Cách làm thịt bò khô bằng chảo

     
Mua thịt bò khô bên phía ngoài vừa mắc lại băn khoăn có chính xác là thịt trườn thật giỏi không. Tại sao chị em không làm thịt trườn khô tại nhà chỉ với chảo dưới đây nhỉ?
duanxanh.vn Ship: Lẩu thủy sản ưu đãi phệ đặt ship ngay HOT
duanxanh.vn Ship: Lẩu Thái chua cay nóng lòng ngày lạnh, để ngay nhận chiết khấu HOT
duanxanh.vn Ship: Vỗ mập với Lẩu bò ngon giá chỉ với 199k HOT

Thịt trườn khô là 1 trong món kim cương vặt khá là rất gần gũi đối với các bạn trẻ. Từng gai thịt trườn dai ngon, đậm đà với mùi vị cay thơm hấp dẫn được rất nhiều người ưa chuộng. Cơ mà thịt bò khô quanh đó thị trường hiện thời thì không thể tách biệt nổi đâu là thiệt đâu là giả.

Bạn đang xem: Cách làm thịt bò khô bằng chảo

*

Tại sao chúng ta không từ bỏ làm trườn khô tạ công ty nhỉ? bò khô dễ làm cho lắm nhé, chúng ta cũng có thể học bí quyết làm bò khô bởi chảo đơn giản và dễ dàng dưới phía trên của duanxanh.vn - ứng dụng đặt bàn quán ăn tiên phong tại việt nam nhé! Bạn chỉ cần bỏ ra một chút thời hạn nho nhỏ tuổi là đã chiếm lĩnh những mẻ thịt trườn khô bảo đảm an toàn về chất lượng lại cực kỳ thơm ngon cho anh chị em cùng hưởng thụ rồi.

Nguyên liệu chuẩn bị:

- 300gr thịt trườn ( bạn nên lựa chọn loại miếng thịt to, không mỡ)

- 3 cây sả

- 1 thìa bột canh dầu hào

- 1 thìa canh dầu điều đỏ

- 1 thìa canh ớt bột

- 1 thìa bột canh bột cà ri

- 1 thìa canh nước tương

- 50% thìa cà phê tiêu

- một nửa thìa cà phê bột nghệ

- 1 thìa coffe muối

- 1 thìa coffe đường

Cách làm thịt khô bò bằng chảo:

*

- giết mổ bòrửa sạch và lau khô, tiếp đến thái thịt trườn thành đông đảo miếng lớn bản, dày vừa và hãy nhờ rằng cắt dọc thớ để sở hữu thể đảm bảo độ dẻo ngon với thêm phần bắt mắt cho miếng thịt.

- Sả rửa sạch, giảm đầu, đuôi, cắt nhỏ tuổi rồi cho vô máy xay sinh tố xay nhuyễn. Nếu không tồn tại thời gian bạn nên mua sẵn sả băm ở siêu thị như BigC, SatraMart, Coopmart…

*

- Ướp thịt trườn với sả băm nhỏ, dầu hào, nước điều đỏ, ớt bột, bột cà ri, nước tương, tiêu, bột nghệ, muối, đường.

Xem thêm: Chưa Chuyển Dạ Uống Nước Tía Tô Trước Khi Chuyển Dạ Không? 8 Thực Phẩm Giúp Chuyển Dạ Không Đau

- Trộn phần đa cho trườn ngấm gia vị, bọc lại bằng màng bọc thực phẩm, cho vô tủ lạnh lẽo 6 giờ đồng hồ hay để qua đêm.

*

- nhảy bếp, làm cho nóng chảo, bỏ thịt theo lớp bò vào rim sinh hoạt lửa nhỏ. Liên tục lật thịt bò tránh làm thịt trườn bị cháy. Rang cho tới khi khô bò săn với cứng lại thành miếng.

Xem thêm: Các Thực Phẩm, Thức Ăn Bổ Gan Thận Tốt, Nên Bổ Sung Hàng Ngày

Thành phẩm:

*

Thịt khô bò miếng giòn giòn, thơm vị sả, cay nồng vị ớt, cố ít nước cốt chanh, lai rai bình thường với bia thì còn gì khác bằng!

*

Để bảo quản, bạn hãy cho thịt bò khô vào lọ thủy tinh đậy chặt nắp và đặt ở nơi thoáng mát. Với cách làm làm thịt bò khô miếng cực kỳ đơn giản, các bạn sẽ có thể từ tay làm cho gia đình mình đa số dĩa bò khô rất là thơm ngon. Chúc các bạn thành công.