Hướng dẫn làm kẹo kéo

     

Tuổi thơ với những tháng ngày rong chơi, hí hửng mỗi khi thấy xe kẹo kéo dừng trước cổng trường. Những hoài niệm đẹp cùng với món nạp năng lượng vặt dân dã gắn liền với những tháng ngày học trò. Món kẹo kéo dẻo dẻo thơm duanxanh.vn với nhân đậu phộng nhai nhóp nhép là một loại hương vị đặc biệt khó quên. Kẹo kéo tiêu hóa nhưng thú vui rộng là được coi người ta làm kẹo kéo, với hai tay thoăn thoắt kéo dài những thanh kẹo rồi dùng dao cắt. Cách làm kẹo kéo chắc sẽ lạ lẫm với nhiều người vì thường chỉ thấy được thành phẩm chứ ít lúc được nhìn thấy nó được chế biến như thế nào. Cùng hoài niệm và trổ tài tự làm với công thức cách làm cho kẹo kéo nhân đậu phộng tại nhà dưới đây nhé.

Bạn đang xem: Hướng dẫn làm kẹo kéo

*
Cách có tác dụng kẹo kéo dẻo duanxanh.vn tại nhà

Cách có tác dụng kẹo kéo cũng không quá khó. Mặc dù nhiên, yên cầu bạn cần khéo tay một chút thì kẹo kéo mới đẹp với duanxanh.vn. Để có tác dụng kẹo kéo duanxanh.vn cũng không yên cầu gì những về hồ hết nguyên liệu quan trọng có kiếm. Kẹo kéo được thống trị yếu từ mặt đường và đậu phộng. Để kẹo kéo tạo sự có vị duanxanh.vn, mặt đường là thành phần đặc biệt quan trọng nhất. Nếu như bạn dùng các loại đường duanxanh.vn, kẹo sẽ có vị ngọt thanh, dịu, không biến thành gắt cổ cùng ngấy. Đậu phộng bạn nên chọn lựa mua lạc sống về rang thì bảo đảm an toàn được đậu sẽ giòn duanxanh.vn, không biến thành yểu. Để biết thêm về phong thái làm kẹo kéo duanxanh.vn trên nhà, bạn hãy tham khảo ngay công thức cách làm kẹo kéo vừa thơm vừa duanxanh.vn này dưới đây nhé.

Nguyên liệu dùng để gia công kẹo kéo

Để làm kẹo kéo ta chỉ cần chuẩn bị một số nguyên liệu rất 1-1 giản sau đây:

Đường – 1kg (mạch nha)Nước thanh lọc – 300mlĐậu phộng – 500gChanh tươi – 1 quả

Cách làm cho kẹo kéo dẻo duanxanh.vn

Bạn đã sẵn sàng chưa, chúng ta cùng vào bếp để học cách có tác dụng kẹo kéo duanxanh.vn như trong ký ức của bạn nhé!

Bước 1: Rang đậu phộng

*
rang dậu phộngĐậu phộng sống bạn có thể mua ở chợ hay vô cùng thị phần đa có. Sau thời điểm mua về, bạn lấy đậu phộng bỏ vào chảo bắc nóng rang chín giòn. Các bạn rang đến bao giờ thấy đậu ban đầu sẫm màu với vỏ đậu bong ra là hoàn toàn có thể tắt bếp. Khi rang, các bạn nhớ đảo thường xuyên đều tay để đậu chín đầu và không biến thành cháy. Sau đó tạo ra rổ để nguội, lúc đậu nguội chúng ta dùng tay chà xát để đậu tróc phần vỏ lụa ra. Vừa chà vừa sảy rổ đậu, thổi cho vỏ lụa bay ra.Cuối cùng là bạn thu được một rổ đậu đã sạch vỏ lụa. Để riêng ra đó.

Bước 2: thổi nấu nước đường làm kẹo kéo

*
Nấu nước đường làm kẹo kéoTiếp đến, các bạn lấy một cái nồi, bắc lên bếp. Cho đường và nước lọc đã chuẩn bị vào nồi bắc lên đun. Để lửa nhỏ, dùng đũa tre khuấy đều tay. Chúng ta khuấy đến khi thấy đường kẹo lại tuy nhiên vẫn giữ được độ trong. Bạn nhớ là ko được để đường cháy chuyển quý phái màu nâu đâu nhé. Do đó, các bạn phải lúc nào thì cũng canh lửa nhỏ với khuấy đều. Ngoài ra ở khâu này bạn có thể núm thế đường bằng mạch nha sở hữu sẵn khối lượng khoảng 1,2kg. Ở bài này chúng ta sẽ học cách có tác dụng kẹo kéo bằng nguyên liệu là đường nhé.Để thử coi đường đã kẹo được chưa, bạn dùng đũa chấm nước đường sệt cho vào chén nước lọc thấy đường không tan là được.Sau đó, các bạn tắt bếp với nhắc nồi xuống rồi vắt chanh lấy nước cốt trộn vào nồi đường để nước đường không bị hiện tượng lại đường.

Xem thêm: Top 8 Viết Đoạn Văn Về Nông Thôn Lớp 3 Hay Chọn Lọc, Kể Những Điều Em Biết Về Nông Thôn Năm 2021

Bước 3: cách làm kẹo kéo nhân đậu phộng

*
Cách làm cho kẹo kéo nhân đậu phộngLấy một cái khay sạch, dùng cọ quét một lớp dầu nạp năng lượng lên mặt khay để không bị dính. Tiếp theo đó đổ mẻ đường trong nồi ra khay. Đổ đường thành sợi ra khay, chờ đến đường nguội bớt thì dùng tay kéo sợi bằng cách kéo dài ra rồi gập sợi đường lại. Cứ kéo sợi đường như thế đến lúc đường chuyển lịch sự màu trắng đục với các đường vân sợi dọc. Kéo tới khi phần đường này dẻo nguội lại trải ra khai dàn mỏng.Tiếp theo là cho đậu phộng đã chuẩn bị ở bên trên vào giữa rồi cuộn lại.

Bước 4: trả thành

Tất cả đã hoàn thành, khi thưởng thức bạn dùng khăn sạch kéo phần kẹo ra thành cây dài phủ đều đều đậu phộng bên trong. Lấy kéo cắt khúc vừa ăn và thưởng thức thành quả thôi.

Xem thêm: Bố Cục Bài Phú Sông Bạch Đằng (Trương Hán Siêu), Soạn Bài Phú Sông Bạch Đằng Của Trương Hán Siêu

*
Hoàn thành món kẹo kéo đậu phộng

Cách có tác dụng kẹo kéo với những nguyên liệu cực đối chọi giản, rẻ và cũng thật dễ làm, chỉ cần một chút khéo léo bạn đã hoàn thành được một món nạp năng lượng vặt khôn xiết đã. Mùi hương vị của món kẹo kéo nhà làm chắc hẳn sẽ sở hữu đến những cảm xúc thật khác cùng những hoài niệm đẹp về tuổi thơ của mình. Kẹo kéo ắt hẳn phải kéo nhiều tuy cũng tương đối mỏi tay dẫu vậy đổi lại cũng thật vui nếu như có ai đó cùng làm hoặc trầm trồ theo dõi để học cách có tác dụng kẹo kéo. Món ăn vặt dẻo dẻo, dẻo dai nhai lại có vị ngọt bùi của đậu phộng, ăn hết mẻ này chắc phải làm thêm vài mẻ nữa để nạp năng lượng cho đã. Chắc hẳn bạn đã có những giấy phút nấu ăn thật là vui vẻ và thú vị, một lần nữa chúc bạn thành công với công thức cách làm kẹo kéo khôn xiết duanxanh.vn.