CÂY LÁ CẨM NẤU XÔI

     
Lá cẩm được thực hiện nhiều trong món nạp năng lượng nhất là phần nhiều món bánh, tạo nên một color tím bắt mắt được nhiều người yêu thích. Từ bây giờ chuyên mục Mẹo vào bếp sẽ cùng bạn tìm hiểu về lá cẩm là gì? bao gồm bao nhiêu các loại lá cẩm và những món bánh ngon được làm từ lá cẩm nhé.

Bạn đang xem: Cây lá cẩm nấu xôi


1. Lá cẩm là lá gì?

Lá cẩm mang tên tiếng anh là magenta plant, có độ cao khoảng 50 - 100 cm, lá dài khoảng 2 - 7cm với thuôn nhọn về phía đuôi. Hoa gồm màu tím đặc thù hoặc red color tươi, đỏ tím.Lá cẩm được trồng những ở vùng Đông nam Á, có vị ngọt dịu tính mát hay được áp dụng kết hợp với nhiều phương thuốc khác để bớt ho, cầm và dữ không để máu chảy quá nhiều và cung ứng điều trị tiêu lỏng, bớt viêm xương khớp,... Một trong những vùng núi, người dân tộc còn áp dụng lá này để nấu nước tắm cho trẻ để bớt rôm sẩy.Trong ẩm thực, lá cẩm được sử dụng thay cho đông đảo màu hoa màu để chế tác màu cho đều món bánh, xôi, mứt, kẹo,... đem đến một màu tím quánh trưng tạo thêm phần bắt mắt cho món ăn.Lá cẩm là lá gì?

2. Gồm bao nhiêu loại lá cẩm?

Lá cẩm đỏLá cẩm đỏ còn mang tên là Chằm thủ, điểm lưu ý lá gồm hình thai dục, phần nơi bắt đầu lá hẹp dài với có màu xanh lá cây lá đậm. Lá cùng thân có khá nhiều lông tơ nhỏ, bề mặt lá không có màu trắng và dịch huyết ra tất cả màu đỏ. Lá cẩm đỏLá cẩm tímỞ lá cẩm tím tất cả 2 loại: Tím đậm, tím Huế hay còn gọi là Chằm khâu với tím hồng gọi là Chằm Lai. Chằm khâu bao gồm lá hình thai dục, cội lá tròn hoặc thon blue color đậm. Lúc sờ vào lá cảm hứng được độ dày, không nhiều lông tơ hơn so với lá cẩm đỏ. Số đông đốm trắng lộ diện dọc gân lá với dịch máu ra gồm màu tím. Chằm lai bao gồm lá tựa hình trái trứng, cội lá tròn, có màu xanh da trời nhạt. Khi dùng tay sờ vào phiến lá cảm giác lá tất cả độ mỏng. Tương tự như chằm khâu, lá cẩm Chằm lai cũng đều có ít lông mao, đều đốm trắng xuất hiện dọc gân lá. Bấm dịu vào lá thấy dịch tiết ra gồm màu tím hồng. Lá cẩm tímLá cẩm vàngLá cẩm quà hay có cách gọi khác là Chằm hiên, điểm lưu ý nhận dạng là lá tựa hình quả trứng, phần đầu lá nhỏ nhắn nhọn, phần lông tơ mọc xuất hiện ở 2 mặt phẳng lá, lá bao gồm phần nhăn nheo cùng dịch máu ra có màu quà xanh.Lá cẩm vàng

3. Tác dụng của lá cẩm

Chưa có nghiên cứu và phân tích dược lý tân tiến nào về chức năng của lá cẩm. Mặc dù nhiên, lá cẩm được sử dụng rất nhiều trong y học cổ truyền và đem đến nhiều kết quả về khía cạnh y học.Lá cẩm được sử dụng trong các bài thuyết truyền thống cổ truyền để nhà trị bong gân, lao phổi, khái huyết, viêm phế quản cung cấp tính, nôn và ho ra máu, lỵ, ổ tụ máu,... Ko kể ra, lá cẩm còn có tác dụng thanh nhiệt, chỉ huyết, tiêu thũng với giải độc.Trung Quốc áp dụng lá cẩm để hỗ trợ điều trị khiếp phong sinh sống trẻ em, mụn nhọt, lao hạch, rẻ khớp, viêm họng, nhiễm trùng đường tiết niệu.

Xem thêm: Bột Quế Và Mật Ong - Tác Dụng Của Mật Ong Rừng Và Bột Quế Với Sức Khỏe

Tác dụng của lá cẩm

4. Các món bánh cùng với lá cẩm

Bánh tét ngũ sắcBánh tét ngũ sắc đẹp với màu sắc đa dạng, được pha màu tự nhiên và thoải mái từ lá cẩm, lá dứa, gấc,... Làm cho những chiếc bánh đã mắt giúp ngày đầu năm thêm bùng cháy rực rỡ hơn. Nhân giết thịt đậu bùi mềm kết hợp với nếp dẻo, ăn với dưa kiệu là không thể chê ở đâu được đâu. Xem tức thì công thức dưới đây nha!
Bánh tét ngũ sắcXôi lá cẩm Màu tím bắt mắt của xôi được làm từ nếp cẩm, làm cho một món xôi dẻo mềm, vị ngọt mập từ nước dừa rắc thêm tí muối bột mè nữa sẽ khiến bạn nạp năng lượng quên lối về. Hãy thử ngay các phương pháp làm tiếp sau đây để chiêu đãi gia đình một món xôi vừa đẹp lại vừa ngon này nhé!
Xem chi tiếtCách có tác dụng xôi lá cẩm đơn giản ai ai cũng làm được để cúng ông bà ngày Trung ThuCách nấu ăn xôi lá cẩm bởi nồi cơm trắng điện thơm ngon 1-1 giản
Xôi lá cẩmBánh ít lá cẩmNhững mẫu bánh ít hình tam giác cùng với vỏ ko kể được bao phủ một màu tím dễ nhìn từ lá cẩm từ nhiên, lớp nhân đỗ xanh dừa bùi béo thơm phức chắc chắn sẽ khiến cho bạn không thể hoàn thành ăn được. Hãy cùng trổ tài tức thì với món ăn uống này để giúp gia đình chúng ta có một món bánh thơm ngon nhâm nhi buổi xế chiều nhé.
Bánh ít lá cẩmBánh chuối lá cẩm Bánh chuối lá cẩm được bọc ngoài bằng nếp dẻo mềm, với màu sắc tím dễ nhìn hòa quyện thuộc nhân chuối ngọt thanh, chan thêm miếng nước cốt dừa chắc hẳn rằng sẽ là một trong món nạp năng lượng gây thương nhớ đấy.

Xem thêm: Tuyệt Chiêu Xóa Nếp Nhăn Dưới Mắt Hiệu Quả Nhất? Cách Xóa Nếp Nhăn Vùng Mắt Giúp Bạn Trẻ Trung Hơn


Bánh chuối lá cẩm Gà bó xôi lá cẩmGà bó xôi lá cẩm giòn tan lớp nếp bọc bên cạnh được dìm lá cẩm làm cho một màu tím đẹp mặt. Thịt con gà mềm ngọt, dai dai chấm cùng với nước sốt chắc chắn là sẽ khiến mọi người khen nắc nỏm sự khéo léo của người sử dụng đấy. Cùng thử ngay phương pháp làm cơ mà Điện trang bị XANH share dưới phía trên nhé!
Gà bó xôi lá cẩm
Hy vọng bài viết sẽ khiến cho bạn hiểu rõ hơn những tin tức về lá cẩm, phân loại và những món ngon từ lá cẩm. Hãy chia sẻ những món ăn mà chúng ta đã thực hiện lá cẩm để bào chế cho Điện sản phẩm công nghệ XANH ngay lập tức dưới phản hồi nhé. Hẹn gặp mặt bạn làm việc những nội dung bài viết khác.