CÁCH RÁN BÁNH CHƯNG BẰNG NƯỚC

     

Cứ mỗi dịp Tết đến, bánh chưng rán lại đổi mới món nạp năng lượng khoái khẩu, được nhiều người yêu thương thích. Thay vì rán bánh chưng bằng dầu mỡ bụng như phương pháp thông thường, quý khách có thể thử cách rán bánh chưng bởi nước lọc dưới đây để bớt ngán hơn nhé.

Bạn đang xem: Cách rán bánh chưng bằng nước

*


Hướng dẫn giải pháp rán bánh chưng bằng nước giòn rụm

Nguyên liệu đề nghị có

Một chiếc bánh bác bỏ ( bánh tét ) đã bóc sẵn vỏMột chiếc chảo kháng dính 300ml nước lọcCác loại đồ ăn kèm như tương ớt, dưa hành,…Bếp rán bánh

*

Hướng dẫn cụ thể cách rán bánh chưng bằng nước 

Bước 1: phân chia bánh bác thành các miếng nhỏ tuổi vừa để dễ dằm

Bước 2: Bật bếp khoảng 150°C. Mang đến 300ml nước vào đun cùng bánh chưng. Khi đun cạn một ít lượng nước thì nên cần hạ nhỏ tuổi lửa xuống và dằm nát bánh bác bỏ với nước mang đến bánh bở đều.

*

Bước 3: sau khi bánh đã bở hết dàn bánh có mặt chảo cùng đun với nhiệt độ 120°C cho đến khi nước cạn. Thường xuyên rán lúc mặt bánh vàng với giòn gần như thì tráo trở bánh. Kết quả đạt được, miếng bánh chưng bắt buộc vàng phần lớn hai mặt, giòn tan bắt mắt.

Bánh chưng cần đạt yêu ước vàng giòn 2 mặt, phía bên trong bánh mềm, chấm cùng dùng kèm tương ớt hoặc tương cà. Món bánh bác rán bởi nước thanh lọc cũng có thể ăn thuộc kim bỏ ra hay dưa chua giúp dễ dãi cân bởi vị, ăn không xẩy ra ngán.

*

Lưu ý: lúc rán bánh yêu cầu đong đo cẩn trọng lượng nước cho vô bánh, tránh việc đổ không ít hoặc quá ít. Trường hợp đổ vượt nhiều, bánh sẽ bị nát còn khi đổ số lượng nước bánh không ngấm hết sẽ khó bở ra lúc dằm. 

Có nên rán bánh chưng bởi nước thanh lọc không?

Mặc dù phương pháp rán bánh chưng này tương đối độc đáo, lạ miệng tuy nhiên nó cũng vẫn tồn tại một số trong những hạn chế, ví dụ như:

Thời gian rán bánh khá lâu, vừa làm mất đi công chờ đợi lại vừa gây tốn điện.Phải có một dòng chảo chống dính thật giỏi thì mới tất cả thể ngừng được món ăn uống này.Miếng bánh chưng rất có thể bị nát và không hề giữ được mẫu mã ban đầu.Đôi lúc món bánh chưng sẽ ảnh hưởng cháy khét nếu khách hàng không chỉnh sửa nhiệt độ và thời hạn hợp lý…

Vậy đâu là giải pháp hiệu quả độc nhất vô nhị để có thể thưởng thức bánh chưng rán mà không trở nên ngấm những dầu mỡ? bí quyết lý tưởng mà lại duanxanh.vn khuyên các bạn đó chính là sử dụng nồi rán không dầu. Khi chiên bánh chưng bởi nồi rán không dầu, các bạn sẽ không bị ám hình ảnh bởi dầu mỡ. Xung quanh ra, phương pháp chiên này cũng khiến cho bạn tiết kiệm nhiều thời hạn và công sức, đôi khi miếng bánh chưng cũng sẽ bắt mắt hơn, không trở nên nát như khi chiên bởi nước lọc.

Xem thêm: Những Cách Giảm Đau Ngày Đèn Đỏ, Những Cách Giúp Bạn Giảm Đau Bụng Kinh

Bánh bác rán bởi nồi chiên không dầu

Làm bánh bác rán bằng nồi rán không dầu rất đơn giản, người sử dụng sẽ không hẳn đứng nhằm canh xem khi nào bánh chín mà chỉ việc hẹn giờ là được. Đặc biệt bánh chưng lúc rán bằng nồi chiên vẫn giòn cùng thơm giữ được hương vị vốn có.

Như cách rán bánh chưng bởi nước, đề xuất cắt bánh chưng thành phần nhiều miếng nhỏ, tuy thế cũng đừng giảm quá mỏng cũng chính vì sẽ làm cho xấu và nát bánh.

Trước khi đến bánh bác vào nồi, nên làm nóng nồi ở ánh nắng mặt trời 180độ C trước năm phút. Sau đó lót một tờ giấy bội bạc xuống lòng nồi, cho bánh vào và cài đặt nhiệt độ 150 °C trong khoảng 15 phút. Quý khách có thể quét thêm một tờ dầu lên trên để cho bánh chưng không xẩy ra khô cùng giòn hơn.

Trong thời hạn chiên, bắt buộc kiểm tra để biết bánh vẫn giòn chưa, không còn 15 phút quý khách lấy bánh ra, nếu cần thiết hãy lật lại và chiên thêm khoảng chừng 10 phút cho chín vàng những 2 khía cạnh nhé. Cuối cùng chỉ cần cho bánh ra dĩa, chuẩn bị thêm tương ớt, xì dầu hoặc hành muối ăn với là đã hoàn toàn có thể thưởng thức được rồi.

Xem thêm: Thể Lệ Hội Thi Nấu Ăn 20 - Thể Lệ Cuộc Thi Nấu Ăn Chào Mừng Ngày Quốc Tế

*

Hi vọng rằng những chia sẻ trên đây đang giúp quý khách nắm được phương pháp rán bánh chưng bởi nước lọc. Nếu có điều kiện, quý khách hàng nên đồ vật cho gia đình mình một dòng nồi cừu không dầu để rất có thể thực hiện tại món bánh bác rán thơm ngon cùng nhiều món ăn cuốn hút khác nhé.