Cách Làm Socola Có Nhân

     

Cách có tác dụng socola nhân rượu Rum hoặc nhiều loại rượu khác như vang đỏ, vang trắng,...đều được. Tùy khẩu vị mỗi cá nhân mà bạn cũng có thể chọn vị rượu làm cho nhân kẹo cho dịp lễ Valentine góp thêm phần lãng mạn. Tuy nhiên, chúng ta cần để ý chọn tỷ lệ rượu thấp để tránh "gây say" nhé. Để gồm thêm nhiều gợi ý làm kẹo chocolate nhân rượu, mời các bạn đến tức thì với bài viết sau đây.

Bạn đang xem: Cách làm socola có nhân


1. Biện pháp làm socola nhân rượu Rhum rã chảy rất ngon tặng ngay người yêu1.1. Bí quyết làm kẹo socola nhân kem tươi rượu rum tung chảy1.2. Bí quyết làm kẹo socola truffles nhân rượu Rhum từ bỏ bột cacao2. Cách làm kẹo socola nhân rượu vang2.2. Cách làm socola nhân rượu nho

1. Phương pháp làm socola nhân rượu Rhum rã chảy cực ngon tặng kèm người yêu

1.1. Cách làm kẹo socola nhân kem tươi rượu rum tung chảy

1.1.1. Vật liệu

Để có tác dụng socola nhân rượu rum tan chảy cực ngon nhưng phần vỏ kẹo vẫn duy trì hình dạng đẹp mắt thì bạn phải chế biến chuyển và bảo vệ đúng cách. Để thực hiện món kẹo, bạn chuẩn bị thành phần nguyên liệu gồm:

Kem tươi whipping cream: 200 mlRượu Rum: 50 mlBơ nhạt: 50 gramDụng cụ: 1 khuôn đổ 30 viên socola bởi nhựa hoặc silicon ngoại hình tùy thích, chén/ tô biện pháp nhiệt, muỗng, túi bắt kem

Mẹo: bạn cũng có thể thêm mùi hương liệu chế tạo ra mùi, vị cho món kẹo thêm hấp dẫn. Chẳng hạn như vanilla, siro trái cây,…

1.1.2. Giải pháp nấu nhân rượu rum cho kẹo socola phối hợp 100 gram socola nguyên chất cùng kem tươi whipping cream trong một bát vừa.Đặt chén vào nồi đun biện pháp thủy, ngóng hỗn hợp nóng dần lên thì từ bỏ từ cho rượu Rhum vào, khuấy đều.
*
Các bước phối hợp socola, whipping cream đun phương pháp thủy cùng với rượu Rhum.Khi tất cả các yếu tố quyện với nhau sền sệt, không thể lợn cợn thì các bạn tắt bếp. Ở cách này, bạn cũng có thể thêm siro hoặc vanilla vào, khuấy đều ngay trong khi socola còn lạnh nhé.Đợi socola rượu rum nguội thì đưa vào túi bắt kem, để sang 1 bên.
*
Cho nhân socola rượu rum vào trong túi bắt kem. Ảnh: internet 1.1.3. Bí quyết làm vỏ kẹo socola nhân rượu rum Nấu cách thủy phần socola sót lại cho chảy chảy.

Lưu ý: trong những khi đun socola, không để nước hoặc hóa học lỏng vào phun vào nhé. Điều này sẽ khiến cho socola nặng nề đông quay trở lại khi có tác dụng kẹo. Đồng thời, trong lúc đun, lưu giữ khuấy đều tay, không làm bếp lửa lớn làm khét socola.

*
Nấu tan chảy phần socola còn lại. Ảnh: FlickrĐợi socola giảm nóng thì chúng ta lấy một túi bắt kem khác, đổ phần socola này vào. 1.1.4. Giải pháp đổ khuôn kẹo socola nhân rượu Rhum đem khuôn làm cho kẹo ra, cần sử dụng túi socola phần vỏ bóp một không nhiều vào từng khuôn. Ở từng khuôn, các bạn đổ socola khoảng tầm 2/3 khuôn là được.Cho khuôn socola vào chống đá tủ lạnh khoảng chừng 5 phút. Theo nguyên tắc, phần thành socola (tiếp xúc khuôn) sẽ hơi đông lại, phần ở giữa vẫn còn loãng. Vì chưng đó, bạn úp ngược khuôn lại nhằm phần socola chưa đông này tan ra một tô không bẩn khác. Khi này, trong mỗi ô khuôn sẽ là một trong những lớp vỏ socola trống rỗng ruột.
*
Các cách đổ khuôn có tác dụng kẹo socola nhân rượu Rum chảy chảy.Bạn cấp tốc tay đổ không nhiều nhân socola rượu Rum sinh sống túi bắt kem không giống vào từng vỏ kẹo. Liên tục cho khuôn socola vào chống đá, để khoảng 20 phút cho nửa tiếng.
*
Dĩa socola nhân rượu rum chảy chảy the ngọt mới mẻ và lạ mắt dịp Valentine. Ảnh: Gastrophile

1.2. Giải pháp làm kẹo socola truffles nhân rượu Rhum tự bột cacao

1.2.1. Nguyên liệu

Với 4 thành phần nguyên liệu dễ tìm bên dưới đây, chúng ta chỉ mất nửa tiếng là bao gồm ngay món kẹo socola truffles nhân Rhum mới mẻ để khuyến mãi ngay “nửa kia” thương yêu nhân đợt nghỉ lễ Tình nhân sắp đến rất gần.

Nguyên liệu làm cho nhân: 1/2 chén bơ nhạt để lạnh (khoảng 113 gram); 1,5 cốc socola phân phối ngọt đang nấu tung chảy (khoảng 262 gram); 4 muống nêm canh rượu Rum (khoảng 60 ml)Nguyên liệu có tác dụng vỏ kẹo: 2 1/3 ly socola đen phân phối ngọt đã làm cho tan tan (khoảng 400 gram), 1/4 ly bột cacao (khoảng 21 gram) 1.2.2. Phương pháp làm nhân rượu rum kẹo socola truffles cần sử dụng máy trộn cố tay, hoặc vật dụng xay sinh tố tấn công nhuyễn bơ nhạt. Đánh cho đến lúc bơ mềm cùng mịn rộng là được.

Xem thêm: Top 33 Shop Bán Đồ Decor Tphcm " Xịn Xò " Nhất, Top 11 Địa Chỉ Shop Bán Đồ Decor Tphcm Siêu Xịn

*
Bước xay nhuyễn bơ nhạt bằng máy sinh tố. Ảnh: Also The Crumbs PleaseĐổ socola sẽ nấu tan chảy vào bơ, thường xuyên đánh thêm một phút mang đến mịn.Từ trường đoản cú thêm rượu Rum vào hỗn hợp bơ socola, phối hợp ở vận tốc thấp cho đến khi hoàn toàn mịn màng.
*
Bước xay nhuyễn socola nấu bếp tan tan với bơ nhạt và rượu rum. Ảnh: Also The Crumbs Please
*
Làm đông phần socola bơ vị rượu rum. Ảnh: Also The Crumbs PleaseLấy muỗng múc kem socola ướp đông thành các phần bé dại bằng nhau. Sau đó, vê tròn những viên socola, xếp lên dĩa.Cho dĩa socola quay lại ngăn đá tủ giá buốt thêm 10 phút, hoặc để ngăn mát 1 tiếng.
*
Vo viên socola vị bơ rượu rum. Ảnh: Also The Crumbs Please 1.2.3. Cách làm kẹo socola truffles nhân rượu rum tẩm bột cacao đem giấy nến phủ lên một giá sạch, đồng thời, rước dĩa socola ướp lạnh ra.Để sẵn tô socola chảy chảy cùng tô bột cacao.Lần lượt lấy từng viên socola rượu Rum bỏ vô tô socola tung chảy, lăn nhẹ để đậy đều, rồi vớt qua giá chỉ sạch chờ khô. Hoặc, chúng ta cho phần kẹo socola này vào ngăn đá khoảng tầm 5 phút cho cấp tốc đông.
*
Bước che kẹo socola truffles vị rượu rum cùng với socola đun nấu tan chảy. Ảnh: Also The Crumbs PleaseTiếp tục lăn các viên kẹo socola trên qua sơn bột cacao nữa là rất có thể thưởng thức.
*
Phần kẹo socola truffles tẩm bột cacao hết sức hấp dẫn, mùi vị lại độc đáo và khác biệt cho lễ Valentine. Ảnh: Also The Crumbs Please

2. Cách làm kẹo socola nhân rượu vang

2.1. Nguyên liệu

Với khuyên bảo đổ khuôn kẹo đã chia sẻ trên đây, chúng ta có thể thay rượu rum bằng rượu vang đỏ hoặc trắng phụ thuộc vào khẩu vị để triển khai nhân socola. Hoặc, tùy sở thích, bạn cũng có thể thay thế bởi loại hóa học lỏng khác ví như siro dâu, trái cây,…đều được. Để thực hiện món kẹo chocolate nhân rượu vang này, chúng ta cần sẵn sàng nguyên liệu với tỷ lệ sau:


170 gram socola sữa dạng thanh100 gram socola đen dạng thanh20 gram kem tươi whipping cream50 ml rượu nho đỏ (hoặc vang trắng)

Mẹo: bạn có nhu cầu phần nhân lỏng hơn vậy thì giảm lượng socola cùng tăng rượu lên nhé.

*
Rượu vang đỏ có vị ngọt từ bỏ nho nên làm kẹo dễ ăn uống hơn đối với rượu Rum. Ảnh: internet

2.2. Phương pháp làm socola nhân rượu vang

2.2.1. Biện pháp làm vỏ kẹo socola sữa Đun socola sữa cách thủy cho tan tan ra. Sau đó, đưa phần socola này vào trong túi bắt kem, đổ vào 2/3 khuôn.Cho khuôn chocolate vào chống đá, để 3 phút cho đông phần bên lại, rồi đem ra.Dùng muỗng hoặc tăm khuấy dịu phần socola ở giữa, lật úp khuôn để phần socola này chảy ra chế tạo thành vỏ kẹo rỗng.
*
Bước đổ khuôn vỏ kẹo socola sữa. Ảnh: Beemart 2.2.2. Giải pháp làm socola sữa nhân rượu chát đỏ giảm socola đen thành các vụn nhỏ.Đổ whipping cream vào nồi, bắc lên bếp đun lửa nhỏ dại cho nóng lên. Rắc không còn socola đen vụn vào whipping cream, khuấy hầu hết cho tan với hòa quyện.Từ từ bỏ thêm rượu nho đỏ vào tất cả hổn hợp socola, liên tục quấy mọi tay với lửa nhỏ dại cho tan hoàn toàn, rồi tắt bếp.Chuyển hỗn hợp socola black rượu vang vào trong túi bắt kem, bơm đầy lớp vỏ kẹo socola sữa vào khuôn.
*
Bước làm nhân kem socola rượu nho đỏ cùng đổ khuôn kẹo.Đông đá khuôn socola thêm 15 phút, rồi đổ socola sữa vào khuôn mang đến đầy, sử dụng dao hoặc thìa dàn đến đều.

Xem thêm: 12+ Cách Làm Dài Mi Tự Nhiên Tại Nhà Sau 1 Đêm Cực Sốc, 9 Cách Kích Thích Lông Mi Dài Tự Nhiên

*
Bạn mong mỏi nhân kẹo socola loãng rộng thì hoàn toàn có thể tăng lượng rượu nho nhé. Ảnh: Beemart

3. Cách bảo quản kẹo socola nhân rượu tự làm cho tại nhà

Để kẹo không biến thành tan chảy, chúng ta nên tàng trữ socola nhân rượu trong số hộp sạch bịt nắp kín, hoặc túi ziplock. Bảo vệ kẹo socola trong tủ lạnh để kéo dài thời hạn sử dụng lâu hơn. Theo đó, nếu tàng trữ ở ngăn mát tủ lạnh, socola nhân rượu rất có thể dùng được trong tối đa 2 tuần. Còn nếu ướp đông lạnh trong ngăn đá, kẹo rất có thể để được về tối đa 2 – 3 tháng. Đặc biệt giữ ý: không để hộp kẹo làm việc gần những loại thức nạp năng lượng có hương thơm nặng như kim chi, thịt, cá,…nhé. Đồng thời, không để kẹo socola ở môi trường thiên nhiên ngoài lâu, còn nếu như không sẽ mở ra tình trạng đổ mồ hôi.

*
Cần bảo quản socola nhân rượu ở bên trong gầm tủ lạnh để tăng thời hạn để được lâu. Ảnh: The Sun

4. Ăn kẹo socola nhân rượu có tốt không?

Việc kết hợp socola cùng với một một số loại rượu bao gồm vị trái cây được hiểu giúp làm tăng mức độ pH (nghĩa là làm giảm độ axit) vào dạ dày, giúp quá trình tiêu hóa diễn ra tốt hơn. Có lẽ rằng đó là lý do mà socola và rượu, nhất là rượu nho đỏ, thường thuộc nhau mở ra trong bữa tiệc lễ ý trung nhân ở châu Âu. Một phân tích về thần kinh học đăng trên tạp chí JNeurosci – The Journal of Neuroscience cũng đến thấy, cacao – thành phần thiết yếu trong socola và rượu, tất cả chứa chất chống oxy hóa. Nhờ vào đó:

Tăng các chất cholesterol giỏi (HDL)Giảm cholesterol xấu (LDL)Cải thiện chức năng mạch huyết và tình trạng đông máu

Với những tiện ích tuyệt vời lúc được phối kết hợp cùng nhau, cách làm socola nhân rượu là một gợi nhắc khác giúp cho bạn thưởng thức 2 một số loại thực phẩm ngọt ngày đợt nghỉ lễ Valentine với mùi vị mới lạ, lạ mắt và khó quên hơn. Socola tất cả rồi, rượu chát đỏ cũng có rồi, bạn phải gì nữa nào? …Ái chà…mua thêm “nến và hoa” mang lại một buổi tối lãng mạn bên tín đồ ấy nữa nhé!