Cách làm kem tươi ngon

     

Kem tươi là món ăn yêu quý trong mùa hè, với thời tiết nắng nóng mà đã đạt được cốc kem tươi đuối lịm thì còn gì khác bằng. Phương pháp làm kem tươi bao gồm khó không, hãy thuộc xem tất cả những tuyệt kỹ nào để có thể thực hiện nay được một cách tuyệt đối hoàn hảo nhất chiêu đãi cả nhà.


1. Cách làm kem tươi cơ bản

Nguyên liệu làm kem

- Sữa tươi ko đường: 250ml

- Đường: 100g

- Trứng gà: 5 quả

- Đường: 200 gram

- Sữa tươi: 0,5 lít

- Bột vani: 1 gói

Các bước làm kem tươi dễ dàng và đơn giản nhất

Bước 1: mang đến sữa tươi vào nồi đun đến khi sôi lăn tănthì tắt bếp.

Bạn đang xem: Cách làm kem tươi ngon



*

Bước 2: Đập trứng gà tách bóc lấy phần lòng đỏ, rồi dùng máy tấn công trứng tiến công tan gần như cùng cùng với đường. Tiếp đến cho vào trong nồi sữa vừa đun. Liên tục đun sôi lại lần nữa, vừa đun vừa khuấy đều.

Bước 3: khi nồi sữa sôi, liên tục khuấy đông đảo đến khi hỗn hợp trứng và sữa khá sệt lại thì tắt bếp. Mang lại bột vani vào khuấy đông đảo lên một lượt nữa.

Bước 4: Lọc hỗn hợp kem qua rây với để nguội thì cho tất cả hổn hợp và vào máy tiến công kem, đánh khoảng 25 phút để cho kem được bông lên.

Bước 5: bỏ thêm 300ml kem tươi trộn với phần kem đã có được đánh bông ở bước trên, tạo cho món kem được ngon hơn.

Bước 6: cho kem vào chống đá tủ lạnh. Khi ăn rất có thể ăn với trái cây để thêm phần ngon mồm hơn.

2.Cách làm kem tươi hương thơm dâu

Nguyên liệu có tác dụng kem mùi hương dâu:

- 250ml sữa tươi không đường

- 200ml kem whipping

- 2 muỗng canh sữa đặc

- 2 lòng đỏ trứng

- 1 muỗng cà phê muối

- 120g đường

- 200g dâu tươi

- 50% muỗng canh nước cốt chanh

Bước 1: Dâu tây cọ sạch, đến vào bát tô thuộc 70g đường + nước cốt chanh trộn đều tất cả hổn hợp và bỏ vô ngăn đá tủ lạnh khoảng tầm 30 phút.

Xem thêm: Sách Giáo Khoa Toán Lớp 5 Trang 158 159 Sgk Toán 5, Toán Lớp 5 Trang 158, 159 Phép Cộng

Bước 2: Sau nửa tiếng thì lấy các thành phần hỗn hợp ra bỏ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Bước 3: Đập trứng con gà vào sơn và cho 50g đường còn sót lại + 2 muống nêm canh sữa đặc + 1 muỗng coffe muối rồi dùng cây tiến công trứng đánh bông lên đến mức khi mịn.


Bước 4: cho tiếp tục 250ml sữa tươi vào trong tô trứng với dâu tây đã có nghiền nhuyễn. Sau cùng cho kem whipping vào và trộn hồ hết lên.

Bước 5: Cho các thành phần hỗn hợp vào hộp đậy kín đáo rồi chuyển vào chống đá của tủ lạnh. Cứ cách khoảng chừng 50 phút lấy ra 1 lần nhằm trộn kem lại. Triển khai 3 lần vì vậy để kem mịn và không trở nên đá dăm.

3.Cách làm kem tươi mùi hương xoài

Nguyên liệu có tác dụng kem tươi mùi hương xoài

- 250ml whipping cream để lạnh

- 2 quả xoài chín

- 50g sữa đặc gồm đường nhằm lạnh

- 100g cream cheese nhằm lạnh

Các cách làm kem tươi hương thơm xoài

Bước 1: Xoài rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành miếng bé dại rồi bỏ vô máy xay nhuyễn mịn. Đổ xoài vào nồi, đun trên lửa vừa, cho đến lúc cô quánh lại, rồi thêm 30g sữa quánh vào.

Bước 2: mang đến whipping cream vào chống lạnh của tủ lạnh, đến lúc kem đóng góp thành khối mềm. Mang đến kem ra đánh và sử dụng máy tấn công trứng đánh bông cứng kem. Góp thêm phần sữa đặc, trộn nhẹ tay. Tránh việc đánh vượt lâu, kem dễ bị tách nước.

Xem thêm: Soạn Bài Unit 3 Lớp 11 Unit 3 Writing Sgk Trang 36, Soạn Anh 11 Mới: Unit 3

Bước 3: Trộn xoài thuộc kem whipping cream đang đánh bông. Đổ ra khay, bảo vệ trong tủ lạnh khoảng tầm 6h thì rất có thể thưởng thức.

Trên đó là 3 phương pháp làm kem tươi rất có thể thực hiện nay ngay tận nhà với rất nhiều hương vị đặc thù và thơm ngon nhằm xua tung đi sự nắng nóng của mùa hè. Chúc chúng ta thành công!