Tác Dụng Của Bí Đao Chính Xác Nhất Và Thành Phần Dinh Dưỡng

     

Bí đao là 1 loại thực phẩm thân quen trong bữa ăn của đầy đủ gia đình. Không chỉ là có chức năng làm thực phẩm, người xưa còn dùng bí đao nhằm chữa một vài bệnh. 


1. Nhận ra cây túng đao

Bí đao còn gọi là đông qua , họ túng thiếu (Cucurbitaceae). Đây là một số loại thân thảo, dây leo bằng tua cuốn.

Bạn đang xem: Tác dụng của bí đao chính xác nhất và thành phần dinh dưỡng


*

Bí đao là loại thân thảo, dây leo bằng tua cuốn


Thân phủ một lớp lông dài. Lá mọc so le, bao gồm cuống dài, mép bao gồm răng cưa, nhì mặt đều có lông cứng. Hoa color vàng, 1-1 tính cùng gốc. Quả thuôn dài, color lục nhạt, khi còn non gồm lông cứng, sau color lục sẫm, che một lớp sáp màu trắng mốc. Nhiều hạt, dẹt, color trắng. Vị thuốc là phần thịt quả, sau thời điểm loại bỏ lớp vỏ ngoài, bỏ ruột và hạt.

2. Các thành phần dinh dưỡng tất cả trong túng đao

Phần làm thịt quả chứa carbonhydrat, protein, hóa học béo, cellulose, muối hạt khoáng, trong các số ấy có Ca, P, Fe, những vitamin B1, B2, PP, C, sitosterol, β – sitosterol acetate, lupeol, lupeol acetate. Phần vỏ quả tất cả chứa chất sáp, hóa học nhựa cùng một hóa học triterpen: isomultiflorenol acetate. Hạt bí chứa các chất saponosid, a xít amin.

3. Tác dụng 

Từ lâu, bí đao đã là 1 trong cây được trồng vừa để gia công thực phẩm vừa mới được dùng làm cho thuốc. Ở Việt nam, một số loại quả này được trồng ở hầu như các vùng miền. Túng bấn đao nấu bếp canh dùng kèm tác dụng giải nhiệt, giải độc. Còn được dùng để chế thay đổi mứt kẹo, nước uống, vô cùng thơm ngon và bửa mát.


*

Bí đao được dùng để làm chế thay đổi mứt kẹo, nước uống, vô cùng thơm ngon và bổ mát


Theo YHCT, túng thiếu đao có chức năng thanh nhiệt, lương huyết, lợi niệu, tiêu phù thũng, tiêu viêm, chỉ thống, kháng ho, tiêu khát. Hạt túng bấn có công dụng thanh nhiệt, lợi thấp, hóa đàm, trừ mủ, giải độc, trừ giun.

Xem thêm: Cần Thơ Hủy Kế Hoạch Bắn Pháo Hoa Giao Thừa Tết Nguyên Đán 2022 Cần Thơ

4. Một số trong những bài thuốc

– Trị tè đường: bí đao 100g, củ mài 30g, lá sen tươi 60g. Sắc lấy nước uống 2 – 3 lần trong ngày. Hoặc bí đao, vỏ dưa hấu, mỗi vị 15g, thiên hoa phấn 12g. Nhan sắc uống, ngày 1 thang.

– Trị viêm thận cung cấp tính, phù thũng: túng bấn đao, rễ cỏ tranh, mỗi vị 30g. Dung nhan uống ngày một thang.

– Trị ho vị nhiệt: túng bấn đao dung nhan nước, thêm mật ong, uống nhiều lần trong ngày.

– Trị viêm bàng quang, tiểu đục, tiểu buốt, dắt: túng thiếu đao 12g, nhan sắc uống nhiều lần trong ngày.

Xem thêm: Một Hình Chữ Nhật Có Chu Vi 140 M, Một Hình Chữ Nhật Có Chu Vi 140Cm

– Trị ung nhọt làm việc phổi hoặc nghỉ ngơi đại tràng, hạt túng bấn đao sao vàng, bồ công anh, kim ngân hoa, ý dĩ (để sống), diếp cá, từng vị 40g, rễ đồ vật dùng để lau 20g, đào nhân, mèo cánh, cam thảo, từng vị 10g. Sắc uống ngày 1 thang.

GS.TS Phạm Xuân Sinh

Nguyên công ty nhiệm bộ môn dược khoa cổ truyền, ngôi trường Đại học tập Dược Hà Nội

Trích tự cuốn sách “Tác dụng kỳ lạ của 50 cây thuốc quanh ta” 


(Visited 3.647 times, 1 visits today)
Lượt xem: 5.722
*

Bài viết cùng chủ đề