Cách làm bánh mì gối

     

Ngày nay, sự việc vệ sinh an ninh thực phẩm là vấn đề được rất nhiều chị em quan tiền tâm. Cố kỉnh vì ra ngoài quán download một mặt hàng ăn làm sao đó thì vô kể chị em chọn mang đến mình giải pháp tự có tác dụng ở nhà để có thể đảm bảo tuyệt đối về vấn đề vệ sinh an ninh thực phẩm đảm bảo an toàn sức khỏe cho tất cả nhà.

Bạn đang xem: Cách làm bánh mì gối

Bánh mì gối là món ăn sáng đã quá rất gần gũi với nhiều gia đình, tuy nhiên chắc rằng nhiều bạn vẫn chưa chắc chắn cách làm cho một chiếc bánh mì gối như thế nào. Sau đây, bọn họ sẽ cùng mày mò về giải pháp làm bánh mì gối để thấy bánh mỳ gối bao gồm thực sự cạnh tranh làm không nhé.


Nội dung chính


Cách làm bánh mì gối trên nhà

Cách làm bánh mỳ gối trên nhà

1. Giải pháp làm bánh mì gối sandwich cơ bản

*
*
*
*

Nguyên liệu:

* Bột cái

Men tn 25gNước 35g (sữa chua)Bột mì 75g 13%pro. (Trộn tất cả lại thành khối, ủ men qua tối (8~9h))

* Bột chính

Bột mì 230g (bột mì số 13)Đường 35gMuối 3gTrứng 50g (M)Sữa chua 50g (whipping cream)Sữa đậu nành(sữa tươi) 45gBột cái 135gBơ lạt 25gTrứng quét khía cạnh bánh 1ít

Cách làm:

1. Trộn toàn bộ nguyên liệu( trừ bơ) thành khối. Mang đến bột nghỉ ngơi 15 phút.

– sau khoản thời gian nghỉ 15phút mình đến bơ vào liên tục nhồi bột thêm 15 phút.

– Bột kéo màng mỏng không bị rách là ổn định nhé.

– Bột vẫn mịn kéo màng mỏng dính mình cho vào thau đậy khăn ẩm lên ủ bột 2h.

Xem thêm: Công Thức Suggest Trong Tiếng Anh Nhất Định Bạn Phải Nắm Rõ, Cấu Trúc Suggest

2. Bột đã ủ 2h đang nở to lớn ra. Sử dụng ngón trỏ ấn xuống giữa viên bột, thấy còn lỗ như hình là bột ủ đạt. Giả dụ thấy bột lũ hồi mất dấu là không đạt bắt buộc ủ thêm nha.

3. Vo tròn bột thành 3 viên tròn, đậy khăn ẩm, để bột nghỉ ngơi 15 phút rồi chế tạo ra hình.

4. Cáng bột mỏng ra xếp làm 3 theo hướng dài, cáng mỏng dính ra thêm nữa rồi quấn lại.

5. Sản xuất hình chấm dứt xếp phần đa vào khuôn.

– Đậy wrap ủ bột bánh, 3~4h( tuỳ ánh nắng mặt trời phòng) nó sẽ nở cao lên gấp rất nhiều lần nhé! Ủ mà lại bánh không nở gấp hai là men còn yếu buộc phải ủ thêm nhé!

– Bánh nở lớn mình quét trứng lên phương diện bánh rồi cho vào lò nướng.

Xem thêm: Soạn 2 Đứa Trẻ Ngắn Nhất - Soạn Bài Hai Đứa Trẻ (Trang 94)

6. Nướng bánh

– trước khi nướng nhảy lò cho nóng ( trước 5~10 phút) Nướng 180°c 40 phút ( tuỳ lò nhưng chỉnh nhiệt độ cho cân xứng nhé)

Bài viết trên đang hướng dẫn chúng ta cách làm bánh mì gối trên nhà. Mong muốn qua bài viết này, bạn có thể tự làm bánh mỳ gối cho tất cả gia đình cùng hưởng thụ nhé. Bánh mỳ gối dễ dàng và đơn giản là chấm với sữa sệt hay ước kì rộng là có tác dụng thành các cái sandwich ngập nhân thịt, trứng và rau cho ăn sáng thì ngon nhức nách.