Cách làm kem tươi từ lòng trắng trứng

     

Bạn nào đang thử có tác dụng kem tươi từ lòng white trứng chưa ạ. Chúng ta nghe nói có tác dụng kem từ tròng trắng trứng nghe thật khó đúng không? Nhưng này lại vô cùng dễ dàng và đơn giản nếu bạn tham khảo công thức làm cho kem sau đây.Có rất nhiều người nói rằng làm kem tươi phù hợp trắng trứng khó khăn làm và làm nó tuyệt bị vón cục hay là không được ngon, Nhưng hôm nay với cách làm này tin vững chắc rằng bạn có thể làm thành công.

Bạn đang xem: Cách làm kem tươi từ lòng trắng trứng

*
Đầu tiên bạn hãy sẵn sàng cho mình những nguyên vật liệu cần sử dụng nhé.

Nguyên liệu làm cho kem chấp thuận trắng trứng.

+ 1 lòng trắng trứng large+ 1/4 cup đường mèo (bằng 50gr, nếu mê thích ít ngọt hơn có thể giảm xuống 40-45gr)+ 1 thỏi bơ (mình dùng bơ Mỹ nhiều loại lạt – 113gr/thỏi, bơ hiệu gì rồi cũng được).+ Và các bạn cũng nên chuẩn bị cho mình một chiếc máy đánh trứng mini nhé.Sau khi bạn chuẩn chỉnh bị xong nguyên liệu bạn có thể bắt tay vào làm với những bước làm sau:

Cách làm kem tươi từ lòng trắng trứng gà

Bước 1: bạn lấy bơ thoát ra khỏi tủ giá rồi cắt thành từng miếng nhỏ, nhằm nghỉ ở ánh nắng mặt trời phòng khoảng tầm 30-60 phút , làm thế nào để cho miếng bơ sờ vào các bạn cảm thấy mềm, nhưng lại vẫn đủ độ cứng để giữ nguyên hình dạng từng miếng, không trở nên chảy. Các bạn chú ý phần này quan trọng, vày nếu bơ cứng quá giỏi mềm thừa sẽ tác động đến kem, khi cho vào hỗn hòa hợp lòng trắng đang dễ bị bóc nước, vón cục làm cho kem bị hỏng.

Xem thêm: Bộ Đề Thi Giữa Kì 2 Lớp 9 Môn Toán 9 Năm Học 2021, Đề Thi Giữa Hk2 Toán 9

*

Bước 2: cần sử dụng 1 mẫu nồi nhỏ, rồi chúng ta cho vào trong nồi một số lượng nước rồi đặt trên bếp đun sôi, sau đó bạn hạ xuống lửa nhỏ tuổi cho nước vừa sôi phân vân thôi. Mang đến lòng trắng và con đường vào một chiếc tô chịu nóng rồi bỏ lên miệng nồi nước sôi, bạn làm khéo thế nào cho đáy sơn không chạm với nước bên dưới. Dùng phới tay tuyệt que đánh của dòng sản phẩm đánh trứng (không nhảy máy đánh nhe) khuấy đều hỗn hợp này khoảng 2-3 phút (cho khoảng tầm 3 lòng trắng) sao cho đường tan, hỗn hợp sờ thấy ấm tay là được.Bước 3: tiếp đến bạn lấy tô trứng thoát khỏi nồi rồi cần sử dụng máy đánh trứng đánh số cao cho tới khi được các thành phần hỗn hợp lòng trắng bông cứng, dẻo đặc và bóng mịn khi chúng ta dốc đổ lòng trắn trứng không rơi khỏi nồi là được. Lưu ý: Khi lếu láo hợp bây giờ sẽ nguội, nếu hỗn hợp nóng thì khi đến bơ vào kem sẽ bị chảy ra sẽ không còn ngon đâu ạ.

*
Bước 4. Sau khi hỗn hợp nguội cùng dẻo đặc, trơn mịn thì chúng ta tiếp tục sử dụng máy tiến công với số cao vừa, vừa tiến công vừa cho từ tự bơ vào, đánh đều, đến từ từ bỏ bơ cho đến hết, cuối cùng các bạn sẽ thu được các thành phần hỗn hợp kem dẻo mượt và rất dễ để trang trí hay bắt hoa.

Đây cách có tác dụng kem tươi từ lòng white trứng gà với mùi vị lòng white trứng bơ solo thuần nên hỗn hợp kem từ bây giờ sẽ có màu trắng nên bạn cũng có thể kết hợp với những món trái cây nhưng bạn thích thú hay những nước màu hoàn toàn có thể bạn dùng siro tuyệt là ép hồ hết những trái cây có màu sệt trưng để lấy nước. Hay chúng ta cũng có thể làm kem moka thì mình đến nước cà phê pha quánh vào kem và đánh hầu hết lên sẽ đã tạo ra kem nuốm này. Độ đậm nhạt về màu sắc hay vị của kem moka sẽ tùy theo ý mê thích cho nhiều hay ít nước cafe, không độc nhất vô nhị thiết bắt buộc theo công thức.

Xem thêm: Cách Làm Xúc Xích Heo Tại Nhà Ngon Cực Đơn Giản, Cách Làm Xúc Xích Tại Nhà Ngon Đơn Giản Nhất

*
Lưu ý là nước cà phê pha đặc chúng ta phải pha trước xong để tủ lạnh đến lạnh, quán triệt nước coffe nóng vào kem sẽ có tác dụng kem bị chảy nha.Như vậy giả dụ bạn làm theo công thức trên tôi vững chắc rằng bạn sẽ làm được món kem tươi từ lòng trắng trứng ngon tuyệt vời nhất để chiêu đãi mái ấm gia đình mình rồi.Chúc chúng ta thành công!