CÁCH HẦM GÀ THUỐC BẮC NGON

     

Gà hầm thuốc bắc là sự kết hợp giữa vị ngọt dẻo đậm đà của thịt gà và thơm nồng của dung dịch bắc. Đây được xem như là món ăn uống bổ dưỡng, đặc biệt quan trọng tốt với những người ốm, suy nhược, thiếu nữ mang thai… cùng duanxanh.vn vào nhà bếp trổ tài món ăn thơm ngon, tốt cho sức mạnh này nhé!




Bạn đang xem: Cách hầm gà thuốc bắc ngon

1. Công dụng của món con gà hầm thuốc bắc

Gà hầm thuốc bắc nói một cách khác là gà tiềm thuốc bắc, là tên gọi món ăn phối hợp giữa thịt gà và các vị dung dịch bắc. Đây là món ăn đặc biệt quan trọng bổ dưỡng, giúp bổ sung dưỡng chất cấp tốc cho cơ thể, thích hợp hợp cho người già, tín đồ suy nhược cơ thể, người mới bé dậy, phụ nữ mang bầu hoặc sau sinh. 

*
Gà hầm dung dịch bắc bổ dưỡng cho cơ thể

Một số tác dụng của món con gà hầm thuốc bắc theo y học:

Điều trị cảm cúm: Nước hầm gà chứa cysteine bớt triệu chứng ho khan, cảm cúm. Thuốc bắc có công dụng hỗ trợ bồi dưỡng cơ thể, tan đờm.Bổ sung năng lượng: kê hầm thuốc bắc chứa được nhiều chất bồi bổ tốt cho tất cả những người thể trạng yếu.Giúp xương mau lành: kê hầm thuốc bắc có đựng được nhiều canxi góp bồi bổ sức mạnh xương khớp, góp xương mau lành. Tốt cho tim mạch: Món ăn uống có lượng chất cholesterol cùng chất béo thấp kết phù hợp với nhiều chất dinh dưỡng phải rất tương xứng với bạn bị bệnh tim mạch. Tốt cho thiếu phụ mang thai: con gà hầm dung dịch bắc bao gồm tính ấm, vị ngọt, ích khí, ngã huyết, hàm lượng chất fe cao nên cực tốt cho thiếu phụ mang thai. 

2. Phương pháp làm món kê hầm dung dịch bắc

2.1. Kê hầm thuốc bắc đối chọi giản

*
Món con kê hầm dung dịch bắc 1-1 giản, dễ triển khai lại vấp ngã dưỡng

Chuẩn bị nguyên liệu:

1 con gà ác đã làm sạch50g apple tàu khô30g kỷ tử1 gừng tươiMuối, bột ngọt

Cách thực hiện:

Kỷ tử chần sơ nước nóng rồi vớt ra để ráo.Đặt nồi khu đất hoặc nồi đế dày lên bếp, đến gà cùng kỷ tử, táo bị cắn dở tàu, gừng thái lát vào nồi sau đó đổ nước xâm xấp mặt con gà rồi bít vung kín. Bật bếp đun bé dại lửa hầm trong một tiếng. Nêm nếm thêm các gia vị cho vừa nạp năng lượng rồi tắt bếp. Múc gà ra cần sử dụng nóng, uống kèm nước hầm con kê rất bổ dưỡng.

2.2. Kê hầm thuốc sắc ngải cứu

*
Gà hầm thuốc bắc ngải cứu xẻ dưỡng, dễ dàng thực hiện

Chuẩn bị nguyên liệu:

1 nhỏ gà 1kg1-2 mớ ngải cứu1 gói các gia vị thuốc bắc hầm gà1 nhánh gừngMuối, hạt nêm
*
Món con gà hầm thuốc bắc ngải cứu đối kháng giản, dễ thực hiện

Cách thực hiện:

Gà rửa không bẩn rồi ngâm qua trong nước muối hạt trộn gừng khoảng chừng 2 phút tiếp nối rửa lại bởi nước sạch nhằm gà không xẩy ra hôi.Ngải cứu bỏ rễ và lá úa, cọ sạch với để ráo nước. Gừng cạo sạch vỏ tiếp nối đập dập.Cho gói gia vị thuốc bắc cùng gừng tươi vào trong nồi thịt gà. Nêm thêm hạt nêm với ướp gà trong khoảng 1 tiếng. Cho nồi kê và thuốc bắc lên bếp, thêm khoảng 500ml nước lọc và đun cùng với lửa liu riu.

Xem thêm: Bị Nóng Trong Người, Ăn Gì Cho Mát Người Nên Uống Gì, Ăn Gì Cho Mát Cơ Thể?


Xem thêm: Lời Bài Hát Mình Xa Mình Yêu Xa Khó Lắm Người Ơi Những Lúc Nhớ Nhung Biển Khơi


Đến khi thấy thịt gà mềm thơm thì mang đến rau ngải cứu giúp vào nồi. Đun tiếp khoảng tầm 10 phút với tắt bếp.Cho món ăn ra bát và sử dụng nóng. 

2.3. Kê hầm thuốc bắc hạt sen

Chuẩn bị nguyên liệu:

1 con gà ác (800gr-1kg)100g hạt senKỳ tử, long nhãn,đẳng sâm, apple đỏ khô, đương quy, nấm mèo đông trùng hạ thảo khô, hoàng quỳ từng loại khoảng tầm 5g. Hoàn toàn có thể thay thế bởi gói thuốc sắc hầm gà bán sẵn50gr apple tàu1 nhánh gừng50g nấm mèo rơm, 50g nấm mèo hươngHành lá, rau ngò, hành tỏi khôGia vị: hạt nêm, hạt tiêu, đường, xì dầu, muối,…
*
Nguyên liệu làm cho món con kê hầm thuốc bắc hạt sen

Cách thực hiện:

Gà rửa sạch, sử dụng muối và gừng cọ xát để thải trừ mùi tanh.Gói thuốc bắc rửa sạch, nhằm ráo nước. Gừng cạo vỏ, rửa sạch và thái lát mỏng. Hành tỏi băm nhuyễn.Ướp kê cùng phân tử nêm, muối, tiêu, ớt bột, hành tỏi băm nhuyễn nhuyễn trong tầm 30 phút.Hạt sen cọ sạch, ngâm mềm, tách bóc bỏ phần mầm đắng phía bên trong hạt. Cho kê vào nồi tiếp đến cho các nguyên liệu thuốc bắc, gừng, nấm hương, hạt sen vào với đổ nước xấp xấp khía cạnh gà. Cho nồi kê lên bếp, đun với lửa bự đến khi nước sôi thì nêm nếm các gia vị vừa ăn uống và cho lửa nhỏ hầm trong tầm 2 tiếng. Múc con kê ra chén bát và thưởng thức khi còn nóng nhằm món nạp năng lượng được trọn vị.
*
Gà hầm hạt sen xẻ dưỡng, thơm ngon

3. Lưu ý khi làm cho món gà hầm dung dịch bắc

Khi sản xuất món gà hầm dung dịch bắc, bạn nên lựa chọn gà ác nguyên bé (800-1kg/con). Vì chưng loại gà này có hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Thịt gà đựng được nhiều chất đạm, vì vậy bạn không nên ăn món ăn này quá nhiều. Từng tuần chỉ nên ăn 2 lần sẽ giúp bồi bổ sức khỏe. Gà ác hầm thuốc sắc được đánh giá nguy hiểm cho tất cả những người mắc căn bệnh viêm lây truyền (viêm răng, viêm con đường hô hấp…). Vị đó, những người đang điều trị căn bệnh viêm lây lan cần tìm hiểu thêm ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng. Gà ác có chức năng tăng dương tính, kích phong nhiệt. Bởi vì đó, món ăn từ con kê ác hoàn toàn có thể làm tăng huyết áp nên những người dân bị huyết áp cao nên để ý khi ăn uống món ăn này. Nên chọn cài gói dung dịch bắc unique để món ăn đảm bảo hương vị thơm ngon. 

Món gà hầm dung dịch bắc dễ triển khai lại bổ dưỡng cho những người cần bồi dưỡng sức khỏe. Giờ thì nên bật app duanxanh.vn, chọn tuấn kiệt Đi chợ, chọn sở hữu các nguyên liệu thực hiện nay món ăn này và chế biến cho tất cả gia đình ngay thôi nào!