CÁCH SỬ DỤNG LINH CHI

     

Chào mọi người hôm nay Tú sẽ share cách đun nấu nước linh bỏ ra để uống sao cho hiệu quả cao với để tránh lãng phí khi sử dụng nấm, đặc biệt là vẫn giữ được mùi vị của nấm. (Có bổ sung cập nhật thêm video thực hiện)

Như mọi fan đã biết linh chi có nhiều cách chế biến không giống nhau nhưng không phải cách nào thì cũng tốt, có các phương pháp chỉ mang tính chất nghệ thuật là bao gồm nên bài viết này sẽ giúp đỡ mọi người làm rõ hơn.

Bạn đang xem: Cách sử dụng linh chi

*

Cách chế biến nấm linh chi

Về cơ bản phổ đổi thay nhất là 4 cách: Nấu nước; hãm trà; ngâm rượu; nấu bếp canh… trong khi vẫn còn một số trong những cách khác nhưng mà không được phổ biến lắm

Trong đó nấu nước nấm linh đưa ra đây được xem là cách thông dụng và cổ xưa nhất gần như mọi tín đồ đều dùng phương pháp này, phía trên là phương thức chiết xuất linh chi bởi nước hiệu quả nhất khi Tú nghiên cứu một số tài liệu nước ngoài.

1. Sơ chế mộc nhĩ linh chi:

Nguyên tai: có khá nhiều người nhằm nguyên tai nấm mèo nấu cơ mà như vậy sẽ gây nên mất thời hạn để phân tách xuất, biện pháp này tạm ổn nhưng chưa hiệu quả.Xay bột: sử dụng bột mộc nhĩ linh bỏ ra (xay bột) nấu nướng nước thì thuận lợi chiết xuất nhưng bắt buộc lọc bã, trường hợp uống cả bã thật sự là không giỏi cho con đường tiêu hóa về lâu về nhiều năm vì buồn phiền nấm cũng chỉ cần gỗ.Nếu để uống thì không nên nhưng kết hợp với tận dụng buồn chán nấm đắp mặt cái đẹp thì phải chăng với cách thực hiện nấm linh đưa ra dạng bột.Thái lát: Đây là cách Tú khuyên răn mọi người nên dùng, chỉ cần thái lát hoặc cắt bé dại nấm thành từng miếng mang đun cùng với nước, phân tách xuất nhanh không tốn những thời gian.
*
Nấm linh bỏ ra thái lát

Lưu ý:

Nấm nuôi trồng: không nên rửa hay làm sạch mộc nhĩ linh đưa ra vì như vậy sẽ làm mất lớp bột phấn bên trên nấm.

Nấm hái từ bỏ nhiên: cần rửa sơ qua, không nên rửa vượt kỹ.

Không cần sử dụng nấm bị mốc xanh hoặc mọt, xem tại trên đây để thừa nhận biết.


Cách thái nấm linh bỏ ra khô

Như Tú đã bao gồm 2 bài nhận xét về cách sản xuất với “Xích chi““Hồng chi“, đối với nấm Việt thì tương đối mềm và dễ ợt thái lát bởi dao hoặc cắt bằng kéo, thậm đưa ra dùng tay bẻ cũng được và đây cũng là một trong số các ưu thế của “nấm linh bỏ ra Việt Nam”.

Xem thêm: Danh Sách Bưu Điện Lê Văn Thọ, Gò Vấp, Tphcm, Địa Điểm Bưu Điện Lê Văn Thọ

Sau đây hướng dẫn mọi người dân thái lan nấm linh chi, trong bài xích này cần sử dụng Hồng bỏ ra Nhật (nấm rất cứng)

Trước tiên để nấm ở xuống rồi dùng dao giảm một mặt đường ngay chân nấm ngay gần với nón nấm cùng lấy tay bẻ vơi là rất có thể lấy cuống nấm thoát khỏi mũ nấm.Đặt mũ mộc nhĩ lên thớt, khía cạnh có màu đỏ sậm sinh sống trên phần có màu trắng hoặc tiến thưởng ở dưới rồi cần sử dụng dao thái dọc thân mộc nhĩ (đối với một số loại nấm mềm chỉ việc thái mạnh khỏe là được) khi sâu đến khoảng 1/3 giết mổ nấm, cần sử dụng một ít lực để nghiêng con dao qua 1 bên là tất cả thể bóc được lát nấm ra.
*
Nên thái nấm mèo theo chiều ngang

Đối với các loại mộc nhĩ nhập ngoại gồm độ cứng tương đối cao nên ngâm nước trước 15 – trong vòng 30 phút rồi mới hoàn toàn có thể dùng dao thái nếu quan trọng là nên chặt bạo phổi mới được, còn cạnh tranh quá nên mang ra các tiệm thuốc phái nam thuốc bắc để nhờ họ thái.

2. Bí quyết nấu mộc nhĩ linh chi

Vật liệu: không ít người dân vẫn do dự là “dùng nồi gì để nấu mộc nhĩ linh chi”, đơn giản dễ dàng là nồi dùng để làm nấu món ăn hay nóng để đun nấu nước được thì cũng nấu nướng linh đưa ra được như nồi inox hay nóng thủy tinh…Lượng nước: Trung bình bắt buộc dùng từ 1 – 1,8 lít nước, tùy thuộc theo cơ thể, kĩ năng dùng nước của mỗi người cho người bình thường hoặc căn bệnh nhẹ. Fan bệnh nặng bắt buộc dùng khoảng chừng 1 lít nước.Cách nấu: đến nấm đã thái lát vào nước với đun đến khi sôi, giảm nhỏ lửa nhất bao gồm thể, thường xuyên đun ở mức lửa nhỏ từ 10 – 20 phút (tùy vào thời gian mỗi người) đó là thời điểm góp chiết chất từ nấm những nhất, thứ hạng như dung nhan thuốc bắc vậy đấy, từ bây giờ nước cạn còn khoảng 2/3 lúc đầu là được. Dùng chi tín đồ bệnh hoàn toàn có thể sắc/nấu cho đến lúc cô sánh lại còn khoảng 1 – 2 chén nước.Không có thời gian thì sau khi sôi đề nghị om mộc nhĩ trong nước tự 15 – khoảng 30 phút rồi hãy sử dụng

Để thổi nấu nhanh đề xuất 2 yếu ớt tố

1. Ấm đun bởi điện (mất khoảng 3 – 4 phút là nước sôi từ là 1 – 1,8 lít nước)

2. Cần sử dụng linh chi Việt Nam (hoặc các loại khác đang thái lát)


Video thực hiện

Mỗi một số loại linh chi đều sở hữu vị đắng khác nhau nên mọi người cần kiểm soát và điều chỉnh lại liều lượng làm sao cho dễ sử dụng, thời hạn đun càng lâu nấm càng tăng lên vị đắng (ở mức độ độc nhất định)

*
Nấu nấm mèo linh đưa ra bằng nóng thủy tinh

Có đề xuất dùng lại nấm đã được nấu đem nước 1 lần bằng phương thức trên không?

Tú đã thử đun lại lần 2, kết quả cho biết màu nước đang nhạt đi hơn trước và lúc uống ngay gần như không tồn tại vị đắng (hương nấm cũng không còn). Hoàn toàn có thể dùng để rửa khía cạnh hoặc rửa mặt cho nhỏ xíu thì phải chăng hơn là để uống nước lần 2.


Kinh nghiệm

Để ý các lát nấm đang chìm hắn xuống đáy ấm, ban đầu cho vào nấm đã nổi lên cùng bề mặt nước do bên phía trong các thớ gỗ của mộc nhĩ vẫn còn có không khí, khi nước ngấm đều nấm đã tự chìm xuống.

Tới đấy là đã dứt cách làm bếp nấm linh chi (phương pháp chiết bởi nước) nếu hầu như người mong chiết được thêm những hoạt hóa học khác vào nấm, hãy xem bài viết về cách chiết nấm bởi cồn với phương pháp dùng “nấm linh đưa ra ngâm rượu“.

Xem thêm: Trong Một Khu Vườn Có Nhiều Loài Hoa, Người Ta Quan Sát Thấy


*

Mình từng là sv ngành technology Thông Tin tuy vậy với niềm đam mê trồng nấm, mình đã thành lập và hoạt động Website này để share kinh nghiệm thực tế, nhằm mục đích giúp mọi người dân có thêm nhiều kiến thức trong nghành nghề này.