Bò Sốt Vang Kiểu Bắc

     

Món bò sốt vang từ khóa lâu đã là món ăn uống vô thuộc được yêu thương thích với hương vị thơm ngon, sền sệt của nước sốt, thịt trườn mềm, nạp năng lượng dai dai, cùng với khoai tây củ cà rốt bùi bùi thơm mềm. Để giúp các chị em nấu bò sốt vang ngon mềm chuẩn chỉnh vị, kênh mẹo lặt vặt đời sống mái ấm gia đình duanxanh.vn xin hướng dẫn mọi tín đồ một cách nấu bò sốt vang vô cùng dễ dàng và đơn giản đặc biệt.

Bạn đang xem: Bò sốt vang kiểu bắc

Mục lục

Chi tiết biện pháp nấu trườn sốt vang
*

Cách nấu thịt trườn sốt vang ngon mềm đúng vị Miền Bắc


Nguyên liệu để nấu trườn sốt vang

700 gram giết mổ bắp bò1 củ cà rốt800 gram khoai tây4 trái cà chua100ml rượu vangHành tây, tỏi, ngò gai, gừngMuối, đường, phân tử nêm, tiêu
*

Cách nấu trườn sốt vang – vật liệu cần chuẩn bị để nấu bò sốt vang


Chi tiết biện pháp nấu bò sốt vang

Bước 1: sẵn sàng cà chua, khoai tây, cà rốt

Cà chua thái làm tư vứt hạt, xắt nhỏ, đưa vào máy xay rước nước cốt. Khoai tây, cà rốt cạo sạch sẽ vỏ, rửa sạch, cắt thành từng miếng vuông vừa ăn.


*

Thịt bò sốt vang – giảm khoai tây và củ cà rốt thành miếng vừa ăn


Bước 2: Sơ chế giết mổ bò

Đập lát gừng cho vô nồi nước lạnh, đun sôi, trần qua thịt bò khử mùi, ngấm vị gừng cho thịt bò ngon hơn. Chọn nhiều loại thịt thịt bò ở bắp cho món sốt vàng bởi vì khi ăn uống thịt trườn sẽ không biến thành khô, lại sở hữu gân, sinh sản vị dẻo dai. Trần thịt bò dứt nhúng vào nước lạnh bỏ thịt theo lớp săn lại rồi thái miếng to kích cỡ quân cờ.


*

Thit bo sot vang – Thịt bò cắt theo miếng vuông kích cỡ quân cờ


Bước 3: Ướp giết thịt bò

Cho tỏi băm, chút đường, một ít rượu vang, một thìa muối, vào ướp cùng với thịt bò trong 30 phút.

Xem thêm: Tổng Hợp Thực Đơn Các Món Ăn Ngày Thường, Thực Đơn Hàng Ngày Hấp Dẫn

Bước 4: Nấu trườn sốt vang

Cho dầu lấn vào chảo, hóng dầu ăn sôi, bỏ thịt theo lớp bò đã được ướp trước đó vào chảo, đảo đều tay. Đổ tiếp nước cốt quả cà chua vào làm thịt bò, đảo kế tiếp khi nước cà chua thấm vào thịt bò đặc đặc sệt thì đổ rượu vang còn lại vào nồi, đổ nước lạnh vào nồi sao cho nước xấp xỉ thịt, đậy vung, hầm trong một tiếng.


*

Cách làm bò sốt vang – Rưới rượu vang vào trong nồi hầm làm thịt bò


Sau 1 tiếng, nước trong nồi khá cạn, đổ thêm 1 bát nước lạnh, mang đến khoai tây, cà rốt, hành tây, tỏi băm vào nồi. Nêm nếm các gia vị vừa ăn, hầm trong nửa tiếng nữa.

Xem thêm: Nhiệm Vụ Cảnh Sát Play Together, Mẹo Tìm Đồ Và Cún Con Thất Lạc Trong


Bước 5: xong xuôi và hưởng thụ món trườn sốt vang

Sau 30 phút, hòa tan bột năng vào một trong những bát nước, khuấy đều, đổ vào nồi hầm, đảo đều cho tới khi nước sệt lại là xong. Đổ phần trườn sốt vang ra dĩa to lòng sâu, bỏ tiêu và ngò gai thái bé dại lên trên tô điểm món ăn uống rồi thưởng thức!


Món bò nóng vang nấu nướng chín có mùi thơm đặc trưng của rượu vang, thịt bò mềm, khoai tây cà rốt ăn vừa miệng, nước sốt đặc sánh ngon mắt. Với cách nấu trườn sốt vang sống trên, kênh mẹo lặt vặt đời sống gia đình duanxanh.vn , thể loại món ngon tự thịt bò tin rằng các bạn có thể dễ dàng thực hiện món này và làm cho cho bất kể khẩu vị của người nào trong mái ấm gia đình đều hài lòng.

Xin chúc các bạn nấu món trườn sốt vang theo cách nấu bò sốt vang này thành công và tiêu hóa miệng nhé!