Các món ăn cho bà bầu 3 tháng đầu

     
Thạc sĩ – BS Lê Thị Hải (Viện dinh dưỡng Quốc gia) cho biết trong tía tháng đầu thời gian mang thai là thời hạn vàng để cải tiến và phát triển trí óc của bé.

Tác giả bài xích viết:Ths. BS Lê Thị Hải(Nguyên chủ tịch Trung tâm bồi bổ - Viện bồi bổ quốc gia).

Bạn đang xem: Các món ăn cho bà bầu 3 tháng đầu



*

Ths. BS Lê Thị Hải (Nguyên người đứng đầu Trung tâm bổ dưỡng - Viện bồi bổ quốc gia)

Các mẹ bầu cần bổ sung cập nhật thực phẩm đựng nhiều axit folic, một thành phần quan trọng đặc biệt hình thành ống thần tởm tủy sống, nơ ron và não của trẻ.

Ngoài ra cần thêm DHA, Omega 3 cực tốt cho não với mắt.Axit folic giúp sút rủi ro nguy cơ tiềm ẩn sứt môi, hở hàm ếch, nguy cơ tiềm ẩn sinh non, thai nhát phát triển.

Axit folic, DHA, Omega 3 có khá nhiều trong những loại rau xanh lá color đậm như bina (rau chân vịt, cải bó xôi), cải búp (cải xoăn), lá của củ cải trắng, cải bẹ xanh, rau củ diếp (cải xà lách).

Để trí óc con phát triển tốt, bà bầu nên ăn nhiều trái bơ, trứng gà, đậu phộng, gan bò, đậu trắng, ngũ cốc, cà chua, chuối, đu đủ, dưa lưới.Các các loại quả bao gồm múi như cam, bưởi, dâu, phúc bể tử; những loại hạt như hạt hướng dương, hạt lanh, hạnh nhân... đều giỏi cho bé.

Ngoài ra nên ăn uống bắp, buộc phải tây, củ cà rốt và những loại túng thiếu như túng ngòi, túng bấn đỏ.Các loại cá như cá chép, cá trích, cá thu, cá hồi với tôm, cua, mực.Tuy nhiên vào 3 mon đầu bà bầu bầu thường nhỏ nghén cho nên việc ăn uống rất cạnh tranh khăn, vị vậy vấn đề ăn ra sao và nên ăn những món gì vào 3 mon đầu là điều nhiều chị em quan tâm.

Để tiêu giảm tình trạng nhỏ xíu nghén trong thời gian này, bà bầu hoàn toàn có thể thực hiện một vài biện pháp bên dưới đây:

- Nên tạo thành các bữa nhỏ, ăn đủ bữa từng ngày.

- ko uống trong những khi ăn, cần uống (nước, sữa, nước hoa quả…) trong thời gian chờ giữa bữa ăn này với bữa tiệc khác.

- không sử dụng những loại thực phẩm giữ mùi nặng như hành, tỏi, sả… và các loại thực phẩm các dầu mỡ, vật nướng, rán, cừu xào…


- những loại thực phẩm hoàn toàn có thể giúp sút nghén: quế, húng quế, hạt mùi, tệ bạc hà, chanh, gừng…

- bắt buộc ăn những món ăn đủ nước như: Cháo, súp, sữa để tránh tình trạng nôn.

DHA, Omega 3 tốt nhất có thể cho não với mắt. (Ảnh minh họa)

Không chỉ để ý đến nhu cầu dinh dưỡng mà bà bầu bầu rất cần được được ăn ngon và tất nhiên nhu cầu tiêu hóa cũng quan trọng đặc biệt không kém bởi vì nó để giúp vị giác của bà mẹ trong thời gian đầu sở hữu thai được thay đổi phù hợp với khẩu của mình.

Với những loại thực phẩm và số đông món ăn uống dưới đây để giúp cho bà mẹ bầu thừa qua được giai đoạn khó khăn này.

Xem thêm: Danh Sách Mẫu Nước Mắm Chứa Thạch Tín Và Giới Truyền Thông Bất Lương Ở Việt Nam

Sâu đó là một số mơn ngon cho các bà thai tham khảo:

1. Cháo giết thịt gà

Thịt gà đựng được nhiều chất đạm (protein), đựng được nhiều kẽm, fe là đầy đủ vi hóa học dinh dưỡng quan trọng đặc biệt cho bà bầu giữa những tháng đầu. Chúng ta có thể thêm cà rốt, nấm mèo hương, hành mùi cho món ăn thêm ngon, hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- Gạo tẻ: 30g, gạo nếp 10g: ngâm nước vớt gạo nhằm ráo nước cho vào máy xay thô hoặc giã thành

- Nước hầm xương gà: 250ml

- giết thịt lườn gà: 50g

- Cà rốt: 30g

- nấm hương: 2 – 3 cái

- Mùi, hành

- gia vị , nước mắm , phân tử tiêu.

Cháo gà bửa sungkẽm, sắt là đông đảo vi hóa học dinh dưỡng đặc biệt quan trọng cho bà bầu một trong những tháng đầu. (Ảnh minh họa)

Cách làm: Nắm mùi hương ngâm nở thái chỉ nhỏ nhỏ, cà rốt bào gai nhỏ, đun sôi nước hầm gà mang đến ức kê vào luộc chín, vớt ra xé miếng vừa ăn, đến gạo sẽ ngâm mềm giã nhỏ dại vào nước hầm gà quấy đông đảo cho nấm mèo hương củ cà rốt vào , đung nóng 20 phút nhỏ tuổi lửa khi cháo chín sánh mịn, nêm các gia vị vừa nạp năng lượng cho giết mổ gà, rắc tiêu theo khẩu vị .

2. Cháo ngao

Đây cũng là hồ hết món nạp năng lượng rất ngon, dễ nạp năng lượng trong 3 mon đầu, ngao đựng nhiều sắt, kẽm…

Nguyên liệu:

- Gạo tẻ: 30g, gạo nếp 10g: ngâm ngập nước vớt gạo nhằm ráo nước cho vào máy xay thô hoặc giã thành bột

- Ngao: 300g

- Hành khô: 1 – 2 củ

- Hành phi

- Mùi, hành, rau xanh răm, thìa là

- Gia vị, nước mắm, hạt tiêu.

Cháo ngaodễ ăn trong 3 tháng đầu. (Ảnh minh họa)

Cách làm: Ngao ngâm nước muối hạt loãng, cọ sạch mang đến 200 – 300ml nước luộc khi ngao mở miệng, gỡ giết ngao, mang đến gạo đang giã nhỏ dại vào nước luộc nghêu đun sôi 20 phút nhỏ dại lửa lúc cháo chín sánh mịn, nêm gia vị vừa ăn uống cho thịt ngao đã xào hành khô, thái rau củ gia vị cho vào nồi cháo rắc tiêu theo khẩu vị.

3. Cháo cá

Cũng là phần lớn món ngon đến bà bầu rất có thể nấu cháo cá chép, cá quả, cá hồi, nồi cháo cá vừa cung ứng chất đạm, vừa cung cấp axít béo omega 3 (cá hồi ) mang đến cơ thể. Cũng nấu ăn tương như món cháo ngao

Cháo cá -Cũng là hồ hết món ngon mang đến bà bầu. (Ảnh minh họa)

4. Súp thịt kê (hoặc giết bò) cà rốt, khoai tây

Có thể ăn uống riêng hoặc ăn với bánh mỳ cũng rất ngon.

5. Những món ăn uống từ rau củ cải bó xôi

Là nhiều loại rau giàu vi hóa học dinh dưỡng, đặc trưng hàm lượng folat cao rất tốt cho bà mẹ trong 3 mon đầu bạn cũng có thể làm salat rau chân vịt, nấu bếp canh tôm, hoặc xay nước rau chân vịt uống.

6. Những món nạp năng lượng từ sup lơ xanh

Luộc hấp, làm bếp súp, Xào cá, xào thịt bò

Các món ăn uống từ sup lơ xanh. (Ảnh minh họa)

7. Canh ngao nấu chua

Canh nghêu nấu chua là món ăn được không ít bà nội trợ bếp núc lựa chọn bởi vì làm rất nhanh và đơn giản dễ dàng nhưng lại hết sức dễ ăn, ngon mồm trong huyết trời nắng nóng, oi bức.

Nguyên liệu có tác dụng canh ngao nấu chua

1kg ngao/nghêu tươi

-1/2 quả dứa/thơm

- 2 quả cà chua

- 2-3 quả sấu

- Hành lá

- Tỏi, hành tím, ớt

- Gia vị: Muối, tiêu, đường, bột ngọt, phân tử nêm, nước mắm

Cách làm: Sơ chế nguyên liệu,Dứa thái thành từng miếng nhỏ, cà chua thái múi cau, hành thô thái mỏng.Cho ngao vào nồi nấu với ít nước vừa đủ cho 1 bát canh lớn. Luộc cho tới khi nghêu vừa há miệng tới thì vớt ra, kiêng luộc quá lâu nghêu sẽ bị dai, không có được độ ngọt.Phi thơm hành khô, cho cà chua vào đảo, thêm một chút gia vị bột canh rồi cho ngao vào xào mang lại khi giữ mùi nặng thơm.Rắc rau răm, hành lá lên và đảo đều, nêm nếm gia vị cho vừa ăn uống rồi tắt bếp.

8. Những loại sinh tố

Sinh tố xoài, đu đủ, chuối, sinh tố bơ, sinh tố dưa hấu, các loại nước quả xay : nước xay bưởi, xay cam, xay ổi …

Sinh tố rất tốt cho mẹ 3 tháng đầu. (Ảnh minh họa)

Ngoài ra, các món như canh nấm nấu ăn đậu phụ, canh quả bí đỏ nấu nước hầm gà, cá hồi hấp xì dầu, bắp cải cuốn làm thịt gà,... Cũng tương đối bổ chăm sóc lại dễ ăn, mẹ nên tham khảo.

Xem thêm: Cây Hoa Sữa Là Biểu Tượng Của Nước Nào, Ý Nghĩa Hoa Sữa

Trên đây là các món ngon cho chị em 3 mon đầu, bà bầu bầu có thể yên tâm chuyển đổi khẩu vị cùng thực đơn ăn uống hàng ngày mà vẫn giữ được sự ngon miệng, đặc biệt quan trọng vẫn cân bằng được lượng chăm sóc chất quan trọng cho bầu nhi.