: 1 ítỚt băm: 10g

Cách làm cho nước sốt bánh mì thịt nướng:

*
Các cách làm nước sốt bánh mì thịt nướngNấu nước mắm, nước lọc, đường, gia vị mì chính với lửa bé dại cho gia vị tan ra.Khi nước sốt sôi, nêm lại mang đến hợp khẩu vị.Khi sốt đã keo lại, tắt bếp, rót ra bát để nguội.Cho ớt băm vào.Rưới sốt vào bánh mì, kẹp dưa leo, thiết bị chua, ngò rí, làm thịt nướng là có thể thưởng thức.

Xem thêm: Cách Làm Sữa Đậu Nành Thơm Ngon, Sánh Mịn Ngay Tại Nhà, Cách Làm Sữa Đậu Nành Ngon & Chuẩn Nhất 2022

5. Nước sốt bánh mỳ heo quay

*
Bánh mì heo quay chan nước sốt

Nguyên liệu làm nước sốt bánh mì heo quay:

*
Các vật liệu chính có tác dụng nước sốt bánh mỳ heo quayTương cà: 3 muỗng canhTương ớt: 1 muỗng canhĐường: 7 thìa cà phêNước tương: 6 muỗng canhNước mắm: 1 muỗng canhSả giảm nhỏ: 1 thìa canhBột ngũ vị hương: 1 chútTỏi: 3 tépỚt: 1 tráiSả băm, tỏi băm: 1 ítNước lọc: 6 muỗng canh

Cách làm cho nước sốt bánh mì heo quay:

*
Các cách làm nước sốt bánh mì heo quayCho sả, ớt, 3 tép tỏi, nước thanh lọc vào máy xay thịt nhằm xay nhuyễn rồi lọc qua rây.Cho thêm đường, nước tương, nước mắm vào các thành phần hỗn hợp vừa xay, khuấy đều.Bắc chảo dầu lên bếp, đợi dầu nóng, cho tỏi băm, sả băm vào phi thơm.Cho tương cà vào, khuấy cho vàng lên. Nêm thêm tương ớt, bột ngũ vị hương, khuấy mọi cho vàng.Đổ chén bát sốt đang pha vào, khuấy các cho keo lại. Nêm lại cho đủ miệng là hoàn tất.

Video giải đáp thực hiện:

6. Nước sốt bánh mỳ chả lụa

*
Nước sốt bánh mỳ chả lụa

Nguyên liệu làm nước sốt bánh mì chả lụa:

*
Các nguyên liệu chính làm cho nước sốt bánh mì chả lụaHành tím bào: 100gTỏi băm: 1 thìa canhDứa băm nhuyễn: 100gThịt nạc: 150gNgò rí, hành lá: 1 ítCà chua: 4 quảHạt điều màu: 1 muỗng cà phêTương ớt: 2 thìa canhTương cà: 2 muỗng canhMayonnaise: 2 muỗng canhDầu hào: 1 muỗng canhBột ngọt: 1 thìa cà phêHạt nêm: 1 thìa canhNước tương: 2 thìa canh.Nước mắm: 1 thìa canhĐường: 3 thìa canhTiêu: 1 ít

Cách làm nước sốt bánh mì chả lụa:

*
Các cách làm nước sốt bánh mì chả lụaNgò rí, hành lá cắt nhuyễn. Cà chua bỏ cuống, quăng quật hạt, cắt nhỏ.Dùng sản phẩm công nghệ xay thịt nhằm xay thịt, cà chua.Bắc chảo dầu lên bếp (cho những dầu), hóng dầu nóng, phi hành tím đến vàng để gia công hành phi rồi vớt ra.Đổ giảm dầu ra, chỉ chừa khoảng chừng 1 muỗng nhỏ canh dầu.Cho hạt điều màu vào đảo với lửa vừa khoảng 30 giây mang đến lên màu đẹp rồi vớt phân tử điều ra.Cho tỏi vào phi vàng, cho hỗn hợp cà chua và thịt xay vào xào, đến lúc sôi thì cho 400ml nước lọc.Cho thêm tương ớt, tương cà, mayonnaise, dầu hào, dứa, hành phi, bột ngọt, hạt nêm, nước tương, nước mắm, con đường vào.Nấu với lửa nhỏ dại đến lúc các vật liệu chín mềm và nhừ thì mang lại hành, ngò, tiêu vào rồi tắt bếp.Chan nước nóng vào bánh mì, ăn lẫn với chả lụa, dưa leo, hành, ngò.

Video chỉ dẫn thực hiện:

7. Nước sốt bánh mỳ chả cá

*
Bánh mì chả cá trộn nước sốt

Nguyên liệu làm nước sốt bánh mì chả cá:

Đường nâu: 100gNước mắm: 50gNước lọc: 50gGiấm gạo: 50gBột ngọt: 10gTỏi: 5 củỚt: 3 trái

Cách có tác dụng nước sốt bánh mì chả cá:

*
Các bước làm nước sốt bánh mỳ chả cáCắt tỏi, ớt thành miếng nhỏ.Nấu tất cả hổn hợp đường nâu, nước mắm, nước lọc, giấm với lửa nhỏ khoảng 5 phút mang đến keo lại thì tắt bếp.Khi sốt còn ấm, cho bột ngọt vào, khuấy phần đa cho rã rồi rót ra chén.Cho tỏi, ớt vào chén nước sốt đã nguội hẳn.Chan nước sốt vào bánh mì, ăn cùng với dưa leo, trang bị chua, rau củ răm, chả cá, ngò rí, tương ớt.

Xem thêm: Những Người Này Ăn Xôi Có Nóng Không Nên Ăn Xôi, Những Người Tuyệt Đối Không Nên Ăn Xôi Buổi Sáng

Hy vọng qua bài viết trên, các bạn đã biết cách làm cho nước sốt bánh mì ăn lẫn với 7 loại bánh mì khác nhau, thơm ngon đúng điệu. Để tải những vật liệu tươi ngon, bình yên cho dở cơm gia đình, hãy đăng ký trực tuyến từ hệ thống siêu thị VinMart qua áp dụng duanxanh.vn nhé.